PRODUKTKATALOG
SALAMI MED KYLLINGEKØD
SALAMI MED KYLLINGEKØD
Vare-Nr. | 00214 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 60 dage |
EN SMAGFULD SALAMI
Et godt alternativ til den almindelige salami, den er lavet af kylling, kalkun, plantefedt og nogle lækre krydderier.
Salamien er særdeles brugbar på buffet, i sandwich og til madpakken.
SERRANOSKINKE 1/2 BLOK 11 MDR
SERRANOSKINKE 1/2 BLOK 11 MDR
Vare-Nr. | 00270 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 107 dage |
SERRANOSKINKE 11 MDR.
Denne spanske serranoskinke har hængt til modning i hele 11 måneder og fremstilles efter konsortiets krav.
Dette giver den en helt vidunderlig smagsoplevelse, samtidig med at den stadigvæk er blød og lækker.
Fokuskode: P 3.8
KNOPSALAMI
KNOPSALAMI
Vare-Nr. | 00322 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 60 dage |
SUPER FLOT SALAMI
Dejlig blød og velsmagende salami der er produceret i en speciel snøret tarm, der giver den et super flot og rustikt udseende.
Den tager sig smukt ud på en buffet med sin specielle form der nærmest ligner en ''blomst''.
KROSALAMI MINI
KROSALAMI MINI
Vare-Nr. | 00332 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,1 kg | |
Kartonindhold | 5 stk | |
Holdbarhed grossist | 60 dage |
DET SIKRE HIT
En krosalami vil altid være et sikkert hit på en buffet med sin dejlige milde smag.
Brugen af kalkunkød i opskriften er samtidig med til at give en dejlig blød salami.
OKSESALAMI
OKSESALAMI
Vare-Nr. | 00451 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,3 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 60 dage |
SMAGEN AF OKSE
Utrolig velsmagende Oksesalami, den er dejlig mild i smagen.
Den bløde konsistens får den fra den smagsfulde oksefedt.
Et godt valg for dem der ikke ønsker at spise svinekød, da den er produceret udelukkende af oksekød og kalkunkød.
BLODPØLSE I BUNDENDE (SÆSON)
BLODPØLSE I BUNDENDE (SÆSON)
Vare-Nr. | 01082 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,9 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 20 dage |
DANSK BLODPØLSE
Mange spiser blodpølse op til jul. Her er blodpølse, som i gamle dage - fyldt i bundende og lavet på gammel håndværksmæssig facon.
Dette er en sæsonvare, som kan hjemtages på bestilling fra slutningen af oktober.
Fokuskode:
BLODPØLSE I PLASTTARM (SÆSON)
BLODPØLSE I PLASTTARM (SÆSON)
Vare-Nr. | 01083 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,7 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 80 dage |
DANSK BLODPØLSE
Prøv denne lækre blodpølse med æblemos og kanel
Dette er en sæsonvare og fås kun omkring jul.
KROSALAMI
KROSALAMI
Vare-Nr. | 01150 | |
Vægt pr. pk. | ca. 3,5 kg | |
Kartonindhold | 3 stk | |
Holdbarhed grossist | 80 dage |
SMAGFULD KROSALAMI
Brug denne smagsfulde salami på buffeten, den vil helt sikket være et hit. Den kan selvfølgelig også bruges i en sandwich med sky - brøndkarse og frisk agurk.
OKSESPEGEPØLSE
OKSESPEGEPØLSE
Vare-Nr. | 01155 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 80 dage |
UTROLIG VELSMAGENDE OKSEPØLSE
Til denne spegepølse anvendes magert og fint sorteret oksekød som tilsættes en helt speciel krydderiblanding. Pølsen langtidsrøges med bøgetræssavsmuld, hvilket giver den en helt unik smag.
Fokuskode: P 11.1
KARTOFFELSPEGEPØLSE
KARTOFFELSPEGEPØLSE
Vare-Nr. | 01158 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
EN SMAGFULD SPEGEPØLSE
Denne smagfulde spegepølse er fremstillet efter en gammel sønderjysk opskrift. Pølsen er en specialitet af udsøgte råvarer. Grisekød og oksekød håndsorteres og tilsættes kartofler samt en helt speciel krydderiblanding. Herefter røges pølsen med bøgetræsmuld.
Pølsen er mild og frisk i smagen
RØD TRADITIONEL SALAMI
RØD TRADITIONEL SALAMI
Vare-Nr. | 01342 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
DEN GODE ''GAMLE'' SALAMI
Hvem kender ikke den gode gamle smag af den røde salami, som vi alle elsker.
DELITASTE har fundet de bedste råvarer frem til denne salami, så salamien giver den perfekte smagsoplevelse.
Passer perfekt til buffeten, i sandwich og i madpakken.
Fokuskode: P 11.3
TRADITIONEL SPANSK CHORIZO
TRADITIONEL SPANSK CHORIZO
Vare-Nr. | 01394 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,7 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
TRADITIONEL CHORIZO
Denne chorizo er produceret efter de gamle traditionelle forskrifter.
Smag denne chorizo og få en super smagsoplevelse.
Fokuskode: P 11.7
KYLLINGEPYRAMIDE PROVENCALE
KYLLINGEPYRAMIDE PROVENCALE
Vare-Nr. | 01439 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,5 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 20 dage |
SMAGEN AF FRANKRIG
Dette lækre kyllingeprodukt er produceret af de bedste råvarer,
tilsat de skønne franske provencale urter og rød peberfrugt.
Pyramideformen gør den perfekt til bl.a. sandwich, og gør den
spændende på enhver buffet.
CHILI ØLPØLSER CA. 20 G
CHILI ØLPØLSER CA. 20 G
Vare-Nr. | 01525 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1 kg | |
Kartonindhold | 7 stk | |
Holdbarhed grossist | 80 dage |
TØRRET, RØGET OG SPICY
Prøv denne lille men kraftfulde snack, den vil vække begejstring på enhver brunchbuffet. Prøv den eventuelt med frisklavet røræg.
TRADITIONEL SPANSK CHORIZO
TRADITIONEL SPANSK CHORIZO
Vare-Nr. | 01698 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
DEN ÆGTE SMAG AF SPANIEN
Denne chorizo er produceret efter de gamle originale opskrifter.
Den kommer i skiver og er rigtig god i en sandwich, eller i en bagel, med grønt salat og frisk agurk.
Fokuskode: P 11.7.2
SERRANOSKINKE 11 MDR. I SKIVER
SERRANOSKINKE 11 MDR. I SKIVER
Vare-Nr. | 02714 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
NOK DEN BEDSTE SERRANOSKINKE
Igen og igen overrasker det, hvor stor forskel der kan være på serranoskinke. Her er skinken, der har vundet flere smagstests, så går du efter kvalitet, så er denne serrano det rigtige valg. Den modnes i hele 11 måneder under særligt gunstige klimaforhold og der anvendes udelukkende spanske kødråvarer af høj kvalitet.
Buen provecho!
KYLLINGEBRYST M. ANANAS/URTER
KYLLINGEBRYST M. ANANAS/URTER
Vare-Nr. | 06047 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 3 stk | |
Holdbarhed grossist | 20 dage |
FRISK ANANASSMAG
Dette møre kyllingeprodukt har en dejlig smag af ananas kombineret med skønne franske Provencal urter og rød peberfrugt.
Den flotte ananastop vil vække opsigt på enhver buffet.
GRILLET KALKUNKYLLING 'KIROLO'
GRILLET KALKUNKYLLING 'KIROLO'
Vare-Nr. | 1000782 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,85 kg | |
Kartonindhold | 3 stk | |
Holdbarhed grossist | 23 dage |
EN MØR SAG
Denne grillede pålægspølse bestående af kalkunkød og 45% kyllingekød med mange anvendelsesmuligheder.
Nyd den som den er, skær den i tern til en lækker salat, eller på groft rugbrød toppet med en neutral yoghurt rørt med radiser og rygeost.
ROASTBEEF, STEGT (INDERLÅR)
ROASTBEEF, STEGT (INDERLÅR)
Vare-Nr. | 150114 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 9 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
TRADITIONEL DANSK ROASTBEEF
Vores saftige roastbeef er lavet af okseinderlår af høj kvalitet, på klassisk dansk facon.
Roastbeef kan anvendes på traditionel vis med remoulade, syltede agurker og peberrod på rugbrød eller alternativt i en sandwich.
GRILLPØLSER 4 X 1400 G.
GRILLPØLSER 4 X 1400 G.
Vare-Nr. | 150371 | |
Vægt pr. pk. | Fast 5,6 kg | |
Kartonindhold | 1 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
FRANKFURTER 4 X 1470 G
FRANKFURTER 4 X 1470 G
Vare-Nr. | 150372 | |
Vægt pr. pk. | Fast 5,88 kg | |
Kartonindhold | 1 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
STADION GRILLER 4 X 1250 G.
STADION GRILLER 4 X 1250 G.
Vare-Nr. | 150409 | |
Vægt pr. pk. | Fast 5 kg | |
Kartonindhold | 1 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
PATÉ MED MADAGASKARPEBER
PATÉ MED MADAGASKARPEBER
Vare-Nr. | 150947 | |
Vægt pr. pk. | Fast 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 28 dage |
ÆGTE SLAGTERHÅNDVÆRK
Fyldig, kødfuld og samtidig cremet paté med madagaskarpeber. Flot i disken, på buffetten og lækker på et stykke rugbrød eller lagt i en sprød baguette.
Patéer fra DELITASTE laves med omhu af friske råvarer. De er en oplevelse i særklasse - ganske enkelt bedre!
Fokuskode: P 13.6
PATÉ MED HVIDLØG
PATÉ MED HVIDLØG
Vare-Nr. | 150961 | |
Vægt pr. pk. | Fast 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 28 dage |
ET SANDT MESTERVÆRK
Vores kendte paté her med hvidløg. Flot direkte på frokostbuffet eller som skiver på tapastallerken eller pølsebordet. Smager skønt med en syltet agurk eller pickles til.
Den smukke overflade opnås ved omhyggeligt at trække et fedtnet over patéen hvorefter der hældes varm sky over.
Fokuskode: P 13.4
PATÉ PROVENCALE
PATÉ PROVENCALE
Vare-Nr. | 150985 | |
Vægt pr. pk. | Fast 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 28 dage |
SLAGTERHÅNDVÆRK I SÆRKLASSE
Netop Paté Provencale er blandt de mest populære. Den indeholder bl.a. solmoden rød peberfrugt, som giver den en vidunderlig sødme. Brug den på frokostbordet, i sandwichen eller på platten. Smukt pyntet og lige til at stille frem.
PATÉ MED SKOVSVAMPE
PATÉ MED SKOVSVAMPE
Vare-Nr. | 151005 | |
Vægt pr. pk. | Fast 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 28 dage |
SMAGSOPLEVELSE I HØJ KVALITET
Pate med afstemt smag af svampe fra skove i Belgien. Passer perfekt på pølsebrædtet, som natmad på frisk rugbrød eller som forret på efterårskortet. Som spændende tilbehør kan foreslås honningsyltede skalotteløg.
PATÉ MED VALNØDDEKERNER
PATÉ MED VALNØDDEKERNER
Vare-Nr. | 151043 | |
Vægt pr. pk. | Fast 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 28 dage |
DELIKAT MESTERHÅNDVÆRK
Dejlig smagfuld pate med godt med valnøddekerner. Uundværlig på julebuffetten eller sommerplatten. Prøv den med syltede valnødder og honning eller appelsinsalat til.
Fokuskode: P 13.5
MORTADELLA MED PAPRIKA, SKIVER
MORTADELLA MED PAPRIKA, SKIVER
Vare-Nr. | 161400 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,2 kg | |
Kartonindhold | 12 stk | |
Holdbarhed grossist | 23 dage |
GOD, BILLIG OG SKIVESKÅRET
Mortadella med rød peber i skiver for nemmere håndtering, eller til de mindre køkkener, den er aldeles velegnet til frokostanretninger, og er også meget populær blandt børn.
FJERKRÆMORTADELLA MED PAPRIKA
FJERKRÆMORTADELLA MED PAPRIKA
Vare-Nr. | 161424 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,9 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 35 dage |
BILLIGT KVALITETSPRODUKT
Mortadella er særligt kendt fra Bologna i Norditalien, men også længere nordpå har pålægspølser været populære gennem tiderne. Lavet på kalkun- og kyllingekød og tilsat paprika. Den har en lækker blød konsistens og mild smag, og er velegnet som pålæg både til børn og voksne.
OKSESALAMI 25 MM.
OKSESALAMI 25 MM.
Vare-Nr. | 161561 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 15 stk | |
Holdbarhed grossist | 35 dage |
OKSESPEGEPØLSE HALAL
En dejlig oksespegepølse. Størrelsen gør denne salami særdeles velegnet til mindre køkkener, hvor den kan indgå som pålægsvariant i alle sammenhænge.
FJERKRÆMORTADELLA
FJERKRÆMORTADELLA
Vare-Nr. | 161585 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,9 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 44 dage |
RIGTIG FIN TIL EN LAV PRIS
Denne variant af mortadella er et pålægsalternativ, der er aldeles velegnet til frokostanretninger og på håndmadder.
Prøv fx at servere mortadella med grov, hjemmerørt remoulade, løgringe og persille.
COBURGER SPEGESKINKE
COBURGER SPEGESKINKE
Vare-Nr. | 164937 | |
Vægt pr. pk. | ca. 3,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 52 dage |
TYSK SKINKE I TOPKLASSE
Her er den originale og tørsaltede Coburger-spegeskinke, som modnes i fire måneder. Denne kvalitetsskinke er særdeles velegnet til at stå fremme i restauranten eller på en buffet. Den tørsaltes og koldrøges. God smag tager tid - denne skinke modnes samlet i 4 måneder.
Fokuskode: P 3.1
RØGET FILET (TØRSALTET)
RØGET FILET (TØRSALTET)
Vare-Nr. | 164951 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,35 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
LAVES SOM I GAMLE DAGE
Det er med stolthed at vi kan præsentere Danmarks måske bedste røgede filet. Hemmeligheden bag er enkel: Det er den traditionelle tørsaltning, som gør hele forskellen! Røget filet har sin plads i buffeten, men den er også fortrinlig som kold forret på blinis med friskost og purløg eller andre friske urter, f.eks. i samspil med stykker af blommetomater.
Fokuskode: P 1.1
SALAMI SVØBT I MADAGASKERPEBER
SALAMI SVØBT I MADAGASKERPEBER
Vare-Nr. | 167228 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
EN RIGTIG TYSKER
Her er en klassisk tysk specialitet – en kvalitetssalami svøbt med smagfuld Madagaskar peber efter alle kunstens regler.
Vores Madagaskar salami er altid et spændende indslag på buffeten og den aromatiske grønne peber fra netop Madagaskar gør den til noget helt særligt.
SALAMI I OSTESVØB
SALAMI I OSTESVØB
Vare-Nr. | 167242 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
EN KLASSISK TYSKER
Parmesansalami er endnu en klassisk tysk specialitet. Det er en kvalitetssalami svøbt med et tykt lag parmesanost, hvilket giver en unik smagsoplevelse.
Et dejligt alternativ på frokostbordet, både smagsmæssigt og visuelt.
SALAMI PAPRIKASVØB
SALAMI PAPRIKASVØB
Vare-Nr. | 167266 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 60 dage |
EN RIGTIG TYSKER
Kvalitetssalami som er svøbt med tørret rød peberfrugt. En fryd for øjet og en sikker vinder på frokost-buffeten.
SERRANO SKINKE, 9 MDR, CA. 40
SERRANO SKINKE, 9 MDR, CA. 40
Vare-Nr. | 189275 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 3 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET
Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse.
Tip: Strø birkes på skiver af serranoskinke, og steg dem nogle minutter ved varmluft på 225° på en rist.
KOGT SKINKE UDEN SVÆR
KOGT SKINKE UDEN SVÆR
Vare-Nr. | 21142 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,7 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
REN MØR SKINKE
Lækkert saftigt skinke, produceret med 95% skinkekød og uden tilsat vand.
Er meget velegnet til både pålæg, forretter og varme retter.
Med dette produkt er det kun fantasien der sætter grænser.
PARISERFILET MED FEDTKANT
PARISERFILET MED FEDTKANT
Vare-Nr. | 212485 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,1 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
ELEGANCE OG SKØNHED
Denne klassiske pariserfilet er af absolut topklasse. Den tørsaltes, modnes og vikles i spæk. På den måde opnås ekstra smag, fordi spæksvøbet holder på kødets naturlige aromaer. Skær pariserfileten i 1-2 mm tynde skiver og placér dem på buffeten eller anret det på fornem vis på smørrebrød.
BRESAOLA DELLA VALTELLINA BGB
BRESAOLA DELLA VALTELLINA BGB
Vare-Nr. | 212911 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,6 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 70 dage |
BRESAOLA FRA VALTELLINA
Denne Bresaola fra Valtellina i Norditalien er af typen Punta d'Anca, en klassisk italiensk delikatesse. Råvaren er udsøgt okseinderlår, som lufttørres op til 3 måneder i den friske bjergluft. Bresaola er dejlig mør og har en karakteristisk sød og indbydende smag. Den har mange anvendelsesmuligheder - i forretter, salater, sandwich eller blot som en snack.
CHORIZO SARTA
CHORIZO SARTA
Vare-Nr. | 2405 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,2 kg | |
Kartonindhold | 20 stk | |
Holdbarhed grossist | 97 dage |
PAELLA & CO.
Chorizo Sarta er nok den mest kendte og traditionsrige af alle spanske DELITASTE specialiteter. Den lille U-formede landpølse er bl.a. krydret med hvidløg og paprika som traditionen nu foreskriver.
Skær pølsen i ca. en centimeter tykke skiver, så har du en traditionel paella-ingrediens.
KYLLINGEBRYST MED HAVEURTER
KYLLINGEBRYST MED HAVEURTER
Vare-Nr. | 260134 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,7 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 23 dage |
LÆKKERT OG MØRT
Kyllingebryst med haveurter indeholder masser af smagfulde krydderurter og har et højt indhold af kyllingekød. Med dette produkt er du altid sikker på, at dine gæster får en god og anderledes oplevelse – både smagsmæssigt og visuelt.
KALKUNSALAMI
KALKUNSALAMI
Vare-Nr. | 280491 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 29 dage |
EN SMAGFULD SALAMI
Vores kalkunsalami er lavet af kød fra kalkunlår og vegetabilsk fedtstof. Produktet er således velegnet til alle, som ikke ønsker at spise svinekød.
Kalkunsalami passer godt til både varme og kolde sandwich, og kan fint anvendes på f.eks. pizza og focaccia.
KOGT SKINKE, RUND, 95%
KOGT SKINKE, RUND, 95%
Vare-Nr. | 299851 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
SMAGFULD KOGT SKINKE
Delitastes kogte skinke er særdeles velsmagende, indeholdende hele 95% skinkekød og uden tilsat vand. Samtidig er den mør. Her får du en kogt kvalitetsskinke, som virkelig smager af skinke. Kogt skinke har mange anvendelsesmuligheder, fx som ingrediens i salater eller i grove skiver til en kartoffelsalat.
PORCHETTA
PORCHETTA
Vare-Nr. | 3101 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
DEN DUFTER AF FLÆSKESTEG
Som varm ret er den fantastisk sammen med ovnstegte kartofler, bagt græskar og lynstegt savoykål med røget bacon, løg og bladselleri.
Som kold ret, på et stykke brød eller i en burgerbolle.
OVNSTEGT CROUSTILSKINKE
OVNSTEGT CROUSTILSKINKE
Vare-Nr. | 3111 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
SPRØD OVNSTEGT MESTERSTYKKE
Her er den traditionelle ovnstegte hollandske Croustilskinke, der er en kvalitetsskinke der lagemodnes, koges og ovnsteges.
Den nærmest smelter på tungen - mør og lækker.
Servér med lidt surt, f.eks. rødkål eller syltet agurk.
HAMBURGERRYG KOGT & RØGET
HAMBURGERRYG KOGT & RØGET
Vare-Nr. | 3112 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,85 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
DEN KØDFULDE HAMBURGERRYG
Her præsenterer vi en Hamburgerryg med hele 95% kød, hvilket også kan smages.
Brug den på traditionel vis med Italiensk salat, eller i en sandwichbolle med frisklavet røræg.
PASTRAMI, CA. 30 SKIVER
PASTRAMI, CA. 30 SKIVER
Vare-Nr. | 3200 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 14 dage |
AMERICAN TRADITION I SKIVER
Vores pastrami er fremstillet efter alle kunstens regler, nemlig som i pastramiens hjemland: USA.
Den helt rigtige krydderiblanding og en vare lavet på oksebryst giver den ægte pastrami. Den mangfoldige amerikanske sandwich-kultur har gjort pastrami verdensberømt – servér eksempelvis pastrami i en bagel med skiver af jalapenos, creamcheese og masser af grønt.
PATÉ MED GRØNNE PEBERKORN
PATÉ MED GRØNNE PEBERKORN
Vare-Nr. | 3201F | |
Vægt pr. pk. | Fast 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 240 dage |
FRISK SMAG AF GRØN PEBER
Den aromatiske grønne peber gør den paté til noget helt særligt. Den er fortrinlig på et stykke smørebrød, men gør sig også fremragende på sandwichbrød.
FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt
Fokuskode: P 13.6
PATÉ MED HVIDLØG
PATÉ MED HVIDLØG
Vare-Nr. | 3202F | |
Vægt pr. pk. | Fast 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 240 dage |
MILD SMAG AF HVIDLØG
Dejlig cremet og kødfuld belgisk Paté med en nøje tilpasset og mild smag af hvidløg.
Den er produceret efter en gammel original opskrift, hvilket resulterer i en virkelig delikat Paté.
Brug den på et stykke ristet brød med brøndkarse som pynt. Let og lækker på samme tid!
FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt
Fokuskode: P 13.4
PATÉ PROVENCALE
PATÉ PROVENCALE
Vare-Nr. | 3203F | |
Vægt pr. pk. | Fast 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 240 dage |
SMAGEN AF FRANKRIG
Her har du et kvalitetsprodukt i særklasse. Den søde røde peberfrugt og de provencale krydderier giver en vidunderlig smag som gør den til et suverænt hit på buffeten.
FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt
PATÉ MED VALNØDDER
PATÉ MED VALNØDDER
Vare-Nr. | 3204F | |
Vægt pr. pk. | Fast 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 240 dage |
LÆKKER PIKANT SMAG AF VALNØDDER
En utrolig lækker paté med en rund og fyldig smag. Valnøddekernerne sætter prikken over i’et og kommer til udtryk på en afbalanceret, både i konsistens og smag. Perfekt til julebuffeten, men også lækker på en baguette om sommeren.
FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt
Fokuskode: P 13.5
PATÉ PROVENCALE I SKÅL
PATÉ PROVENCALE I SKÅL
Vare-Nr. | 3205 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
SMAGEN AF FRANKRIG
Her har du et kvalitetsprodukt i særklasse. Den søde røde peberfrugt og de provencale krydderier giver en vidunderlig smag som gør den til et suverænt hit på buffeten.
Leveres i sort plastikskål.
PATÉ MED VALNØDDER I SKÅL
PATÉ MED VALNØDDER I SKÅL
Vare-Nr. | 3206 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
LÆKKER PIKANT SMAG AF VALNØDDER
En utrolig lækker paté med en rund og fyldig smag. Valnøddekernerne sætter prikken over i’et og kommer til udtryk på en afbalanceret, både i konsistens og smag. Perfekt til julebuffeten, men også lækker på en baguette om sommeren.
Leveres i sort plastikskål.
Fokuskode: P 13.5
PATÉ MED HVIDLØG I SKÅL
PATÉ MED HVIDLØG I SKÅL
Vare-Nr. | 3207 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
PERFEKT STREJF AF HVIDLØG
Dejlig cremet og kødfuld belgisk Paté med en nøje tilpasset og mild smag af hvidløg.
Den er produceret efter en gammel original opskrift, hvilket resulterer i en virkelig delikat Paté.
Brug den på et stykke ristet brød med brøndkarse som pynt.
Leveres i sort plastikskål.
Fokuskode: P 13.4
PATÉ MED HASSELNØDDER I SKÅL
PATÉ MED HASSELNØDDER I SKÅL
Vare-Nr. | 3208 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
DEN DEKORATIVE PATÉ
Den belgiske Hasselnøddepaté er særdeles dekorativ med de fine nødder.
Smagen af, at det er ægte belgisk håndværk er man ikke i tvivl om, når man sætter tænderne i denne lækre cremede og smagsfulde paté.
Brug den på en buffet, eller som en lækker forret med ristede brød, tomat, agurk, brøndkarse og pyntegrønt.
Leveres i sort plastikskål.
PATÉ MED KALKUNKØD I SKÅL
PATÉ MED KALKUNKØD I SKÅL
Vare-Nr. | 3209 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
SMAG AF KALKUN
Prøv denne lækre paté på et stykke ristet franskbrød, den er også perfekt på en buffet.
Flot i disken, på buffeten og lækker på et stykke rugbrød eller lagt i en sprød baguette.
Leveres i sort plastikskål.
PATÉ PROVENCALE
PATÉ PROVENCALE
Vare-Nr. | 3210 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
BELGISK ØL OG PATÉ HØRER SAMMEN
I Belgien spises der ofte Paté sammen med en stærk belgisk øltype, da kraften, fedmen og krydderierne fra patéen, går godt i spænd sammen med den stærke øl-smag.
Denne Provencale Paté med den dejlige krydrede smag, passer perfekt til denne sammensætning.
Brug også gerne denne Paté på en buffet, hvor den helt sikkert vil skabe glæde
VILDTPATÉ MED FASANKØD
VILDTPATÉ MED FASANKØD
Vare-Nr. | 3213 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1,1 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 31 dage |
EN VIRKELIG SMAGSFULD VILDTPATÉ
Med hele 13% Fasankød
Patéen er svøbt i et tyndt lag hvidt spæk, som fremhæver den høje kvalitet og hjælper til meget smukke anretninger.
VILDTPATÉ MED RÅDYRKØD
VILDTPATÉ MED RÅDYRKØD
Vare-Nr. | 3214 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1,1 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 31 dage |
RÅDYRSPATÉ MED SMAG
Denne smagfulde paté rummer hele 13% rådyrkød. Dejlig krydret og klar til brug.
Den flotte spækkant holder på facon og skive. Den er nem at bruge og ser flot ud på enhver buffet
PATÉ MED GRØN PEBER I SKÅL
PATÉ MED GRØN PEBER I SKÅL
Vare-Nr. | 3219 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
FRISK SMAG AF GRØN PEBER
Den aromatiske grønne peber gør den paté til noget helt særligt. Den er fortrinlig på et stykke smørebrød, men gør sig også fremragende på sandwichbrød.
Leveres i sort plastikskål.
Fokuskode: P 13.6
SKINKE I TERN
SKINKE I TERN
Vare-Nr. | 3220 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 12 stk | |
Holdbarhed grossist | 11 dage |
TERN TIL SALATER, PIZZA MV.
Mulighederne for anvendelse af den dejlige skinke er mange; i varme retter, pastasalat, blandet i dej i små brød og naturligvis i en klassisk skinkesalat.
TOPPING STRIMLER
TOPPING STRIMLER
Vare-Nr. | 3221 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 11 dage |
ALVERDENS MULIGHEDER
De kendte toppingstrimler kan bruges til meget andet end klassisk pizza og salater. Kun fantasien sætter grænsen. Prøv dem fx i en wok sammen med forskellige grøntsager.
GROV FRANSK LANDPATÉ M ANDEKØD
GROV FRANSK LANDPATÉ M ANDEKØD
Vare-Nr. | 3302 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1,7 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 27 dage |
DEN MILDE PEBERSMAG
I Frankrig betragtes andekød som en særlig skat, kulinarisk set.
Terrinen her med 20 % Andekød viser med tydelighed, hvorfor denne spise er så elsket.
Patéen er grov og andekødet giver en enestående smagsoplevelse.
Serveres f.eks. med syltede abrikoser og krølsalat.
RØGET HVIDLØGSPØLSE
RØGET HVIDLØGSPØLSE
Vare-Nr. | 3312 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,2 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 27 dage |
MILD RØGET SMAG
Den traditionelle franske hvidløgspølse er en kogt salami.
Det høje kødindhold mærkes tydeligt og den milde smag af røg og hvidløg gør at pølsen er en lækker afveksling påpålægsbuffeten.
Den er også lækker i en fuldkornsbagel med fintskårne agurkestave og sprød salat.
ANDELEVERMOUSSE
ANDELEVERMOUSSE
Vare-Nr. | 3314 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,75 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 50 dage |
EN SMAGFULD FRANSK ANDELEVERMOUSSE
Denne kulinariske perle er en sand lækkerbisken.
Cremet og blød konsistens, med en rund og skøn smag af andelever.
Forslag til anvendelse: På små toast og pynt med brøndkarse - Som delikat smagsgiver i saucen - Som fyld i vagtler med små tern af søde æbler.
GROV FRANSK LANDPATÉ
GROV FRANSK LANDPATÉ
Vare-Nr. | 3320 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1,7 kg | |
Kartonindhold | 3 stk | |
Holdbarhed grossist | 47 dage |
LÆKKER GROV LANDPATÉ
Denne franske grove landpaté er et ægte fransk håndværk, der er produceret efter de gamle franske traditioner.
Man kan her rigtig mærke, at franskmændene sætter kvalitets-barren meget højt, og fornemmer tydeligt det høje kødindhold.
Et hit på enhver buffét.
ANDERILLETTE, SÆSONVARE
ANDERILLETTE, SÆSONVARE
Vare-Nr. | 3321 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 23 dage |
SUPER MØR AND
Denne Anderillette er så mør at den smelter på tungen.
Et virkeligt lækkert produkt, der passer perfekt til en forret, en sandwichbolle, eller til buffeten.
ANDE FOIE GRAS 200 G
ANDE FOIE GRAS 200 G
Vare-Nr. | 3322 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,2 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 60 dage |
FORKÆL DIG SELV
Fransk Ande Foie Gras fremstilles af majsfodrede ænder, og benyttes gerne til en forret eller som appetizer. Læg den f.eks. på et stykke ristede brød og servér med glaserede figner og ristede græskarkerner.
Forespørg for tilgængelighed.
FRANSK VENTRÉCHE
FRANSK VENTRÉCHE
Vare-Nr. | 3323 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 5 stk | |
Holdbarhed grossist | 70 dage |
EN BID AF DET FRANSKE KØKKEN
Ventrèche er en fransk specialitet, som kan anvendes på utallige måder, prøv f.eks. at stege den i mundrette bidder og blad den sammen med en pastaret med tomater.
Eller prøv den på en Pizza, der vil den også skabe lykke.
ROSETTE SUPÉRIEURE SALAMI
ROSETTE SUPÉRIEURE SALAMI
Vare-Nr. | 3324 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
DELIKAT SALAMI
Denne smagfulde, franske salami er lavet af grisekød og tilsat rom og hvidvin. Dette har resulteret i en virkelig lækker salami af sin helt egen særlige karakter. Den kan anbefales at serveres med baguette og oste.
FRANSK SAUCISSON SEC SALAMI
FRANSK SAUCISSON SEC SALAMI
Vare-Nr. | 3325 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
TRADITIONEL FRANSK SALAMI
Denne velsmagende salami er en klassisk traditionel salami, modnet med ædelskimmel. Den er yderst velegnet på buffeten, men den kan selvfølgelig også bruges i en sandwich eller en bagel med grønt.
FRANSK JEAN-PIERRE LANDSKINKE
FRANSK JEAN-PIERRE LANDSKINKE
Vare-Nr. | 3326 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,32 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
LUFTTØRRET FRANSK KÆRLIGHED
Vores franske lufttørrede skinke har en dejlig smag, med et perfekt touch af salt der giver hele smagsoplevelsen et løft. Nyd skinken sammen med en sød melon, eller på en sprød pizza. Den vil også passe perfekt på en Tapastallerken med ost.
CHORIZO MINI-GRIGNOTONS, 6G
CHORIZO MINI-GRIGNOTONS, 6G
Vare-Nr. | 3328 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 43 dage |
EN LILLE LÆKKER CHORIZO
For at imponere deres gæster fra adelen, hentede fyrsterne kokke og slagtere fra andre lande for at kokkerere til gæstebudet.
Mini Chorizoen fandt sin faste fanskare og har slående lighed med tilsvarende fra Girona-området i det nordlige Spanien.
NATUREL MINI-GRIGNOTONS, 6G
NATUREL MINI-GRIGNOTONS, 6G
Vare-Nr. | 3329 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 43 dage |
FRANSK MINISALAMI SNACK
Den helt klassiske franske variant, som kun de dygtigste franske slagterforretninger, Boucheries, formår at fremstille dem.
Sammen med et glas rødvin og tern af Emmentaler er de originale Grignotons helt uimodståelige.
PARMESAN MINI-GRIGNOTONS, 6G
PARMESAN MINI-GRIGNOTONS, 6G
Vare-Nr. | 3330 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 43 dage |
MILD SMAG AF PARMASAN
Mange Italienske kokke, søgte til de franske fyrsters køkkener, og bragte bl.a. den verdenskendte Parmasan med sig.
Parmasanen på overfladen mærkes tydeligt og harmonerer flot med de tørrede Grignotons.
PROVENCALE MINIGRIGNOTONS, 6G
PROVENCALE MINIGRIGNOTONS, 6G
Vare-Nr. | 3331 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 43 dage |
DEN LET KRYDREDE SMAGSOPLEVELSE
Dette er en lille lækker saftig Grignoton med en utrolig eksplosion af lækre Provencale krydderier.
Brug den som en lille snack, eller med en let salat, hvor der lige mangler det sidste pif!
GROV PEBER MINI-GRIGNOTONS, 6G
GROV PEBER MINI-GRIGNOTONS, 6G
Vare-Nr. | 3332 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 43 dage |
DEN LILLE STÆRKE SALAMI
Her er så varianten af Grignotons, tilført et spark ekstra personlighed i form af groftkværnet sort og hvid peber.
Serveres f.eks. sammen med grøn salat med vinagrette, frisk mango og skiver af gedeost.
IBERISK SKINKE CEBO ½ BLOK
IBERISK SKINKE CEBO ½ BLOK
Vare-Nr. | 3400 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 117 dage |
IBERICO SKINKE
Med en modningstid på 24 måneder er denne lækre møre skinke absolut et møde værd.
Skær den i tynde skiver for at fremhæve den aromatiske smag.
KALVE CHORIZO ½
KALVE CHORIZO ½
Vare-Nr. | 3415 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,75 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 97 dage |
SMAGSFULD KALVE CHORIZO
Vi anbefaler at denne lækre kalve chorizo skæres i tynde skiver for at få alle smagsnuancer frem.
Brug den i en sandwichbolle eller i en bagel.
Denne variant leveres i ½ stykker
BBQ-CHORIZO ROSARIO CA. 50G
BBQ-CHORIZO ROSARIO CA. 50G
Vare-Nr. | 3420 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,25 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
MASSER AF SMAG
Chorizo Rosario er beslægtet med vores Chorizo Cocktail & BBQ pølser, men er noget større. Den er en naturlig og lækker del af mange brunch- og frokostretter.
I Sydamerika er det almindeligt, at tømme pølsefarsen ud af tarmen, riste den hurtigt på en pande hvorefter der iblandes en usaltet æggemasse til en dejlig, sødmefyldt omelet.
LOMO I SKIVER
LOMO I SKIVER
Vare-Nr. | 3421 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
LOMO - LUFTTØRRET KAMFILET
Lomo er endnu en spansk klassiker, og de senere år har stadig flere danske køkkener 'opdaget' denne lækre mundgodte.
Der er mange anvendelsesmuligheder. Vi kan foreslå at servere 8-10 skiver i en grøn salat med granatæble, honning, olivenolie og lidt god balsamico.
SERRANOSKINKE V-SKÅRET
SERRANOSKINKE V-SKÅRET
Vare-Nr. | 3422 | |
Vægt pr. pk. | ca. 3,25 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 117 dage |
LÆKKER SERRANO SKINKE
Utrolig lækker serrano skinke der er saltet, lufttørret og modnet i minimum 12 måneder.
Vi anbefaler at servere den med små stykker friskrevet parmesanost.
COPPA ½ LUFTTØRRET NAKKEFILET
COPPA ½ LUFTTØRRET NAKKEFILET
Vare-Nr. | 3423 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,8 kg | |
Kartonindhold | 12 stk | |
Holdbarhed grossist | 77 dage |
EN MIDDELHAVS SPECIALITET
Italienerne har altid forstået sig på storslåede smagsoplevelser, og Coppaen her er ingen undtagelse.
Coppa er langtidsmodnet og lufttørret nakkefilet fra gris.
Skær den l tynde skiver og servér den som antipasti, f.eks. sammen med grønne asparges eller artiskokhjerter.
Prøv også at vikle en tynd skive om en cornichon som en lille snack, det er en himmelsk mundfuld.
IBERISK CHORIZO
IBERISK CHORIZO
Vare-Nr. | 3425 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 117 dage |
SUPERB CHORIZO
En kvalitets-chorizo fremstillet af magert kød af 100% iberisk kød fra frilandsgrise og krydret med kun naturlige krydderier såsom salt, hvidløg og autentisk spansk paprika. Chorizo’en får sin delikate og velkendte smag efter den lange modningsperiode og smagen kommer virkelig til sin ret når man serverer den i tynde skiver.
IBERISK SALCHICHON
IBERISK SALCHICHON
Vare-Nr. | 3426 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 117 dage |
HØJ KVALITET
Et yderst velsmagende produkt fremstillet med det bedste udvalg af iberisk kød og krydret med kun naturlige krydderier såsom sort peber og muskatnød. Salchichon-pølsen er forarbejdet efter de strengeste håndværksmæssige kvalitetskrav og lagret i min. 2,5 måneder i salt og peber. Skær den i tynde skiver for optimal smagsoplevelse.
BBQ CHORIZOPØLSER ROSARIO
BBQ CHORIZOPØLSER ROSARIO
Vare-Nr. | 3430 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
DEN LÆKRE BRUNCH CHORIZO
Chorizo Rosario er beslægtet med vores chorizo cocktail & BBQ pølser, men er noget større. Den er en naturlig og lækker del af mange brunchretter.
I Sydamerika er det almindeligt, at tømme pølsefarsen ud af tarmen, riste den hurtigt på en pande hvorefter der iblandes en usaltet æggemasse til en dejlig, sødmefyldt omelet.
KALKUN SALCHICHON
KALKUN SALCHICHON
Vare-Nr. | 3432 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1,6 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 107 dage |
SMAGSFULD SALCHICHON
Denne lækre kalkun salchichon skal skæres i tynde skiver for at få alle smagsnuancer frem, for den perfekte smagsoplevelse.
Prøv den i en sandwichbolle eller tyndskåret på en buffet.
CECINA FRA ASTORGA-LEON
CECINA FRA ASTORGA-LEON
Vare-Nr. | 3435 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 220 dage |
SMELTER PÅ TUNGEN
Prøv vores Cecina de Astorga-León der er produceret af hele 98% oksekød. Cecina er tørret okseindelår af høj kvalitet fra Astorga i distriktet León fremstillet af hele180 g oksekød pr. 100g færdigvare. Kødet er røget i 20-25 dage over egetræsmuld efter de traditionelle metoder hvor et lille bål med egetræ i modningsrummet sørger for, at røgen udvikles stille og roligt og dermed giver kødet en mild smagsnuance af røg.
CHORIZO, TUNNELFORMET M. PEBER
CHORIZO, TUNNELFORMET M. PEBER
Vare-Nr. | 3438 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,1 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
EN ANDERLEDES CHORIZO
Prøv denne smagsfulde chorizo der har form som en tunnel, omsvøbt med hvid peber.
Den vil tage sig god ud på enhver buffet, eller i en lækker sandwichbolle med frisklavet røræg.
IBERISK SKINKE, CEBO, SKIVER
IBERISK SKINKE, CEBO, SKIVER
Vare-Nr. | 3446 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,06 kg | |
Kartonindhold | 15 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
IBERISK SKINKE
Det er tusindvis af år siden, at bønder har lavet skinker af grise af den iberiske svinerace. De er kendt for bl.a. de sorte klove og er langt mere fedtholdige end de svin, der avles herhjemme.
Iberisk skinke inddeles i forskellige klassificeringer. Her er der tale om skinke af typen CEBO, og svinene er krysninger med andre racer.
Det ændrer dog ikke på, at man med denne vare, selv med en beskeden mængde får en stor smagsoplevelse. Buen Provecho!
KALKUNCHORIZO
KALKUNCHORIZO
Vare-Nr. | 3450 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,5 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 77 dage |
HÅNDVÆRK OG ILDHU
Denne chorizo kombinerer det bedste fra to verdener: Den har den helt rigtige spanske smag og laves udelukkende på kalkunkød, hvilket gør den lidt mere blød i konsistensen, sammenlignet med ordinær chorizo pølse.
Dette varenummer erstatter varenummer: 6000052 og bliver nu leveret som en vægtvare.
TAPAS DEL SOL SERRANOSKINKE
TAPAS DEL SOL SERRANOSKINKE
Vare-Nr. | 3454 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 106 dage |
SERRANOSKINKE I LILLE PAKNING
Serranoskinke er en af Spaniens udsøgte specialiteter. Her fås den i skiver i lille pakning.
DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse
KALKUNCHORIZO BBQ-PØLSE
KALKUNCHORIZO BBQ-PØLSE
Vare-Nr. | 3455 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,32 kg | |
Kartonindhold | 12 stk | |
Holdbarhed grossist | 67 dage |
NU SOM HALAL
Denne lækre Chorizo med kalkunkød er en nyhed i vores sortiment. Den er det perfekte alternativ til vores andre Chorizo Rosario, hvis man ønsker halal.
CHORIZO EXTRA
CHORIZO EXTRA
Vare-Nr. | 3456 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,9 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 167 dage |
ORIGINALT HÅNDVÆRK
Denne chorizo er for de kvalitetsbevidste. Den er fremstillet af hele 123g kød pr. 100g færdigvare, så her får man en virkelig lækker kødfuld chorizo i høj klasse. En traditionel specialitet med en virkelig god smagsoplevelse.
SALAMI VENTRICINA CHILI
SALAMI VENTRICINA CHILI
Vare-Nr. | 3912 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 43 dage |
DEN RØDE MED PERSONLIGHED (CHILI)
Salami Ventricina i skiver er en kraftfuld salami med markant chilismag. Den er velegnet som topping på en pizza eller til et godt ostebord med rødløg og oliven. Prøv at anvende den som den spændende ingrediens i en reje-pastasalat, hvor skiverne skæres i trekanter.
PANCETTA ITAL TØRSALTET BACON
PANCETTA ITAL TØRSALTET BACON
Vare-Nr. | 3913 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,85 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 70 dage |
PANCETTA MED ET TWIST
Pancetta, det italienske svar på bacon, er brystflæsk som saltes, krydres og modnes. Pancetta er i modsætning til bacon ikke røget men har takket været modningen masser af smag og anvendes flittigt i det italienske køkken. Denne Pancetta har et lille twist i form af peber.
KOGT SKINKE, COTTO, SKIVER
KOGT SKINKE, COTTO, SKIVER
Vare-Nr. | 3914 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 20 dage |
SUPER MØR SKINKE
Prøv denne lækre møre italienske skinke, den passer perfekt på bufféen eller i en lækker sandwichbolle.
BRESAOLA HALAL
BRESAOLA HALAL
Vare-Nr. | 3915 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,6 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 70 dage |
HALAMÆRKET BRESAOLA
Bresaola - Punta D'Anca - igen den velkendte lækre Delitaste kvalitet, nu med halalcertifikat. Bresaola er ikke blot velsmagende, men også en ideel kilde til de daglige ernæringsmæssige behov, fordi det er rig på protein, og dens særligt lave fedtindhold gør den yderst sund og populær.
BRESAOLA 'BLACK ANGUS'
BRESAOLA 'BLACK ANGUS'
Vare-Nr. | 3917 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,6 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 70 dage |
STØRRE SMAG.
Black Angus kvægracen er kendt for stor mørhed og lækker smag. Black Angus kan kendes ved den flotte fedtmarmorering I kødet. Unik i sin genre, og frugten af en genial intuition, er det ideelt for sande kendere og raffinerede ganer.
VILDSVINESALAMI ITAL. LUFTT.
VILDSVINESALAMI ITAL. LUFTT.
Vare-Nr. | 3920 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 1 stk | |
Holdbarhed grossist | 50 dage |
KRÆS FRA SLAGTERMESTEREN
Denne formidable vildsvinesalami har modnet i omkring 90 dage, hvilket giver den en enestående smag. Salamien består af hele 95 % kød, hvoraf de 55 % er vilsvin. Det rigtige valg hvis du ønsker et lækkert kvalitetsprodukt.
VILDSVINEMORTADELLA, PISTACHE
VILDSVINEMORTADELLA, PISTACHE
Vare-Nr. | 3921 | |
Vægt pr. pk. | ca. 3,5 kg | |
Kartonindhold | 1 stk | |
Holdbarhed grossist | 70 dage |
VILD MORTADELLA
Denne vildsvinemortadella består af over 70% kød fra vildsvin og er delikat krydret med pistachenødder. Mortadellaen er mager og glutenfri.
ITALIENSK SKINKE MED ALPEURTER
ITALIENSK SKINKE MED ALPEURTER
Vare-Nr. | 3927 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
SMAGER AF ALPERNE
Lækker italiensk skinke i blok dækket med alpeurter fra bjergene i regionen Umbrien i Italien. Pynter på enhver buffet og smager fortrinligt.
BRESAOLA I SKIVER
BRESAOLA I SKIVER
Vare-Nr. | 3930 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,3 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
LARDO MED URTER & HVIDLØG
LARDO MED URTER & HVIDLØG
Vare-Nr. | 3933 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 110 dage |
ITALIENSK BACON
Modnet i Norcia regionen efter en ældgammel opskrift er dét der giver ''Lardo'', en slags bacon, den usædvanlige smag. Den udmærker sig ved de magre striber i midten, skabt af to dele af grisens ryg der er presset sammen.
ITALIENSK SALAME M. TRØFFEL ½
ITALIENSK SALAME M. TRØFFEL ½
Vare-Nr. | 3934 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 50 dage |
UDSØGT SMAG AF TRØFFEL
Dette produkt er enestående, takket være det nøje udvalgte kød og slagtereksperternes behandling. Den sorte trøffel fra Norcia gør den ekstra udsøgt og intens og den langsomme modning forbedrer smagen.
ITAL.KOGT SKINKE½ M.TRØFFEL
ITAL.KOGT SKINKE½ M.TRØFFEL
Vare-Nr. | 3936 | |
Vægt pr. pk. | ca. 3,3 kg | |
Kartonindhold | 1 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
EN GENIAL SMAGSHARMONI
Denne skinke giver en smagsoplevelse, som alle burde unde sig selv at prøve. Der er her tale om en højkvalitetsskinke, der har den perfekte sammensætning af nøje udvalgte svinelår og trøfler. Sommertrøflerne giver kødet en helt unik aromatisk smag, og smagene holdes i en perfekt balance, så de harmonerer på bedste vis.
PANCETTA RUND I SKIVER
PANCETTA RUND I SKIVER
Vare-Nr. | 3938 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,3 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 53 dage |
MASSSER AF SMAG
Denne rundlagte pancetta snørres og lufttørres med lækre krydderier. Den kan spises som den er, men i Danmark vil de fleste nok vælge at bruge den som et led i bedre madlavning.
PARMASKINKE, CA. 30 SKIVER
PARMASKINKE, CA. 30 SKIVER
Vare-Nr. | 3939 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,3 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 56 dage |
DEN HÆDERSKRONEDE SKINKE
Parmaskinke er et verdenskendt kvalitetsmærke. Skinkerne modnes 13 måneder. Der anvendes kun svin fra særligt kontrollerede lokale besætninger, og når modningsprocessen er færdig, kontrolleres og frigives hver eneste skinke af Parmakonsortiet for at garantere kvaliteten.
Fokuskode: P 3.2.2
ITAL. LUFTTØRRET SKINKE MEC
ITAL. LUFTTØRRET SKINKE MEC
Vare-Nr. | 3940 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
PAPIRSTYNDE KVALITETSSKIVER
10 måneder skal der til, før denne skinke udbenes, presses og skiveskæres. Der er mellemlæg mellem skiverne så de let kan adskilles.
Landskinken er fleksibel og bekvem at arbejde med. Prøv fx at bruge nogle skiver til topping sammen med Rucola på en grov pizza (skinken kan med fordel fordeles på pizzaen når den lige tages ud af ovnen)
Fokuskode: P 3.2.2
MORTADELLA BOLOGNA IGP
MORTADELLA BOLOGNA IGP
Vare-Nr. | 3941 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 30 dage |
DEN KØDFULDE MORTADELLA
Prøv denne kødfulde Italienske Mortadella.
Den vil passe perfekt på buffeten, eller i en sandwich med sprød salat og skiver af frisk agurk.
SALAMI NAPOLI I SKIVER
SALAMI NAPOLI I SKIVER
Vare-Nr. | 3942 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 56 dage |
BELLA SALAMI NAPOLITANA
Den naturlige sødme og de dybe lækre smagsnuancer, der har udviklet sig under den 8 ugers lange modning, får sanserne til at ville mere. Salami Napoli er velegnet til frokostbuffeten, natmad eller som en forret, f.eks. serveret med citronmarineret fennikel. Den smager himmelsk på ciabatta, sammen med små lækre italiensk tomater og en smule mayonnaise.
SALAME MILANO I SKIVER
SALAME MILANO I SKIVER
Vare-Nr. | 3943 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
TAG EN SKIVE AF HIMMERIGE
En skiveskåret udgave af den velsmagende Salami Milano, klar til anvendelse.
Skiverne kan nemt anrettes på en antipasti-tallerken eller bruges i en sandwich. Prøv salamien sammen med syltet løg og grissini.
SALAME FINOCCHIO I SKIVER
SALAME FINOCCHIO I SKIVER
Vare-Nr. | 3944 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
PASSIONEN FRA TOSCANA
Her er en af Italiens nok mest kendte Salamier, Salame Finocchio i skiver.
Den har en helt unik og dejlig smag af fennikelfrø, der harmonerer rigtig god med smagen af kødet.
PANCETTA RUND
PANCETTA RUND
Vare-Nr. | 3946 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,9 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 63 dage |
MASSER AF SMAG
Denne rundlagte Pancetta snørres og lufttørres med lækre krydderier. Pancettaen skåret i tern og ristet på panden bliver sprødt som bacon og får en intens, lækker smag som harmonerer fortræffeligt til grøntsags- og kartoffelsuppe, eller i en æggekage. De runde skiver egner sig til at lægge på en hakkebøf. Den kan spises som den er, men herhjemme vil de fleste vælge, at bruge den som et led i bedre madlavning.
PANCETTA
PANCETTA
Vare-Nr. | 3947 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,6 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 50 dage |
ITALIENSK PANCETTA
Pancetta, det italienske svar på bacon, er brystflæsk som saltes, krydres og modnes. Pancetta er i modsætning til bacon ikke røget, men har takket været modningen masser af smag og anvendes flittigt i det italienske køkken.
NDUJA SMØRBAR CHORIZO
NDUJA SMØRBAR CHORIZO
Vare-Nr. | 3949 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,4 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 77 dage |
DEN SMØRBARE SALAMI
Nduja er en speciel krydret, smørbar salami fra den lille sydlige Calabrese by Spilinga og dens kvarter i Italien.
Den karakteristiske fyrige smag kommer fra de ristede røde pebre og de nøje udvalgte krydderier.
Den serveres hovedsageligt med brødskiver eller med en god moden ost, men dens unikke smag gør den også velegnet til flere forskellige retter, for eksempel kan den med fordel føjes til en pastasauce, for at give den lidt mere ”bid”.
SKAF GUANCIALE KÆBESNITTE
SKAF GUANCIALE KÆBESNITTE
Vare-Nr. | 3950 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,45 kg | |
Kartonindhold | 14 stk | |
Holdbarhed grossist | 67 dage |
ITALIENSK SPECIALITET
Guanciale er et italiensk hærdet produkt, der er produceret af svinekæbe.
Navnet stammer fra det italienske ord guancia, som betyder kind.
Før i tiden blev Guanciale betragtet som fattigmands spise, men nu om dage betragtes det som en lækker delikatesse
ITALIENSK LARDO ½
ITALIENSK LARDO ½
Vare-Nr. | 3951 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,5 kg | |
Kartonindhold | 14 stk | |
Holdbarhed grossist | 60 dage |
ITALIENSK BACON
Denne Italienske specialitet er modnet efter den gode traditionelle opskrift, hvilket giver den, den unikke smag. Den udmærker sig ved de magre striber i midten, skabt af to dele af grisens ryg der er presset sammen.
Denne Lardo kommer i mindre stykker til det ''lille'' køkken
PROSCIUTTO COTTO URTER ½
PROSCIUTTO COTTO URTER ½
Vare-Nr. | 3952 | |
Vægt pr. pk. | ca. 3,8 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 67 dage |
SMAGEN AF ITALIEN
Denne lækre møre skinke får tankerne til at vandre til det italienske højland, hvor luften er fyldt med dufte af italienske urter.
Den passer perfekt på en buffet, eller i en lækker sandwich, med grønt og tomat.
PARMASKINKE 1/4
PARMASKINKE 1/4
Vare-Nr. | 3953 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,9 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 90 dage |
5 STJERNET PARMASKINKE
Denne Parma skinke har opnået 5 stjerner ved det Italienske Parma konsortium, en virkelig flot placering.
Den er modnet mellem 12 - 14 måneder for at opnå den meget fine møre konsistens og smag.
Fokuskode: P3.2
SAN DANIELE ITALIENSK SKINKE
SAN DANIELE ITALIENSK SKINKE
Vare-Nr. | 3954 | |
Vægt pr. pk. | ca. 6,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 90 dage |
CERTIFICERET LUFTTØRRET SKINKE
Vores San Daniele skinke er en lækker mør, og ikke mindst certificeret skinke, fra det nord/centrale Italien
Skinken er modnet mellem 14 - 16 måneder for at opnå den bløde smag som en sand prima kvalitetsskinke skal have.
PARMASKINKE I SKIVER
PARMASKINKE I SKIVER
Vare-Nr. | 3955 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,1 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 43 dage |
ITALIENSK KVALITET I SKIVER
Hele 14 måneder som minimum, har denne møre skinke modnet. Smagen er fyldig og blød, netop som man vil forvente af et top kvalitetsprodukt.
Vi anbefaler at tage produktet ud fra køl 10 minutter før brug, for bedste smagsoplevelse.
Fokuskode: P 3.2.2
ITALIENSK SALAME SOPPRESSA
ITALIENSK SALAME SOPPRESSA
Vare-Nr. | 3956 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,3 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
TRADITION – TRADITION – TRADITION
Salame Sopressa bliver produceret efter de oldgamle opskrifter fra Veneto i det nordlige Italien.
Sopressa er en salami, der er typisk for den venetianske kulinariske tradition, og den skal helt sikkert prøves.
Brug den på en Tapas-tallerken, eller på buffeten, den vil helt sikkert skabe glæde.
ITALIENSK SALAME FETTA D'ABRUZ
ITALIENSK SALAME FETTA D'ABRUZ
Vare-Nr. | 3957 | |
Vægt pr. pk. | ca. 4,25 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
EN KVALITETS SALAME
Denne Italienske Salame er tilberedt af mager italiensk skinke, og kvaliteten kan smages i hver en bid.
den er absolut et prima produkt.
ITALIENSK SALAME CASALINGO
ITALIENSK SALAME CASALINGO
Vare-Nr. | 3958 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,6 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
SOM VORES MOR LAVEDE DEN
Som navnet Casalingo hentyder til, så havde enhver husmor sin helt egen opskrift på Casalingo, da Casalingo betyder Hjemmelavet.
Denne Salame er nøje afstemt med de fineste krydderier og er en himmelsk mundfuld.
ØKO SALAME FINOCCHIONA FENNIKE
ØKO SALAME FINOCCHIONA FENNIKE
Vare-Nr. | 3959 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 103 dage |
ITALIENSK ØKOLOGI NÅR DET ER BEDST
Vi tilbyder her en af Italiens mest kendte salamier, nu også som økologisk.
Salame Finocchiona har en helt unik og dejlig smag fra fennikelfrø, der harmonerer godt med smagen af kødet. Salamien er meget velegnet til brunch og i sandwich eller serveret helt enkelt med oliven og godt brød.
DETTE ER EN SKAFFEVARE, DEN LAGERFØRES IKKE
ØKO PARMASKINKE DOP
ØKO PARMASKINKE DOP
Vare-Nr. | 3960 | |
Vægt pr. pk. | ca. 7,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 97 dage |
ITALIENSK ØKOLOGI
Hel Parmaskinke som et skønt naturprodukt og så er det ovenikøbet også økologisk.
Det er ikke uden grund, at byen Parma er blevet verdensberømt for sine kulinariske specialiteter i form af skinker og oste, for de lokale bønders stolthed byder dem at fremstille topkvalitet.
DETTE ER EN SKAFFEVARE, DEN LAGERFØRES IKKE
BRESAOLA SOTTOFESA ½ HALAL
BRESAOLA SOTTOFESA ½ HALAL
Vare-Nr. | 3961 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,5 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 70 dage |
DEN GODE SMAG
Først saltes den, derefter bliver den hængt til modning i op til 3 måneder i specielle klima-kamre. Denne Bresaola er produceret af det fineste okseyderlår, og har en super god smag.
SALAME CALABRA PICCANTE
SALAME CALABRA PICCANTE
Vare-Nr. | 3962 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
TILPAS STÆRK
Calabra er piccante er en typisk stærk salami fra alabrien . Den har en fin afbalanceret smag og er stærk uden at være for stærk.
Den er velegnet både på pizza i skiver eller i tern i sammenkogte retter og naturligvis på en buffet eller frokosttallerken.
SALSICCIA NATURA
SALSICCIA NATURA
Vare-Nr. | 3963 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,22 kg | |
Kartonindhold | 30 stk | |
Holdbarhed grossist | 50 dage |
ET VÆLD AF MULIGHEDER
Salsiccia pølser er små og tykke, og er grove i strukturen. De har et væld af anvendelsesmuligheder og ikke kun som pølse. Salsiccia pølsens fars kan bruges til alle mulige retter lige fra risotto til pizza.
SALSICCIA CHILI
SALSICCIA CHILI
Vare-Nr. | 3964 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,22 kg | |
Kartonindhold | 30 stk | |
Holdbarhed grossist | 50 dage |
ET STÆRKT HIT
Denne salsiccia med chili er en kraftfuld og utrolig smagsfuld pølse. Den vil vække begejstring på grillen og være et hit på brunchbordet, men man kan også vælge at stege farsen og bruge den til en lækker pastaret.
SALSICCHIA FINOCCHIO FENNIKEL
SALSICCHIA FINOCCHIO FENNIKEL
Vare-Nr. | 3965 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,22 kg | |
Kartonindhold | 30 stk | |
Holdbarhed grossist | 50 dage |
EN LÆKKER GRILLPØLSE
Salsiccia pølsen her er krydret med fennikelfrø, så den får en snert af anis. Derfor passer fennikel perfekt i retter sammen med denne pølse. Pølsen er fuld af smag og helt eminent god på grillen eller pande.
ITAL. SALAMI PICCANTE
ITAL. SALAMI PICCANTE
Vare-Nr. | 3967 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,3 kg | |
Kartonindhold | 35 stk | |
Holdbarhed grossist | 67 dage |
VELSMAGENDE SALAMI
Fra salamiens hjemland har vi denne lækre velsmagende
salami, der både er velegnet som pålæg på et stykke rugbrød, eller i en sandwich, men også på et delikat tapasbord med forskellige oste og skinker.
ITAL. SALAMI MED TRØFFEL
ITAL. SALAMI MED TRØFFEL
Vare-Nr. | 3968 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,3 kg | |
Kartonindhold | 35 stk | |
Holdbarhed grossist | 67 dage |
SMAGEN AF TRØFLER
Denne lækre salami er krydret med trøfler. Den har en mild, men karakteristisk smag af trøffel og er en klar favorit, som vil være populær på enhver buffet!
ITAL. SALAMI FINOCCHIO
ITAL. SALAMI FINOCCHIO
Vare-Nr. | 3969 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,3 kg | |
Kartonindhold | 35 stk | |
Holdbarhed grossist | 67 dage |
ET VELKENDT HIT
Her har vi nok den bedst kendte italienske salami. Salami
finocchio har en vidunderlig smag af fennikelfrø, som forankres med smagen af kødet og salamiens konsistens. Er yderst velegnet til sandwich, og en sikker vinder på frokostbuffeten
ITAL. PROSCIUTTO COTTO DISC.
ITAL. PROSCIUTTO COTTO DISC.
Vare-Nr. | 3970 | |
Vægt pr. pk. | ca. 4 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
LÆKKER KOGT ITALIENSK SKINKE
En super saftig italiensk skinke med mange formål.
Prøv den i en lækker sandwich, eller bagel, sammen med grønt og tomater.
Den kan også med fordel steges på panden og serveres som en morgencomplet med et spejlæg.
BAYERSKE KABANOS ØL-PØLSER 25G
BAYERSKE KABANOS ØL-PØLSER 25G
Vare-Nr. | 4900 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,7 kg | |
Kartonindhold | 3 stk | |
Holdbarhed grossist | 55 dage |
HER ER ØLPØLSERNES KONGE
Her er den ægte Bayerske Kabanos Øl-pølse, som laves efter gammel tradition, hvor den først tørres og fermenteres, hvorefter den varmrøges over naturrøg.
Spis den som den er (sammen med en kold øl eller en stang sprød selleri) eller brug den som spændende ingrediens skåret i 2 cm. lange stykker i en grøntsagssuppe eller i kartoffelsalat.
Fokuskode:
KYLLINGESALAMI I SKIVER
KYLLINGESALAMI I SKIVER
Vare-Nr. | 4901 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
PLANTEFEDT ER HEMMELIGHEDEN
For at opnå den rigtige smag og konsistens tilsættes vegetabilsk fedt, dette giver denne kyllingesalami lige det extra pift der skal til for at gøre den helt perfekt
KALKUNSALAMI, CA. 50 SKIVER
KALKUNSALAMI, CA. 50 SKIVER
Vare-Nr. | 4902 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 23 dage |
FORSKELLEN ER PLANTEFEDT
For at opnå den rette smag og konsistens tilsættes vegetabilsk fedt, dette giver denne kalkunsalami lige det ekstra pift der skal til for at gøre den helt perfekt.
Kalkunsalamien er skiveskåret og klar til brug på fx smørrebrød med karse eller i madpakken med skiver af agurk.
PEBERSKINKE
PEBERSKINKE
Vare-Nr. | 4903 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
GOD KRYDRET SKINKE
Mange betegner skinkeinderlåret som den fineste udskæring på grisen, og det er netop denne, som anvendes til den lækre peberskinke. Så vær klar til en god oplevelse når du sætter gaflen i denne meget smagfulde skinke.
Fokuskode: P 3.3
ROSMARIN-TIMIAN SKINKE
ROSMARIN-TIMIAN SKINKE
Vare-Nr. | 4904 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
SMAGEN AF GRÆKENLAND
Møre skinkeinderlår er råvaren for den lækre rosmarin - timianskinke, som krydres efter Grækenlands kulinariske traditioner. Et mesterstykke!
Fokuskode: P 3.3
ÅLERØGET SKINKE
ÅLERØGET SKINKE
Vare-Nr. | 4905 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
ÅLERØGET SKINKE- MØR OG SAFTIG
Aldrig har en ålerøget skinke været så lækker, og netop smagsoplevelsen er i højsædet, når Delitaste gennemtrevler Europa for de bedste produkter.
Den røgede smag gør den fortrinlig sammen med sprøde og friske grøntsager. Prøv f.eks. en Waldorf-salat som topping på denne lækre skinke
Fokuskode: P 3.3
FJERKRÆPØLSER 100 G
FJERKRÆPØLSER 100 G
Vare-Nr. | 4908 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,7 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
FJERKRÆSPØLSE NÅR DEN ER BEDST
Når der skal serveres pølser, hvor alle kan spise med, er denne fjerkræspølse uden tarm et sikkert valg.
Den kan med fordel anvendes i store hot-dogs på traditionel vis med ketchup, sennep og løg.
Den vil også passe perfekt til en Svensk pølseret
KOGT SKINKE, CA. 20 SKIVER
KOGT SKINKE, CA. 20 SKIVER
Vare-Nr. | 4915 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 17 dage |
VORES NYE LÆKRE SKINKE I SKIVER
Denne kogte skinke er lavet som skinker er flest og er billig i brug.
Kan selvfølgelig indgå i en sandwich med ciabattabrød, mayonnaise, salat og agurk, og er oplagt på traditionel vis på rugbrød med sommersalat og lidt grønt til at fuldende oplevelsen.
Fokuskode: P 3.5.1
OKSESPEGEPØLSE CA. 50 SKIVER
OKSESPEGEPØLSE CA. 50 SKIVER
Vare-Nr. | 4916 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
SMAGSFULD SALAMI
Velsmagende salami der er dejlig mild i smagen og med en let sødme.
Et godt valg for dem der ikke ønsker at spise svinekød, da den er produceret udelukkende af oksekød og kalkunkød.
Pakken indeholder ca. 50 skiver
ÅLERØGET SKINKE
ÅLERØGET SKINKE
Vare-Nr. | 4918 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 17 dage |
ÅLERØGET SKINKE
Her er den måske bedste af de skiveskårede kogte skinker fra DELITASTE. Masser af smag og muligheder fra traditionelt smørrebrød over sandwich til brug på buffet mv.
HAMBURGERRYG 12G CA. 33 SKIVER
HAMBURGERRYG 12G CA. 33 SKIVER
Vare-Nr. | 4921 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 17 dage |
LÆKKER RØGET HAMBURGERRYG
Hamburgerryg er noget af det mest elskede pålæg i landet. Det er billigt, smager skønt - særligt med lidt grønt eller klassisk italiensk salat ovenpå.
KYLLINGEBRYST, GRILLET, SKIVER
KYLLINGEBRYST, GRILLET, SKIVER
Vare-Nr. | 4922 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 17 dage |
DEJLIG SMAG AF GRILL
Dejligt grillet kyllingebryst, oplagt til sandwich og til håndmadder på rugbrød eller grovbrød.
Langt de fleste sætter med glæde tænderne i et stykke med velsmagende kylling, så med denne vare kan du ikke gå galt i byen.
Fokuskode: P 9.3.1
KALKUNBRYST, GRILLET, SKIVER
KALKUNBRYST, GRILLET, SKIVER
Vare-Nr. | 4923 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 15 dage |
LÆKKERIER FRA GRILLEN
Kalkunbryst som er mørt og lækkert. Her har du en fin vare med delikat grillet smag til brug i sandwich og på håndmadder. Serveres sammen med sprøde grøntsager på lækkert brød.
SALAMI, CA. 44 SKIVER
SALAMI, CA. 44 SKIVER
Vare-Nr. | 4926 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
LIVETS PØLSE ER SPEGET
Danskerne har fra det tidlige bondesamfund elsket salami, og spegepølse og salami har altid været at finde i spisekammeret vinteren over.
Her er en traditionel en af slagsen - røget over bøgeflis og med 120g kød pr. 100g færdigvare.
Fokuskode: P 11.3.2
SPEGESKINKE RØGET I SKIVER
SPEGESKINKE RØGET I SKIVER
Vare-Nr. | 4932 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 27 dage |
LÆKKER MØR SPEGESKINKE
I 500 g. pakning til de mindre køkkener.
Prøv den med honningmelon, eller med abrikoser og gedeost. Den kan selvfølgelig også bruges som lækkert fyld i en sandwichbolle.
Fokuskode: P 3.1.2
SKINKE SCHWARZWÄLDER I SKIVER
SKINKE SCHWARZWÄLDER I SKIVER
Vare-Nr. | 4933 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 53 dage |
DEN POPULÆRE SCHWARZWÄLDER
Prøv den bl.a. med friske dampede asparges. Denne skinke kan også bruges til at give kyllingen en lækker røget smag, ved at vikle den omkring kyllingebrystet.
Kun fantasien sætter grænser for denne skinke.
KOLDRØGET LANDSKINKE I SKIVER
KOLDRØGET LANDSKINKE I SKIVER
Vare-Nr. | 4934 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 53 dage |
TYSK KOLDRØGET LANDSKINKE
Med sin nøddeagtige smag, og en konsistens som smelter på tungen, er denne koldrøgede skinke særdeles velegnet som forret med melon eller som krydderi i en lækker salat.
SPEGESKINKE I BAGUETTE-SKIVER
SPEGESKINKE I BAGUETTE-SKIVER
Vare-Nr. | 4937 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 53 dage |
DEN SMAGFULDE SPEGESKINKE
Baguette-skinke er aflange skiver af traditionel tørsaltet og røget spegeskinke. Skivevægten er ca. 11 g.
Det er den perfekte melonskinke. De aflange skiver gør den også meget velegnet til sandwich. En sikker succes er at lægge lidt friske urter oven på en skive, vikle denne om kyllingebryst og stege det i smør.
Fokuskode: P 3.1.2
PEPPERONI I SKIVER
PEPPERONI I SKIVER
Vare-Nr. | 4938 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
PERFEKT TIL PIZZA
Denne smagsfulde pepperoni i skiver er perfekt til pizzaen, eller i en italiensk pastaret.
AMMERLÄNDER SPEGESKINKE
AMMERLÄNDER SPEGESKINKE
Vare-Nr. | 4944 | |
Vægt pr. pk. | ca. 3,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 52 dage |
SPEGESKINKE NÅR DEN ER BEDST
Lækker spegeskinke uden svær. Prøv denne møre spegeskinke sammen med friske asparges, eller viklet rundt om en skive honningmelon.
Fokuskode: P 3.1
FJERKRÆPØLSER COCKTAIL
FJERKRÆPØLSER COCKTAIL
Vare-Nr. | 4948 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 23 dage |
ALSIDIGE SMÅ COCKTAILPØLSER
Små cocktailpølser uden tarm - lavet udelukkende af kylling. Godt alternativ til de traditionelle cocktailpølser, men med de samme store anvendelsesmuligheder.
KALKUNBRYST MED CHILI
KALKUNBRYST MED CHILI
Vare-Nr. | 4951 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 22 dage |
PIKANT CHILISMAG
Dette kalkunbryst er yderst velsmagende med en sød, pikant smag af chili.
Kalkunbrystet er flot dekoreret med tørret chili og egner sig ideelt til buffetbordet eller i en sandwich.
KALKUNBRYST MED CITRONPEBER
KALKUNBRYST MED CITRONPEBER
Vare-Nr. | 4952 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 22 dage |
FLOT TIL BUFFETEN
Her er det citronpeber, der sætter dagsordenen og giver en dejlig frisk smag. Brystkødet deles og vendes i citronpeber inden kogning, så det flotte farvespil både forekommer i selve skiven og også på overfladen.
Dette resulterer i et flot æstetisk udseende og gør Kalkunbryst med citronpeber meget velegnet til frokostbuffeten eller i en sandwich.
Fokuskode: P 10.2
JAGTPØLSE, KALKUN
JAGTPØLSE, KALKUN
Vare-Nr. | 4954 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 15 dage |
DEN TRADITIONELLE PÅLÆGSPØLSE
Tysk jagtpølse, nu i fjerkræsudgave. Man behøver dog hverken være jæger eller gå på jagt for at nyde den, blot smøre en bolle eller stykke rugbrød og så nyde jagtpølsen, f.eks. toppet med agurkerelish.
PAPRIKAPØLSE, KALKUN
PAPRIKAPØLSE, KALKUN
Vare-Nr. | 4955 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 15 dage |
NATURLIG SØDME
Rød, orange og grøn peberfrugt giver paprikapølsen en naturlig sødme og et flot farvespil. På de fleste sprog er paprika betegnelsen for peberfrugt og nogle gange chili - her er der dog kun de søde peberfrugter, som vi danskere i forvejen er meget bekendt med.
KYLLINGEBRYST MED PROVENCALE
KYLLINGEBRYST MED PROVENCALE
Vare-Nr. | 4959 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
DEN AROMATISKE SMAG
Lækkert saftigt kyllingebryst med smagen af aromatiske franske Provencale urter.
Dette produkt vil vække opsigt på enhver buffet med sin struktur af marmor
KALKUNBRYST PAPRIKA KOGT/RØGET
KALKUNBRYST PAPRIKA KOGT/RØGET
Vare-Nr. | 4965 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,2 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
EN STORFAVORIT
Kalkunbryst som er mørt og lækkert, derudover en storfavorit hos danskerne. Særligt denne variant med en mild smag af paprika, er en bestseller! Med sin flotte røde farve, ser den flot ud på buffeten, og den er fortrinlig i en sandwich eller på smørrebrødet.
Fokuskode: P 10.3
WIENERPØLSER FJERKRÆ
WIENERPØLSER FJERKRÆ
Vare-Nr. | 4966 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 18 stk | |
Holdbarhed grossist | 27 dage |
FJERKRÆSPØLSE NÅR DE ER BEDST
Delitaste tilbyder nu en lækker wienerpølse på 50 g. . Vi anbefaler at pølserne steges på panden. De er lækre som de er, men kan også steges med fx krydderurter og løg for et ekstra pift. Perfekte til en sommeraften!
FRANKFURTERE FJERKRÆ
FRANKFURTERE FJERKRÆ
Vare-Nr. | 4967 | |
Vægt pr. pk. | Fast 1 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 27 dage |
SOMMERTID ER PØLSETID
Denne smagfulde frankfurterpølse på 100 g er et hit til sommerbordet. Pølsen har en dejlig tekstur med små stykker af fjerkræ, så der er noget at tygge på. Hvis den serveres med hjemmelavet kold kartoffelsalat, så er vi sikre på at lykken er gjort. Det anbefales at pølsen steges ved svag varme.
CURRYWURST 160G
CURRYWURST 160G
Vare-Nr. | 4999F | |
Vægt pr. pk. | Fast 1,6 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 107 dage |
EN ÆGTE ''TYSKER''
Helt tilbage i 1959 blev denne pølse ''opfundet'' ved at den legendariske currywurst sauce blev introduceret (opfundet af Herta Heuwer) .
Lige siden har currywurst fundet vej til mange hjerter.
Frostvare – bestilles særskilt i helpaller
KYLLINGEBRYST MED URTER
KYLLINGEBRYST MED URTER
Vare-Nr. | 51132 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 3 stk | |
Holdbarhed grossist | 20 dage |
DEJLIG SMAG AF FRISKE KRYDDERURTER
Magert kyllingebryst, krydret med persille og urter.
Produktet er kogt og derefter stegt, hvilket giver en saftig og dejlig smag.
Produktet er dejlig mildt og særdeles velsmagende.
KYLLINGEBRYST MED PESTO
KYLLINGEBRYST MED PESTO
Vare-Nr. | 51134 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 20 dage |
SMAGEN FRA MIDDELHAVSOMRÅDET
Et særdeles velsmagende produkt, med smag fra Middelhavsområdet.
De røde og grønne farver giver et flot samspil, der egner sig perfekt til pålæg, eller som en forret på bund af spæde spinatblade og ristede pinjekerner.
CHORIZO EXTRA, CA. 84 SKIVER
CHORIZO EXTRA, CA. 84 SKIVER
Vare-Nr. | 57246 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 5 stk | |
Holdbarhed grossist | 58 dage |
KLAR TIL SANDWICH OG PIZZA
Chorizo Vela Extra fås også skiveskåret, så den er klar til hurtig anvendelse i køkkenet. Den er populær i mange klæder - f.eks. i bagels, på pizza, på rugbrød med friskost, i salat eller omelet, til wraps og meget mere.
Variationerne er utallige, og det er en af årsagerne til chorizoens store popularitet.
Fokuskode: P 11.7.2
SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER
SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER
Vare-Nr. | 57260 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 5 stk | |
Holdbarhed grossist | 58 dage |
GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET
Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse. Godt tip: serranoskinken vikles om dadler og sættes i ovnen et par minutter, hvorefter de er serveringsklar.
LÉ MENAGÉ FRANSK SALAMI
LÉ MENAGÉ FRANSK SALAMI
Vare-Nr. | 6000073 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,4 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
ÆGTE FRANSK NOSTALGI
Endnu et mesterskud fra Delitaste er denne syv ugers natur-modnede Saucisson pur Porc med muskat og hvidløg.
Denne salamis intense smags- og sanseindtryk sender dig på en dagdrømmerejse til romantikkens land Frankrig. Der anvendes udelukkende de bedste råvarer, som skånsomt fyldes i naturtarme og modnes. Bon Appetit!
LE BRIDÉ FRANSK SALAMI
LE BRIDÉ FRANSK SALAMI
Vare-Nr. | 6000075 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,6 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
VIVE LA FRANCE!
Salamien er fremstillet af nøje udvalgt magert svinekød efter traditionel opskrift og naturmodnes i hele 8 uger. Strukturen er meget grovkornet, hvilket giver Le Bridè et rustikt udseende. Salamien har en behagelig smag, blød konsistens og tilsættes brændevin før modning for at udvikle den særlige aroma.
ROSETTE DE LYON, FRANSK SALAMI
ROSETTE DE LYON, FRANSK SALAMI
Vare-Nr. | 6000077 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 57 dage |
TRADITION FRA LYON
Rosette Reserve er en ægte fransk klassiker af typen ''Saucisson Sec'' der historisk set fremstilles i bjergregionen omkring Lyon, Frankrigs gastronomiske centrum. Den har en mild smag af hvidløg. Salamien fyldes i naturtarme og gennemgår en naturlig modningsproces på otte uger, hvor Rosetten mister ca. 40% af sin vægt og udvikler sin delikate smag.
KALKUNCHORIZO, I SKIVER
KALKUNCHORIZO, I SKIVER
Vare-Nr. | 6000130 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 77 dage |
LÆKKER OG SABROSO
Sabroso betyder smagfuld på spansk.
Her en skiveskåret variant af den lækre kalkunchorizo. Varianten anvendes på samme måde som ordinær chorizo men er velegnet til folk, som fravælger svinekød.
Fokuskode: P 11.7.2
LOMO ½
LOMO ½
Vare-Nr. | 6000157 | |
Vægt pr. pk. | ca. 0,85 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 100 dage |
LÆKKER LUFTTØRRET KAMFILET
Lomo er lufttørret, spansk kamfilet. Der er tale om en virkelig lækkerbisken.
Vi anbefaler at skiveskære lomo i meget tynde skiver, og herefter f.eks. anrette sammen med oliven på salat med dadler og et par dråber valnøddeolie eller lidt akaciehonning, men mange andre kombinationer er ligeledes fantastiske.
CHORIZO EKSTRA
CHORIZO EKSTRA
Vare-Nr. | 6000161 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,6 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 97 dage |
DEN POPULÆRE
Chorizo er en traditionel lufttørret paprikapølse med højt kødindhold. Denne er en let-sødmefyldt krydret pølse, som de fleste elsker den. Chorizo er utrolig i kombination med noget sødt, fx skiver af æble, eller i grovbrød med salat og en skive cheddarost.
Fokuskode: P 11.7
SØNDERJYSK SPEGEPØLSE
SØNDERJYSK SPEGEPØLSE
Vare-Nr. | 61106 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,8 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 60 dage |
DEN FINESTE SPEGEPØLSE
Pølsen som er finthakket og koldrøget, har en dejlig mild og frisk smag, man kan lige ane en svag smag af røg, som kommer fra bøgetræssavsmuld.
Pølsen er flot på en buffet med sin fine struktur, ligeledes er den lækker i en sandwich med sin milde smag.
Fokuskode: P 11.4
BLOKSALAMI MED KNUST PEBER
BLOKSALAMI MED KNUST PEBER
Vare-Nr. | 61166 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 37 dage |
DEN UNIKKE SALAMI
De udsøgte råvarer håndsorteres og tilsættes de helt unikke krydderier, der gør denne salami suveræn.
Salamien er rullet i 'pinhead' peber (ikke så stærk) og bagefter er den røget med bøgetræssavsmuld.
Den unikke form gør den helt perfekt på en buffet.
JAGTPØLSE 90MM 1/2
JAGTPØLSE 90MM 1/2
Vare-Nr. | 61204 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,25 kg | |
Kartonindhold | 5 stk | |
Holdbarhed grossist | 30 dage |
DEJLIG MILD SMAG
Den klassiske Jagtpølse er et sikkert hit på buffeten, eller i madpakken. Den passer også perfekt til børn med den milde og behagelig smag.
GULDLEVERPØLSE
GULDLEVERPØLSE
Vare-Nr. | 61266 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,4 kg | |
Kartonindhold | 12 stk | |
Holdbarhed grossist | 27 dage |
EN LILLE GULDKLUMP
Her er den Sønderjyske traditionelle grovhakkede leverpølse, med en virkelig dejlig smag. Den kan med fordel bruge på en buffet, frem for den traditionelle Leverpostej.
KYLLINGEBRYST MED SPINAT
KYLLINGEBRYST MED SPINAT
Vare-Nr. | 66606 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,95 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
FLOT FARVESPIL OG DEJLIG SMAG
Kyllingebryst med spinat fra DELITASTE er et dejligt mørt stykke pålæg med mindst 5% bladspinat som fyld, der med lidt fantasi nærmest får skiven til at ligne et stykke marmor.
SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER
SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER
Vare-Nr. | 701941 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 97 dage |
ÆGTE SERRANOSKINKE I BLOK
Mange af de færdigmodnede serranoskinker bliver efter udbening og afpudsning presset til blokke, så skinken efterfølgende er let at skiveskære. Dette foregår under meget højt tryk, hvorefter skinken vakumeres og er klar til den ugentlige afgang til Danmark. Skinkerne fra Delitaste, er fremstillet efter gammel tradition og er naturligvis GTS certificerede (Garanteret Traditionel Specialitet).
Fokuskode: P 3.8
OKSEBRYST MED URTER
OKSEBRYST MED URTER
Vare-Nr. | 71144 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 27 dage |
SUPER MØRT OKSEBRYST
Dette lækre Oksebryst vil helt sikkert vække glæde på buffeten, det er super mørt og smagsfuldt. Den kan også med fordel bruges på et stykke smørrebrød med pickles og revet peberrod.
KALKUNBRYST MED PAPRIKA
KALKUNBRYST MED PAPRIKA
Vare-Nr. | 712725 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
EN KLASSIKER
Kalkunbrystet fra DELITASTE med den milde, aromatiske smag af hånd-strøet paprika, har i mange år været danskernes favorit. Det er mørt, smagfuldt og saftigt, og helt uden vandtilvækst.
Kalkunbryst i skiver tager sig godt ud på buffeten og i sandwich.
KALKUNBRYST KOGT & RØGET
KALKUNBRYST KOGT & RØGET
Vare-Nr. | 712732 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
DELITASTES SAFTIGE KALKUNBRYST
Laves af kalkunbryst af høj kvalitet, som dampkoges og røges på gammeldags facon. Den er mør, smagfuld og lækker og har et kødindhold på 95%.
KALKUNBRYST VARMRØGET SILBER
KALKUNBRYST VARMRØGET SILBER
Vare-Nr. | 712749 | |
Vægt pr. pk. | ca. 3 kg | |
Kartonindhold | 3 stk | |
Holdbarhed grossist | 19 dage |
EN STORSLÅET OPLEVELSE
Her har du et helt naturligt varmrøget kalkunbryst - en Delikatesse af rang! Det hele kalkunbryst varmrøges over bøgeflis. Det giver en særdeles mør og saftig konsistens.
Varmrøget kalkunbryst kan bl.a. serveres som tilbehør til æggekage med purløg og groft rugbrød, og mange sandwichbutikker har i kalkunbryst 'silber' fundet deres favorit.
KYLLINGEBRYST MED BROCCOLI
KYLLINGEBRYST MED BROCCOLI
Vare-Nr. | 712862 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,65 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 22 dage |
FLOT, MØRT OG SPÆNDENDE
Kyllingebryst med broccoli er et forfriskende indslag på frokostbordet. Broccolien giver kyllingefarsen en flot, grønlig nuance. Her er tale om et lækkert produkt, der sender alle de rigtige signaler og samtidig smager af noget.
RØMERBRATEN NATUREL
RØMERBRATEN NATUREL
Vare-Nr. | 734086 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,3 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 33 dage |
SPÆNDENDE PÅLÆG
Rømer Braten er et smagfuldt farsbrød lavet af godt svinekød og bagt i ovnen ligesom forloren hare. Det er en sikker succes på en skive rugbrød med lidt grønt på toppen, og er også lækker serveret lunt med salat og lidt surt.
RØMERBRATEN PROVENCALE
RØMERBRATEN PROVENCALE
Vare-Nr. | 734093 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,3 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 33 dage |
FARVERIGT PÅLÆG
Vores Provencale Braten er et pikant farsbrød med rød og grøn peberfrugt. Dette farsbrød tager sig særdeles godt ud med det flotte farvespil, på et stykke landgangsbrød. Velbekomme!
PASTRAMI ORIGINAL
PASTRAMI ORIGINAL
Vare-Nr. | 75136 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 27 dage |
AMERICAN TRADITION
Vores pastrami er lavet som i pastramiens hjemland - USA. Den helt rigtige pastrami blanding og en vare lavet på oksebryst giver den ægte pastrami.
Den mangfoldige amerikanske sandwich-kultur har gjort pastrami verdensberømt – servér f.eks. pastrami i en bagel med skiver af jalapenos, creamcheese og masser af grønt.
Fokuskode: P 8.8
KYLLINGEBRYST ROSINI/MAROKKO
KYLLINGEBRYST ROSINI/MAROKKO
Vare-Nr. | 765516 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 23 dage |
SMAGEN AF AFRIKA
Marokkansk inspireret ''Rosini'' er krydret kyllingebryst i en farsering med masser af smag og kraft. Den har en lidt sjov form som en kalkun, hvilket gør den attraktiv på enhver buffet. Den kraftfulde smag gør ''Rosini'' velegnet til fyldige sandwich, salater og lune retter.
LANDSKINKE MEC 1/1
LANDSKINKE MEC 1/1
Vare-Nr. | 771715 | |
Vægt pr. pk. | ca. 6 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 110 dage |
10 MÅNEDERS TÅLMODIGHED
Dette er parmaskinkens lillesøster. Disse skinker modner 9-10 måneder og laves af skinker fra svin med en slagtevægt på 120 kg men ellers er fremstillingsmetoden stort set den samme.
Prøv den på et stykke lyst brød.
Den er absolut også lækker i mange andre kombinationer, f.eks. i en saltimbocca.
LANDSKINKE MEC 1/4
LANDSKINKE MEC 1/4
Vare-Nr. | 771739 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 97 dage |
KVALITET TIL PÅLÆGSMASKINEN
Den italienske lufttørrede skinke med det høje kvalitetsniveau, her delt i fire for enklere håndtering. Stykket passer fint i en pålægsmaskine, så du selv kan bestemme tykkelsen på skiverne.
LANDSKINKE MEC ½ BLOCK
LANDSKINKE MEC ½ BLOCK
Vare-Nr. | 771746 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,5 kg | |
Kartonindhold | 6 stk | |
Holdbarhed grossist | 97 dage |
DEN GODE SMAG
Den italienske lufttørrede skinke med det høje kvalitetsniveau, her delt i halve. Prøv fx at skære mellemtykke skiver og placér dem på et farsbrød.
SALAME MILANO
SALAME MILANO
Vare-Nr. | 771753 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
EN ÆGTE KLASSIKER
En klassisk salami med en stor diameter og lang modningstid fra Lombardiet i det nordlige Italien. Salame Milano er finhakket og blandt de mest spiste salamier i Italien.
Den laves på magert kød og rygflæsk, og er mildt krydret. Den 8 ugers lange modningsproces gør at den udvikler en dejlig aromatisk smag. Brug den på buffeten sammen med en olivenpesto smurt på ristet brød.
SALAME VENTRICINA (CHILI)
SALAME VENTRICINA (CHILI)
Vare-Nr. | 771777 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,6 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
DEN RØDE MED PERSONLIGHED
Salami Ventricina er en kraftfuld salami med markant chilismag. Den er velegnet som topping på en pizza eller til et godt ostebord med rødløg og oliven. Prøv at anvende den som den spændende ingrediens i en reje-pastasalat, hvor skiverne skæres i trekanter.
SALAME NAPOLI
SALAME NAPOLI
Vare-Nr. | 771791 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,5 kg | |
Kartonindhold | 10 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
BELLA SALAME NAPOLITANA
Napoli ligger i det sydlige Italien ud til Middelhavet, og her har bondetraditionen fremelsket en grov, og meget lækker salami af enestående kvalitet. Den er traditionelt fermenteret og modnet og har en dejlig, mildt krydret smag.
Salamien er bedst i tynde skiver og kan f.eks. serveres med kogte artiskokhjerter.
SALAME SPIANATA ROMANA DOLCE
SALAME SPIANATA ROMANA DOLCE
Vare-Nr. | 771807 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,4 kg | |
Kartonindhold | 12 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
EN KEJSER VÆRDIG
I Rom forlangte aristokraterne at måltiderne skulle være lidt bedre, så pølsemagerne udviklede særlige teknikker og forbedrede de produkter, som allerede var kendt som værende de bedste. Dette udmøntede sig bl.a. i Salami Spianata Romana. Fars af magert kød fyldes i naturtarme, som lægges i pres og modnes. Charcuteri når det er bedst!
MORTADELLA MED PISTACIER
MORTADELLA MED PISTACIER
Vare-Nr. | 771814 | |
Vægt pr. pk. | ca. 3 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 70 dage |
BOLOGNA'S SKATKAMMER
Mortadella er den klassiske og særdeles kendte kødpølse fra Bologna i Norditalien. Den lyserøde kødpølse opnår den optimale smag, når den skæres i meget tynde skiver og bruges som pålæg i sandwich eller på groft rugbrød. Prøv at servere Mortadella som forret i symfoni med ferskner og nektariner.
SALAME FINOCCHIO (FENNIKEL)
SALAME FINOCCHIO (FENNIKEL)
Vare-Nr. | 772880 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,3 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 113 dage |
PASSIONEN FRA TOSCANA
Måske den mest kendte af alle italienske salamier – Salami Finocchio har en helt unik og dejlig smag fra fennikelfrø, der harmonerer godt med smagen af kødet. Salamien er meget velegnet til brunch og i sandwich eller serveret helt enkelt med oliven og godt brød. Endnu et tip: læg tynde skiver på en rist og steg sprøde ved varmluft 225 grader og servér til salat.
KALKUNBRYST PAPRIKA, SKIVER
KALKUNBRYST PAPRIKA, SKIVER
Vare-Nr. | 775485 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 15 dage |
FORKÆL DIN BAGEL-SANDWICH
Kalkunbryst med paprika, her i en skiveskåret variant – let at gå til og den tager sig godt ud på smørrebrød fx. med en creme af hakkede soltørrede tomater, cornichoner og basilikum, rørt sammen med kvark. Den kan anvendes i rigtig mange sammenhænge og kalkunbrystkød er blandt favoritten hos danskerne.
KALKUNBRYST KOGT/RØGET, SKIVER
KALKUNBRYST KOGT/RØGET, SKIVER
Vare-Nr. | 775508 | |
Vægt pr. pk. | Fast 0,5 kg | |
Kartonindhold | 8 stk | |
Holdbarhed grossist | 15 dage |
MÅSKE DET BEDSTE KALKUNBRYST
I årevis har danskerne nydt vores lækre kalkunbryst kogt og røget - her den skiveskårede variant, som er klar til sandwich, håndmadder mv. Prøv fx at lave en sandwich med ciabattabrød, kalkunbryst, finthakket spidskål og mango chutney.
KYLLINGEBRYST M/KALKUNBACON
KYLLINGEBRYST M/KALKUNBACON
Vare-Nr. | 85586 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,6 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 70 dage |
DEN PERFEKTE KOMBINATION
Smagen af lækkert saftigt kyllingebryst, kombineret med den røgede baconsmag er himmelsk.
Brug produktet som lækkert pålæg, eller som en let ret med rucola salat, baby spinat, tynde agurkeskiver og skiver af nektarin eller mango, samt pinjekerner.
KYLLINGEBRYST- SOLTØRRET TOMAT
KYLLINGEBRYST- SOLTØRRET TOMAT
Vare-Nr. | 85885 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,6 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 28 dage |
SMAGEN AF SOL OG SOMMER
Lækkert saftigt kyllingebryst, med perfekt tilsmagning af sommerens soltørrede tomater.
Produktet har en dejlig mild smag, der passer perfekt til pålæg, eller i en let sommersalat med årstidens grønt.
HONNINGSKINKE
HONNINGSKINKE
Vare-Nr. | 88820 | |
Vægt pr. pk. | ca. 2,2 kg | |
Kartonindhold | 4 stk | |
Holdbarhed grossist | 20 dage |
FARMERSKINKE MED HONNING
Her får du en virkelig lækker smagsoplevelse. Honningskinke kan serveres i tynde skiver til salat med brødcroutoner og olie-/balsamico-dressing eller ganske enkelt på lyst brød.
VEGETARPÅLÆG TOMAT & BASILIKUM
VEGETARPÅLÆG TOMAT & BASILIKUM
Vare-Nr. | 9001 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
VIRKELIG GOD OPLEVELSE
Dette dejlige pålæg smager som var det en helt normal pålægspølse med dejlig basilikum og soltørret tomat.
Det er her bevist, at det er muligt at lave meget velsmagende pålæg helt uden brug af kød.
VEGETARPÅLÆG MORTADELLA
VEGETARPÅLÆG MORTADELLA
Vare-Nr. | 9003 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
MORTADELLA UDEN ‘MUH’
Her er en kødpølse uden kød, for det er i bund og grund hvad denne Mortadella er. Den er 100% vegetarisk, baseret på mælke- og planteprotein og indeholder hverken soja eller gluten.
Denne variant er den hyppigst spiste af de tre vegetariske varianter i hjemlandet Østrig. Velbekomme!
VEGETARPÅLÆG MILD CHILI
VEGETARPÅLÆG MILD CHILI
Vare-Nr. | 9005 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
DET PIKANTE PÅLÆG
Dette dejlige pålæg smager som var det en helt normal pålægspølse, med en dejlig smag af mild Chili.
Her er beviset på, at det er muligt at lave meget velsmagende pålæg helt uden brug af kød.
VEGETARPÅLÆG SALAMI
VEGETARPÅLÆG SALAMI
Vare-Nr. | 9006 | |
Vægt pr. pk. | ca. 1,2 kg | |
Kartonindhold | 2 stk | |
Holdbarhed grossist | 25 dage |
EN GOD SMAGSOPLEVELSE
Her er en Salami uden kød, den er 100% vegetarisk, baseret på proteiner fra mælk, ærter og æg, og den indeholder hverken soja eller gluten.
Prøv den på buffeten eller i en lækker sandwichbolle.