PRODUKTKATALOG

SKIVESKÅRET


Der kan være forskellige årsager til at købe en vare, der er skiveskåret på forhånd.

De fleste produkter giver den bedste smagsoplevelse i tiden lige efter at skiven forlader pålægsmaskinen, men fabriks-skiveskåret byder på en stribe fordele, som er vigtig for mange:

- hygiejnen er i top
- det er nemt at beregne portionsprisen
- madspild kan lettere undgås
- der er mindre rengøringsbehov



Vi lagerfører mange forskellige skiveskårede varer og sortimentet udvikles løbende.

TRADITIONEL SPANSK CHORIZO


TRADITIONEL SPANSK CHORIZO


Vare-Nr.   01698
Vægt pr. pk.   Fast 0,4 kg
Kartonindhold   Fast 10 stk
Holdbarhed grossist   99 dage

DEN ÆGTE SMAG AF SPANIEN

Denne chorizo er produceret efter de gamle originale opskrifter.
Den kommer i skiver og er rigtig god i en sandwich, eller i en bagel, med grønt salat og frisk agurk.


Produktark
Inspirations-side

MORTADELLA MED PAPRIKA, SKIVER


MORTADELLA MED PAPRIKA, SKIVER


Vare-Nr.   161400
Vægt pr. pk.   fast 0,2 kg
Kartonindhold   fast 12 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

GOD OG BILLIG

Denne variant af mortadella med rød peber er et pålægsalternativ, der er aldeles velegnet til frokostanretninger, og også meget populær blandt børn.

Prøv fx at servere mortadella med grov, hjemmerørt remoulade, løgringe og persille.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

SERRANO SKINKE, 9 MDR, CA. 40


SERRANO SKINKE, 9 MDR, CA. 40


Vare-Nr.   189275
Vægt pr. pk.   fast 1 kg
Kartonindhold   fast 3 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET

Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse.
Tip: Strø birkes på skiver af serranoskinke, og steg dem nogle minutter ved varmluft på 225° på en rist.


Produktark
Inspirations-side

SALTKØD CA. 42 SKIVER


SALTKØD CA. 42 SKIVER


Vare-Nr.   3103
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

SALTKØD I TOPKVALITET

En af klassikerne inden for smørrebrød er Dyrlægens Natmad, der består af rugbrød med leverpostej, sky og selvfølgelig saltkød. Prøv det også med røræg, sky og løgringe på en grovbolle.


Produktark
Halalcertifikat

RULLEPØLSE CA. 42 SKIVER


RULLEPØLSE CA. 42 SKIVER


Vare-Nr.   3106
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   12 dage

RULLEPØLSE I SKIVER

Denne prisstærke rullepølse er idéel til de klassiske danske håndmadder.

Vi anbefaler ringe af rødløg sammen med lidt sky og evt. karse som pynt og et grønt salatblad mellem rullepølsen og rugbrødet.


Produktark

Fokuskode: P 4.5.1

PASTRAMI, CA. 30 SKIVER


PASTRAMI, CA. 30 SKIVER


Vare-Nr.   3200
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   13 dage

AMERICAN TRADITION I SKIVER

Vores pastrami er fremstillet efter alle kunstens regler, nemlig som i pastramiens hjemland: USA.
Den helt rigtige krydderiblanding og en vare lavet på oksebryst giver den ægte pastrami. Den mangfoldige amerikanske sandwich-kultur har gjort pastrami verdensberømt – servér eksempelvis pastrami i en bagel med skiver af jalapenos, creamcheese og masser af grønt.


Produktark
Halalcertifikat

LOMO I SKIVER


LOMO I SKIVER


Vare-Nr.   3421
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   99 dage

LOMO - LUFTTØRRET KAMFILET

Lomo er endnu en spansk klassiker, og de senere år har stadig flere danske køkkener 'opdaget' denne lækre mundgodte.

Der er mange anvendelsesmuligheder. Vi kan foreslå at servere 8-10 skiver i en grøn salat med granatæble, honning, olivenolie og lidt god balsamico.


Produktark

IBERISK SKINKE, CEBO, SKIVER


IBERISK SKINKE, CEBO, SKIVER


Vare-Nr.   3446
Vægt pr. pk.   fast 0,06 kg
Kartonindhold   fast 15 stk
Holdbarhed grossist   99 dage

IBERISK SKINKE
Det er tusindvis af år siden, at bønder har lavet skinker af grise af den IBERISKE svinerace. De er kendt for bl.a. de sorte klove og er langt mere fedtholdige end de svin, der avles herhjemme.
Iberisk skinke inddeles i forskellige klassificeringer. Her er der tale om skinke af typen CEBO, og svinene er krysninger med andre racer.
Det ændrer dog ikke på, at man med denne vare, selv med en beskeden mængde får en stor smagsoplevelse. Buen Provecho!


Produktark

KOGT SKINKE, COTTO, SKIVER


KOGT SKINKE, COTTO, SKIVER


Vare-Nr.   3914
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

SUPER MØR SKINKE

Prøv denne lækre møre italienske skinke, den passer perfekt på bufféen eller i en lækker sandwichbolle.


Produktark
Inspirations-side

BRESAOLA I SKIVER


BRESAOLA I SKIVER


Vare-Nr.   3918
Vægt pr. pk.   fast 0,3 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

NU I MINDRE PAKKER

Samme kg-pris som før. Bresaola saltes, ophænges og modnes i særlige klimakamre, hvorved at smagen udvikles, samtidig med at farven bliver dybrød. Inden tørringen vendes kødet i salt, hvorefter det hænges op og får lov til at tørre.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

PARMASKINKE, CA. 30 SKIVER


PARMASKINKE, CA. 30 SKIVER


Vare-Nr.   3939
Vægt pr. pk.   fast 0,3 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

DEN HÆDERSKRONEDE SKINKE

Parmaskinke er et verdenskendt kvalitetsmærke. Skinkerne modnes 13 måneder. Der anvendes kun svin fra særligt kontrollerede lokale besætninger, og når modningsprocessen er færdig, kontrolleres og frigives hver eneste skinke af Parmakonsortiet for at garantere kvaliteten.


Produktark

ITAL. LUFTTØRRET SKINKE MEC


ITAL. LUFTTØRRET SKINKE MEC


Vare-Nr.   3940
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

PAPIRSTYNDE KVALITETSSKIVER

10 måneder skal der til, før denne skinke udbenes, presses og skiveskæres. Der er mellemlæg mellem skiverne så de let kan adskilles.
Landskinken er fleksibel og bekvem at arbejde med. Prøv fx at bruge nogle skiver til topping sammen med Rucola på en grov pizza (skinken kan med fordel fordeles på pizzaen når den lige tages ud af ovnen)


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.2.2

MORTADELLA CA. 32 SKIVER


MORTADELLA CA. 32 SKIVER


Vare-Nr.   3941
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   30 dage

DEN KØDFULDE MORTADELLA

Prøv denne kødfulde Italienske Mortadella.
Den vil passe perfekt på buffeten, eller i en sandwich med sprød salat og skiver af frisk agurk.


Produktark

SALAMI NAPOLI I SKIVER


SALAMI NAPOLI I SKIVER


Vare-Nr.   3942
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

BELLA SALAMI NAPOLITANA

Den naturlige sødme og de dybe lækre smagsnuancer, der har udviklet sig under den 8 ugers lange modning, får sanserne til at ville mere. Salami Napoli er velegnet til frokostbuffeten, natmad eller som en forret, f.eks. serveret med citronmarineret fennikel. Den smager himmelsk på ciabatta, sammen med små lækre italiensk tomater og en smule mayonnaise.


Produktark

SALAME MILANO I SKIVER


SALAME MILANO I SKIVER


Vare-Nr.   3943
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

TAG EN SKIVE AF HIMMERIGE

En skiveskåret udgave af den velsmagende Salami Milano, klar til anvendelse.
Skiverne kan nemt anrettes på en antipasti-tallerken eller bruges i en sandwich. Prøv salamien sammen med syltet løg og grissini.


Produktark

SALAME FINOCCHIO I SKIVER


SALAME FINOCCHIO I SKIVER


Vare-Nr.   3944
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

PASSIONEN FRA TOSCANA

Her er en af Italiens nok mest kendte Salamier, Salame Finocchio i skiver.
Den har en helt unik og dejlig smag af fennikelfrø, der harmonerer rigtig god med smagen af kødet.


Produktark

KYLLINGESALAMI I SKIVER


KYLLINGESALAMI I SKIVER


Vare-Nr.   4901
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

PLANTEFEDT ER HEMMELIGHEDEN

For at opnå den rigtige smag og konsistens tilsættes vegetabilsk fedt. Fedtindholdet matcher således en normal fedtfattig salami, men i og med dette primært er vegetabilsk, er den således et sundt alternativ til traditionel salami.


Produktark
Halalcertifikat

KALKUNSALAMI, CA. 50 SKIVER


KALKUNSALAMI, CA. 50 SKIVER


Vare-Nr.   4902
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   23 dage

FORSKELLEN ER PLANTEFEDT

DELITASTE's kalkunsalami har et lavt fedtindhold. Fedtindholdet er primært vegetabilsk. Den smager som salami skal smage, og er et godt og sundt alternativ til den traditionelle spegepølse.
Kalkunsalamien er skiveskåret og klar til brug på fx smørrebrød med karse eller i madpakken med skiver af agurk.


Produktark
Halalcertifikat

KOGT SKINKE, CA. 20 SKIVER


KOGT SKINKE, CA. 20 SKIVER


Vare-Nr.   4915
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

VORES NYE LÆKRE SKINKE I SKIVER

Denne kogte skinke er lavet som skinker er flest og er billig i brug.

Kan selvfølgelig indgå i en sandwich med ciabattabrød, mayonnaise, salat og agurk, og er oplagt på traditionel vis på rugbrød med sommersalat og lidt grønt til at fuldende oplevelsen.


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.5.1

OKSESPEGEPØLSE CA. 50 SKIVER


OKSESPEGEPØLSE CA. 50 SKIVER


Vare-Nr.   4916
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

SMAGSFULD SALAMI

Velsmagende salami der er dejlig mild i smagen og med en let sødme.

Et godt valg for dem der ikke ønsker at spise svinekød, da den er produceret udelukkende af oksekød og kalkunkød.

Pakken indeholder ca. 50 skiver


Produktark

TOASTSKINKE CA. 33 SKIVER


TOASTSKINKE CA. 33 SKIVER


Vare-Nr.   4917
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

KLASSISK TOASTSKINKE

Her har du den klassiske toastskinke, der anvendes i sandwich og i klassisk parisertoast med en skive ost.
Tilføj en skive ananas og du får en hawaitoast.


Produktark

Fokuskode: P 3.5.3

ÅLERØGET SKINKE


ÅLERØGET SKINKE


Vare-Nr.   4918
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

ÅLERØGET SKINKE

Her er den bedste af de skiveskårede kogte skinker fra DELITASTE. Masser af smag og muligheder fra traditionelt smørrebrød over sandwich til brug på buffet mv.


Produktark

HAMBURGERRYG 12G CA. 33 SKIVER


HAMBURGERRYG 12G CA. 33 SKIVER


Vare-Nr.   4921
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

LÆKKER RØGET HAMBURGERRYG

Hamburgerryg er noget af det mest elskede pålæg i landet. Det er billigt, smager skønt - særligt med lidt grønt eller klassisk italiensk salat ovenpå.


Produktark

Fokuskode: 3949

SALAMI, CA. 44 SKIVER


SALAMI, CA. 44 SKIVER


Vare-Nr.   4926
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

LIVETS PØLSE ER SPEGET

Danskerne har fra det tidlige bondesamfund elsket salami, og spegepølse og salami har altid været at finde i spisekammeret vinteren over.
Her er en traditionel en af slagsen - røget over bøgeflis og med 120g kød pr. 100g færdigvare.


Produktark

SPEGESKINKE RØGET I SKIVER


SPEGESKINKE RØGET I SKIVER


Vare-Nr.   4932
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   26 dage

LÆKKER MØR SPEGESKINKE

I 500 g. pakning til de mindre køkkener.

Prøv den med honningmelon, eller med abrikoser og gedeost. Den kan selvfølgelig også bruges som lækkert fyld i en sandwichbolle.


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.1.2

SKINKE SCHWARZWÄLDER I SKIVER


SKINKE SCHWARZWÄLDER I SKIVER


Vare-Nr.   4933
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   52 dage

DEN POPULÆRE SCHWARZWÄLDER

Prøv den bl.a. med friske dampede asparges. Denne skinke kan også bruges til at give kyllingen en lækker røget smag, ved at vikle den omkring kyllingebrystet.

Kun fantasien sætter grænser for denne skinke.


Produktark

KOLDRØGET LANDSKINKE I SKIVER


KOLDRØGET LANDSKINKE I SKIVER


Vare-Nr.   4934
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   52 dage

TYSK KOLDRØGET LANDSKINKE

Med sin nøddeagtige smag, og en konsistens som smelter på tungen, er denne koldrøgede skinke særdeles velegnet som forret med melon eller som krydderi i en lækker salat.


Produktark

SPEGESKINKE I BAGUETTE-SKIVER


SPEGESKINKE I BAGUETTE-SKIVER


Vare-Nr.   4937
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   52 dage

DEN LÆKRESTE SPEGESKINKE

Baguette-skinke er aflange skiver af traditionel tørsaltet og røget spegeskinke. Skivevægten er ca. 11 g.

Det er den perfekte melonskinke. De aflange skiver gør den også meget velegnet til sandwich. En sikker succes er at lægge lidt friske urter oven på en skive, vikle denne om kyllingebryst og stege det i smør.


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.1.2

PEPPERONI I SKIVER


PEPPERONI I SKIVER


Vare-Nr.   4938
Vægt pr. pk.   fast 1 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

PERFEKT TIL PIZZA
Denne smagsfulde pepperoni i skiver er perfekt til pizzaen, eller i en italiensk pastaret.


Produktark

CHORIZO EXTRA, CA. 84 SKIVER


CHORIZO EXTRA, CA. 84 SKIVER


Vare-Nr.   57246
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 5 stk
Holdbarhed grossist   58 dage

KLAR TIL SANDWICH OG PIZZA

Chorizo Vela Extra fås også skiveskåret, så den er klar til hurtig anvendelse i køkkenet. Den er populær i mange klæder - f.eks. i bagels, på pizza, på rugbrød med friskost, i salat eller omelet, til wraps og meget mere.

Variationerne er utallige, og det er en af årsagerne til chorizoens store popularitet.


Produktark
Inspirations-side

SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER


SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER


Vare-Nr.   57260
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 5 stk
Holdbarhed grossist   58 dage

GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET

Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse. Godt tip: serranoskinken vikles om dadler og sættes i ovnen et par minutter, hvorefter de er serveringsklar.


Produktark
Inspirations-side

KALKUNCHORIZO, I SKIVER


KALKUNCHORIZO, I SKIVER


Vare-Nr.   6000130
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   76 dage

SUND OG SABROSO

Sabroso betyder smagfuld på spansk.

Her en skiveskåret variant af den lækre kalkunchorizo. Varianten anvendes på samme måde som ordinær chorizo men er mere mager og velegnet til folk, som fravælger svinekød.


Produktark
Halalcertifikat

KALKUNBRYST PAPRIKA, SKIVER


KALKUNBRYST PAPRIKA, SKIVER


Vare-Nr.   775485
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   14 dage

FORKÆL DIN BAGEL-SANDWICH

Kalkunbryst med paprika, her i en skiveskåret variant – let at gå til og den tager sig godt ud på smørrebrød fx. med en creme af hakkede soltørrede tomater, cornichoner og basilikum, rørt sammen med kvark. Den kan anvendes i rigtig mange sammenhænge og kalkunbrystkød er blandt det sundeste der findes.


Produktark
Halalcertifikat

KALKUNBRYST KOGT/RØGET, SKIVER


KALKUNBRYST KOGT/RØGET, SKIVER


Vare-Nr.   775508
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   14 dage

DET BEDSTE KALKUNBRYST

I årevis har danskerne nydt vores lækre kalkunbryst kogt og røget - her den skiveskårede variant, som er klar til sandwich, håndmadder mv. Prøv fx at lave en sandwich med ciabattabrød, kalkunbryst, finthakket spidskål og mango chutney.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side