PRODUKTKATALOG
SKIVESKÅRET
Der kan være forskellige årsager til at købe en vare, der er skiveskåret på forhånd.
De fleste produkter giver den bedste smagsoplevelse i tiden lige efter at skiven forlader pålægsmaskinen, men fabriks-skiveskåret byder på en stribe fordele, som er vigtig for mange:
- hygiejnen er i top
- det er nemt at beregne portionsprisen
- madspild kan lettere undgås
- der er mindre rengøringsbehov
TRADITIONEL SPANSK CHORIZO
TRADITIONEL SPANSK CHORIZO
Vare-Nr. | 01698 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
DEN ÆGTE SMAG AF SPANIEN
Denne chorizo er produceret efter de gamle originale opskrifter.
Den kommer i skiver og er rigtig god i en sandwich, eller i en bagel, med grønt salat og frisk agurk.
Fokuskode: P 11.7.2
MORTADELLA MED PAPRIKA, SKIVER
MORTADELLA MED PAPRIKA, SKIVER
Vare-Nr. | 161400 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,2 kg | |
Kartonindhold | 12 stk | |
Holdbarhed grossist | 23 dage |
GOD, BILLIG OG SKIVESKÅRET
Mortadella med rød peber i skiver for nemmere håndtering, eller til de mindre køkkener, den er aldeles velegnet til frokostanretninger, og er også meget populær blandt børn.
SERRANO SKINKE, 9 MDR, CA. 40
SERRANO SKINKE, 9 MDR, CA. 40
Vare-Nr. | 189275 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 3 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET
Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse.
Tip: Strø birkes på skiver af serranoskinke, og steg dem nogle minutter ved varmluft på 225° på en rist.
PASTRAMI, CA. 30 SKIVER
PASTRAMI, CA. 30 SKIVER
Vare-Nr. | 3200 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 14 dage |
AMERICAN TRADITION I SKIVER
Vores pastrami er fremstillet efter alle kunstens regler, nemlig som i pastramiens hjemland: USA.
Den helt rigtige krydderiblanding og en vare lavet på oksebryst giver den ægte pastrami. Den mangfoldige amerikanske sandwich-kultur har gjort pastrami verdensberømt – servér eksempelvis pastrami i en bagel med skiver af jalapenos, creamcheese og masser af grønt.
ROSETTE SUPÉRIEURE SALAMI
ROSETTE SUPÉRIEURE SALAMI
Vare-Nr. | 3324 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
DELIKAT SALAMI
Denne smagfulde, franske salami er lavet af grisekød og tilsat rom og hvidvin. Dette har resulteret i en virkelig lækker salami af sin helt egen særlige karakter. Den kan anbefales at serveres med baguette og oste.
FRANSK SAUCISSON SEC SALAMI
FRANSK SAUCISSON SEC SALAMI
Vare-Nr. | 3325 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
TRADITIONEL FRANSK SALAMI
Denne velsmagende salami er en klassisk traditionel salami, modnet med ædelskimmel. Den er yderst velegnet på buffeten, men den kan selvfølgelig også bruges i en sandwich eller en bagel med grønt.
FRANSK JEAN-PIERRE LANDSKINKE
FRANSK JEAN-PIERRE LANDSKINKE
Vare-Nr. | 3326 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,32 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
LUFTTØRRET FRANSK KÆRLIGHED
Vores franske lufttørrede skinke har en dejlig smag, med et perfekt touch af salt der giver hele smagsoplevelsen et løft. Nyd skinken sammen med en sød melon, eller på en sprød pizza. Den vil også passe perfekt på en Tapastallerken med ost.
LOMO I SKIVER
LOMO I SKIVER
Vare-Nr. | 3421 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
LOMO - LUFTTØRRET KAMFILET
Lomo er endnu en spansk klassiker, og de senere år har stadig flere danske køkkener 'opdaget' denne lækre mundgodte.
Der er mange anvendelsesmuligheder. Vi kan foreslå at servere 8-10 skiver i en grøn salat med granatæble, honning, olivenolie og lidt god balsamico.
IBERISK SKINKE, CEBO, SKIVER
IBERISK SKINKE, CEBO, SKIVER
Vare-Nr. | 3446 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,06 kg | |
Kartonindhold | 15 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
IBERISK SKINKE
Det er tusindvis af år siden, at bønder har lavet skinker af grise af den iberiske svinerace. De er kendt for bl.a. de sorte klove og er langt mere fedtholdige end de svin, der avles herhjemme.
Iberisk skinke inddeles i forskellige klassificeringer. Her er der tale om skinke af typen CEBO, og svinene er krysninger med andre racer.
Det ændrer dog ikke på, at man med denne vare, selv med en beskeden mængde får en stor smagsoplevelse. Buen Provecho!
TAPAS DEL SOL SERRANOSKINKE
TAPAS DEL SOL SERRANOSKINKE
Vare-Nr. | 3454 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 106 dage |
SERRANOSKINKE I LILLE PAKNING
Serranoskinke er en af Spaniens udsøgte specialiteter. Her fås den i skiver i lille pakning.
DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse
SALAMI VENTRICINA CHILI
SALAMI VENTRICINA CHILI
Vare-Nr. | 3912 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 43 dage |
DEN RØDE MED PERSONLIGHED (CHILI)
Salami Ventricina i skiver er en kraftfuld salami med markant chilismag. Den er velegnet som topping på en pizza eller til et godt ostebord med rødløg og oliven. Prøv at anvende den som den spændende ingrediens i en reje-pastasalat, hvor skiverne skæres i trekanter.
KOGT SKINKE, COTTO, SKIVER
KOGT SKINKE, COTTO, SKIVER
Vare-Nr. | 3914 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 20 dage |
SUPER MØR SKINKE
Prøv denne lækre møre italienske skinke, den passer perfekt på bufféen eller i en lækker sandwichbolle.
BRESAOLA I SKIVER
BRESAOLA I SKIVER
Vare-Nr. | 3930 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,3 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
PANCETTA RUND I SKIVER
PANCETTA RUND I SKIVER
Vare-Nr. | 3938 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,3 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 53 dage |
MASSSER AF SMAG
Denne rundlagte pancetta snørres og lufttørres med lækre krydderier. Den kan spises som den er, men i Danmark vil de fleste nok vælge at bruge den som et led i bedre madlavning.
PARMASKINKE, CA. 30 SKIVER
PARMASKINKE, CA. 30 SKIVER
Vare-Nr. | 3939 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,3 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 56 dage |
DEN HÆDERSKRONEDE SKINKE
Parmaskinke er et verdenskendt kvalitetsmærke. Skinkerne modnes 13 måneder. Der anvendes kun svin fra særligt kontrollerede lokale besætninger, og når modningsprocessen er færdig, kontrolleres og frigives hver eneste skinke af Parmakonsortiet for at garantere kvaliteten.
Fokuskode: P 3.2.2
ITAL. LUFTTØRRET SKINKE MEC
ITAL. LUFTTØRRET SKINKE MEC
Vare-Nr. | 3940 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
PAPIRSTYNDE KVALITETSSKIVER
10 måneder skal der til, før denne skinke udbenes, presses og skiveskæres. Der er mellemlæg mellem skiverne så de let kan adskilles.
Landskinken er fleksibel og bekvem at arbejde med. Prøv fx at bruge nogle skiver til topping sammen med Rucola på en grov pizza (skinken kan med fordel fordeles på pizzaen når den lige tages ud af ovnen)
Fokuskode: P 3.2.2
MORTADELLA BOLOGNA IGP
MORTADELLA BOLOGNA IGP
Vare-Nr. | 3941 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 30 dage |
DEN KØDFULDE MORTADELLA
Prøv denne kødfulde Italienske Mortadella.
Den vil passe perfekt på buffeten, eller i en sandwich med sprød salat og skiver af frisk agurk.
SALAMI NAPOLI I SKIVER
SALAMI NAPOLI I SKIVER
Vare-Nr. | 3942 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 56 dage |
BELLA SALAMI NAPOLITANA
Den naturlige sødme og de dybe lækre smagsnuancer, der har udviklet sig under den 8 ugers lange modning, får sanserne til at ville mere. Salami Napoli er velegnet til frokostbuffeten, natmad eller som en forret, f.eks. serveret med citronmarineret fennikel. Den smager himmelsk på ciabatta, sammen med små lækre italiensk tomater og en smule mayonnaise.
SALAME MILANO I SKIVER
SALAME MILANO I SKIVER
Vare-Nr. | 3943 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
TAG EN SKIVE AF HIMMERIGE
En skiveskåret udgave af den velsmagende Salami Milano, klar til anvendelse.
Skiverne kan nemt anrettes på en antipasti-tallerken eller bruges i en sandwich. Prøv salamien sammen med syltet løg og grissini.
SALAME FINOCCHIO I SKIVER
SALAME FINOCCHIO I SKIVER
Vare-Nr. | 3944 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
PASSIONEN FRA TOSCANA
Her er en af Italiens nok mest kendte Salamier, Salame Finocchio i skiver.
Den har en helt unik og dejlig smag af fennikelfrø, der harmonerer rigtig god med smagen af kødet.
KYLLINGESALAMI I SKIVER
KYLLINGESALAMI I SKIVER
Vare-Nr. | 4901 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
PLANTEFEDT ER HEMMELIGHEDEN
For at opnå den rigtige smag og konsistens tilsættes vegetabilsk fedt, dette giver denne kyllingesalami lige det extra pift der skal til for at gøre den helt perfekt
KALKUNSALAMI, CA. 50 SKIVER
KALKUNSALAMI, CA. 50 SKIVER
Vare-Nr. | 4902 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 23 dage |
FORSKELLEN ER PLANTEFEDT
For at opnå den rette smag og konsistens tilsættes vegetabilsk fedt, dette giver denne kalkunsalami lige det ekstra pift der skal til for at gøre den helt perfekt.
Kalkunsalamien er skiveskåret og klar til brug på fx smørrebrød med karse eller i madpakken med skiver af agurk.
KOGT SKINKE, CA. 20 SKIVER
KOGT SKINKE, CA. 20 SKIVER
Vare-Nr. | 4915 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 17 dage |
VORES NYE LÆKRE SKINKE I SKIVER
Denne kogte skinke er lavet som skinker er flest og er billig i brug.
Kan selvfølgelig indgå i en sandwich med ciabattabrød, mayonnaise, salat og agurk, og er oplagt på traditionel vis på rugbrød med sommersalat og lidt grønt til at fuldende oplevelsen.
Fokuskode: P 3.5.1
OKSESPEGEPØLSE CA. 50 SKIVER
OKSESPEGEPØLSE CA. 50 SKIVER
Vare-Nr. | 4916 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
SMAGSFULD SALAMI
Velsmagende salami der er dejlig mild i smagen og med en let sødme.
Et godt valg for dem der ikke ønsker at spise svinekød, da den er produceret udelukkende af oksekød og kalkunkød.
Pakken indeholder ca. 50 skiver
ÅLERØGET SKINKE
ÅLERØGET SKINKE
Vare-Nr. | 4918 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 17 dage |
ÅLERØGET SKINKE
Her er den måske bedste af de skiveskårede kogte skinker fra DELITASTE. Masser af smag og muligheder fra traditionelt smørrebrød over sandwich til brug på buffet mv.
HAMBURGERRYG 12G CA. 33 SKIVER
HAMBURGERRYG 12G CA. 33 SKIVER
Vare-Nr. | 4921 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 17 dage |
LÆKKER RØGET HAMBURGERRYG
Hamburgerryg er noget af det mest elskede pålæg i landet. Det er billigt, smager skønt - særligt med lidt grønt eller klassisk italiensk salat ovenpå.
SALAMI, CA. 44 SKIVER
SALAMI, CA. 44 SKIVER
Vare-Nr. | 4926 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
LIVETS PØLSE ER SPEGET
Danskerne har fra det tidlige bondesamfund elsket salami, og spegepølse og salami har altid været at finde i spisekammeret vinteren over.
Her er en traditionel en af slagsen - røget over bøgeflis og med 120g kød pr. 100g færdigvare.
Fokuskode: P 11.3.2
SPEGESKINKE RØGET I SKIVER
SPEGESKINKE RØGET I SKIVER
Vare-Nr. | 4932 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 27 dage |
LÆKKER MØR SPEGESKINKE
I 500 g. pakning til de mindre køkkener.
Prøv den med honningmelon, eller med abrikoser og gedeost. Den kan selvfølgelig også bruges som lækkert fyld i en sandwichbolle.
Fokuskode: P 3.1.2
SKINKE SCHWARZWÄLDER I SKIVER
SKINKE SCHWARZWÄLDER I SKIVER
Vare-Nr. | 4933 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 53 dage |
DEN POPULÆRE SCHWARZWÄLDER
Prøv den bl.a. med friske dampede asparges. Denne skinke kan også bruges til at give kyllingen en lækker røget smag, ved at vikle den omkring kyllingebrystet.
Kun fantasien sætter grænser for denne skinke.
KOLDRØGET LANDSKINKE I SKIVER
KOLDRØGET LANDSKINKE I SKIVER
Vare-Nr. | 4934 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 53 dage |
TYSK KOLDRØGET LANDSKINKE
Med sin nøddeagtige smag, og en konsistens som smelter på tungen, er denne koldrøgede skinke særdeles velegnet som forret med melon eller som krydderi i en lækker salat.
SPEGESKINKE I BAGUETTE-SKIVER
SPEGESKINKE I BAGUETTE-SKIVER
Vare-Nr. | 4937 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 53 dage |
DEN SMAGFULDE SPEGESKINKE
Baguette-skinke er aflange skiver af traditionel tørsaltet og røget spegeskinke. Skivevægten er ca. 11 g.
Det er den perfekte melonskinke. De aflange skiver gør den også meget velegnet til sandwich. En sikker succes er at lægge lidt friske urter oven på en skive, vikle denne om kyllingebryst og stege det i smør.
Fokuskode: P 3.1.2
PEPPERONI I SKIVER
PEPPERONI I SKIVER
Vare-Nr. | 4938 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
PERFEKT TIL PIZZA
Denne smagsfulde pepperoni i skiver er perfekt til pizzaen, eller i en italiensk pastaret.
CHORIZO EXTRA, CA. 84 SKIVER
CHORIZO EXTRA, CA. 84 SKIVER
Vare-Nr. | 57246 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 5 stk | |
Holdbarhed grossist | 58 dage |
KLAR TIL SANDWICH OG PIZZA
Chorizo Vela Extra fås også skiveskåret, så den er klar til hurtig anvendelse i køkkenet. Den er populær i mange klæder - f.eks. i bagels, på pizza, på rugbrød med friskost, i salat eller omelet, til wraps og meget mere.
Variationerne er utallige, og det er en af årsagerne til chorizoens store popularitet.
Fokuskode: P 11.7.2
SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER
SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER
Vare-Nr. | 57260 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 5 stk | |
Holdbarhed grossist | 58 dage |
GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET
Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse. Godt tip: serranoskinken vikles om dadler og sættes i ovnen et par minutter, hvorefter de er serveringsklar.
KALKUNCHORIZO, I SKIVER
KALKUNCHORIZO, I SKIVER
Vare-Nr. | 6000130 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 77 dage |
LÆKKER OG SABROSO
Sabroso betyder smagfuld på spansk.
Her en skiveskåret variant af den lækre kalkunchorizo. Varianten anvendes på samme måde som ordinær chorizo men er velegnet til folk, som fravælger svinekød.
Fokuskode: P 11.7.2
KALKUNBRYST PAPRIKA, SKIVER
KALKUNBRYST PAPRIKA, SKIVER
Vare-Nr. | 775485 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 15 dage |
FORKÆL DIN BAGEL-SANDWICH
Kalkunbryst med paprika, her i en skiveskåret variant – let at gå til og den tager sig godt ud på smørrebrød fx. med en creme af hakkede soltørrede tomater, cornichoner og basilikum, rørt sammen med kvark. Den kan anvendes i rigtig mange sammenhænge og kalkunbrystkød er blandt favoritten hos danskerne.
KALKUNBRYST KOGT/RØGET, SKIVER
KALKUNBRYST KOGT/RØGET, SKIVER
Vare-Nr. | 775508 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 15 dage |
MÅSKE DET BEDSTE KALKUNBRYST
I årevis har danskerne nydt vores lækre kalkunbryst kogt og røget - her den skiveskårede variant, som er klar til sandwich, håndmadder mv. Prøv fx at lave en sandwich med ciabattabrød, kalkunbryst, finthakket spidskål og mango chutney.