DEN ÆGTE SMAG AF SPANIEN

Denne chorizo er produceret efter de gamle originale opskrifter.
Den kommer i skiver og er rigtig god i en sandwich, eller i en bagel, med grønt salat og frisk agurk.

Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 11.7.2

GOD, BILLIG OG SKIVESKÅRET

Mortadella med rød peber i skiver for nemmere håndtering, eller til de mindre køkkener, den er aldeles velegnet til frokostanretninger, og er også meget populær blandt børn.

Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET

Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse.
Tip: Strø birkes på skiver af serranoskinke, og steg dem nogle minutter ved varmluft på 225° på en rist.

Produktark
Inspirations-side

AMERICAN TRADITION I SKIVER

Vores pastrami er fremstillet efter alle kunstens regler, nemlig som i pastramiens hjemland: USA.
Den helt rigtige krydderiblanding og en vare lavet på oksebryst giver den ægte pastrami. Den mangfoldige amerikanske sandwich-kultur har gjort pastrami verdensberømt – servér eksempelvis pastrami i en bagel med skiver af jalapenos, creamcheese og masser af grønt.

Produktark
Halalcertifikat

DELIKAT SALAMI

Denne smagfulde, franske salami er lavet af grisekød og tilsat rom og hvidvin. Dette har resulteret i en virkelig lækker salami af sin helt egen særlige karakter. Den kan anbefales at serveres med baguette og oste.

Produktark

TRADITIONEL FRANSK SALAMI

Denne velsmagende salami er en klassisk traditionel salami, modnet med ædelskimmel. Den er yderst velegnet på buffeten, men den kan selvfølgelig også bruges i en sandwich eller en bagel med grønt.

Produktark

LUFTTØRRET FRANSK KÆRLIGHED

Vores franske lufttørrede skinke har en dejlig smag, med et perfekt touch af salt der giver hele smagsoplevelsen et løft. Nyd skinken sammen med en sød melon, eller på en sprød pizza. Den vil også passe perfekt på en Tapastallerken med ost.

Produktark

LOMO - LUFTTØRRET KAMFILET

Lomo er endnu en spansk klassiker, og de senere år har stadig flere danske køkkener 'opdaget' denne lækre mundgodte.

Der er mange anvendelsesmuligheder. Vi kan foreslå at servere 8-10 skiver i en grøn salat med granatæble, honning, olivenolie og lidt god balsamico.

Produktark

IBERISK SKINKE
Det er tusindvis af år siden, at bønder har lavet skinker af grise af den iberiske svinerace. De er kendt for bl.a. de sorte klove og er langt mere fedtholdige end de svin, der avles herhjemme.
Iberisk skinke inddeles i forskellige klassificeringer. Her er der tale om skinke af typen CEBO, og svinene er krysninger med andre racer.
Det ændrer dog ikke på, at man med denne vare, selv med en beskeden mængde får en stor smagsoplevelse. Buen Provecho!

Produktark

SERRANOSKINKE I LILLE PAKNING

Serranoskinke er en af Spaniens udsøgte specialiteter. Her fås den i skiver i lille pakning.
DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse

Produktark

DEN RØDE MED PERSONLIGHED (CHILI)

Salami Ventricina i skiver er en kraftfuld salami med markant chilismag. Den er velegnet som topping på en pizza eller til et godt ostebord med rødløg og oliven. Prøv at anvende den som den spændende ingrediens i en reje-pastasalat, hvor skiverne skæres i trekanter.

Produktark

SUPER MØR SKINKE

Prøv denne lækre møre italienske skinke, den passer perfekt på bufféen eller i en lækker sandwichbolle.

Produktark
Inspirations-side

MASSSER AF SMAG

Denne rundlagte pancetta snørres og lufttørres med lækre krydderier. Den kan spises som den er, men i Danmark vil de fleste nok vælge at bruge den som et led i bedre madlavning.

Produktark

DEN HÆDERSKRONEDE SKINKE

Parmaskinke er et verdenskendt kvalitetsmærke. Skinkerne modnes 13 måneder. Der anvendes kun svin fra særligt kontrollerede lokale besætninger, og når modningsprocessen er færdig, kontrolleres og frigives hver eneste skinke af Parmakonsortiet for at garantere kvaliteten.

Produktark

Fokuskode: P 3.2.2

PAPIRSTYNDE KVALITETSSKIVER

10 måneder skal der til, før denne skinke udbenes, presses og skiveskæres. Der er mellemlæg mellem skiverne så de let kan adskilles.
Landskinken er fleksibel og bekvem at arbejde med. Prøv fx at bruge nogle skiver til topping sammen med Rucola på en grov pizza (skinken kan med fordel fordeles på pizzaen når den lige tages ud af ovnen)

Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.2.2

DEN KØDFULDE MORTADELLA

Prøv denne kødfulde Italienske Mortadella.
Den vil passe perfekt på buffeten, eller i en sandwich med sprød salat og skiver af frisk agurk.

Produktark

BELLA SALAMI NAPOLITANA

Den naturlige sødme og de dybe lækre smagsnuancer, der har udviklet sig under den 8 ugers lange modning, får sanserne til at ville mere. Salami Napoli er velegnet til frokostbuffeten, natmad eller som en forret, f.eks. serveret med citronmarineret fennikel. Den smager himmelsk på ciabatta, sammen med små lækre italiensk tomater og en smule mayonnaise.

Produktark

TAG EN SKIVE AF HIMMERIGE

En skiveskåret udgave af den velsmagende Salami Milano, klar til anvendelse.
Skiverne kan nemt anrettes på en antipasti-tallerken eller bruges i en sandwich. Prøv salamien sammen med syltet løg og grissini.

Produktark

PASSIONEN FRA TOSCANA

Her er en af Italiens nok mest kendte Salamier, Salame Finocchio i skiver.
Den har en helt unik og dejlig smag af fennikelfrø, der harmonerer rigtig god med smagen af kødet.

Produktark

PLANTEFEDT ER HEMMELIGHEDEN

For at opnå den rigtige smag og konsistens tilsættes vegetabilsk fedt, dette giver denne kyllingesalami lige det extra pift der skal til for at gøre den helt perfekt

Produktark
Halalcertifikat

FORSKELLEN ER PLANTEFEDT

For at opnå den rette smag og konsistens tilsættes vegetabilsk fedt, dette giver denne kalkunsalami lige det ekstra pift der skal til for at gøre den helt perfekt.
Kalkunsalamien er skiveskåret og klar til brug på fx smørrebrød med karse eller i madpakken med skiver af agurk.

Produktark
Halalcertifikat

VORES NYE LÆKRE SKINKE I SKIVER

Denne kogte skinke er lavet som skinker er flest og er billig i brug.

Kan selvfølgelig indgå i en sandwich med ciabattabrød, mayonnaise, salat og agurk, og er oplagt på traditionel vis på rugbrød med sommersalat og lidt grønt til at fuldende oplevelsen.

Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.5.1

SMAGSFULD SALAMI

Velsmagende salami der er dejlig mild i smagen og med en let sødme.

Et godt valg for dem der ikke ønsker at spise svinekød, da den er produceret udelukkende af oksekød og kalkunkød.

Pakken indeholder ca. 50 skiver

Produktark

ÅLERØGET SKINKE

Her er den måske bedste af de skiveskårede kogte skinker fra DELITASTE. Masser af smag og muligheder fra traditionelt smørrebrød over sandwich til brug på buffet mv.

Produktark

LÆKKER RØGET HAMBURGERRYG

Hamburgerryg er noget af det mest elskede pålæg i landet. Det er billigt, smager skønt - særligt med lidt grønt eller klassisk italiensk salat ovenpå.

Produktark

LIVETS PØLSE ER SPEGET

Danskerne har fra det tidlige bondesamfund elsket salami, og spegepølse og salami har altid været at finde i spisekammeret vinteren over.
Her er en traditionel en af slagsen - røget over bøgeflis og med 120g kød pr. 100g færdigvare.

Produktark

Fokuskode: P 11.3.2

LÆKKER MØR SPEGESKINKE

I 500 g. pakning til de mindre køkkener.

Prøv den med honningmelon, eller med abrikoser og gedeost. Den kan selvfølgelig også bruges som lækkert fyld i en sandwichbolle.

Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.1.2

DEN POPULÆRE SCHWARZWÄLDER

Prøv den bl.a. med friske dampede asparges. Denne skinke kan også bruges til at give kyllingen en lækker røget smag, ved at vikle den omkring kyllingebrystet.

Kun fantasien sætter grænser for denne skinke.

Produktark

TYSK KOLDRØGET LANDSKINKE

Med sin nøddeagtige smag, og en konsistens som smelter på tungen, er denne koldrøgede skinke særdeles velegnet som forret med melon eller som krydderi i en lækker salat.

Produktark

DEN SMAGFULDE SPEGESKINKE

Baguette-skinke er aflange skiver af traditionel tørsaltet og røget spegeskinke. Skivevægten er ca. 11 g.

Det er den perfekte melonskinke. De aflange skiver gør den også meget velegnet til sandwich. En sikker succes er at lægge lidt friske urter oven på en skive, vikle denne om kyllingebryst og stege det i smør.

Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.1.2

PERFEKT TIL PIZZA
Denne smagsfulde pepperoni i skiver er perfekt til pizzaen, eller i en italiensk pastaret.

Produktark

KLAR TIL SANDWICH OG PIZZA

Chorizo Vela Extra fås også skiveskåret, så den er klar til hurtig anvendelse i køkkenet. Den er populær i mange klæder - f.eks. i bagels, på pizza, på rugbrød med friskost, i salat eller omelet, til wraps og meget mere.

Variationerne er utallige, og det er en af årsagerne til chorizoens store popularitet.

Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 11.7.2

GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET

Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse. Godt tip: serranoskinken vikles om dadler og sættes i ovnen et par minutter, hvorefter de er serveringsklar.

Produktark
Inspirations-side

LÆKKER OG SABROSO

Sabroso betyder smagfuld på spansk.

Her en skiveskåret variant af den lækre kalkunchorizo. Varianten anvendes på samme måde som ordinær chorizo men er velegnet til folk, som fravælger svinekød.

Produktark
Halalcertifikat

Fokuskode: P 11.7.2

FORKÆL DIN BAGEL-SANDWICH

Kalkunbryst med paprika, her i en skiveskåret variant – let at gå til og den tager sig godt ud på smørrebrød fx. med en creme af hakkede soltørrede tomater, cornichoner og basilikum, rørt sammen med kvark. Den kan anvendes i rigtig mange sammenhænge og kalkunbrystkød er blandt favoritten hos danskerne.

Produktark
Halalcertifikat

MÅSKE DET BEDSTE KALKUNBRYST

I årevis har danskerne nydt vores lækre kalkunbryst kogt og røget - her den skiveskårede variant, som er klar til sandwich, håndmadder mv. Prøv fx at lave en sandwich med ciabattabrød, kalkunbryst, finthakket spidskål og mango chutney.

Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side