PRODUKTKATALOG

SALAMI MED KYLLINGEKØD


SALAMI MED KYLLINGEKØD


Vare-Nr.   00214
Vægt pr. pk.   ca. 2,2 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   60 dage

EN SMAGFULD SALAMI

Et godt alternativ til den almindelige salami, den er lavet af kylling, kalkun, plantefedt og nogle lækre krydderier.
Salamien er særdeles brugbar på buffet, i sandwich og til madpakken.


Produktark

SERRANOSKINKE 1/2 BLOK 11 MDR


SERRANOSKINKE 1/2 BLOK 11 MDR


Vare-Nr.   00270
Vægt pr. pk.   ca. 2,2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   105 dage

SERRANOSKINKE 11 MDR.

Denne spanske serranoskinke har hængt til modning i hele 11 måneder og fremstilles efter konsortiets krav.
Dette giver den en helt vidunderlig smagsoplevelse, samtidig med at den stadigvæk er blød og lækker.


Produktark
Inspirations-side

KNOPSALAMI


KNOPSALAMI


Vare-Nr.   00322
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   60 dage

SUPER FLOT SALAMI

Dejlig blød og velsmagende salami der er produceret i en speciel snøret tarm, der giver den et super flot og rustikt udseende.

Den tager sig smukt ud på en buffet med sin specielle form der nærmest ligner en ''blomst''.


Produktark

HVIDLØGSSALAMI


HVIDLØGSSALAMI


Vare-Nr.   00326
Vægt pr. pk.   ca. 2,6 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   60 dage

MILD SMAG AF HVIDLØG

Denne lækre salami har en dejlig mild smag, med et strejf af hvidløg.


Produktark

KROSALAMI MINI


KROSALAMI MINI


Vare-Nr.   00332
Vægt pr. pk.   ca. 1,1 kg
Kartonindhold   ca. 5 stk
Holdbarhed grossist   60 dage

DET SIKRE HIT

En krosalami vil altid være et sikkert hit på en buffet med sin dejlige milde smag.

Bemærk det lave fedtindhold, som skyldes brugen af kalkunkød i opskriften.
Dette er samtidig med til at give en dejlig blød salami.


Produktark

OKSESALAMI


OKSESALAMI


Vare-Nr.   00451
Vægt pr. pk.   ca. 2,3 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   60 dage

SMAGEN AF OKSE

Utrolig velsmagende Oksesalami, den er dejlig mild i smagen.
Den bløde konsistens får den fra den smagsfulde oksefedt.

Et godt valg for dem der ikke ønsker at spise svinekød, da den er produceret udelukkende af oksekød og kalkunkød.


Produktark

BLODPØLSE I BUNDENDE (SÆSON)


BLODPØLSE I BUNDENDE (SÆSON)


Vare-Nr.   01082
Vægt pr. pk.   Fast 0,9 kg
Kartonindhold   Fast 10 stk
Holdbarhed grossist   26 dage

DANSK BLODPØLSE

Mange spiser blodpølse op til jul. Her er blodpølse, som i gamle dage - fyldt i bundende og lavet på gammel håndværksmæssig facon.

Dette er en sæsonvare, som kan hjemtages på bestilling fra slutningen af oktober.


Produktark

BLODPØLSE I PLASTTARM (SÆSON)


BLODPØLSE I PLASTTARM (SÆSON)


Vare-Nr.   01083
Vægt pr. pk.   Fast 0,7 kg
Kartonindhold   Fast 8 stk
Holdbarhed grossist   79 dage

DANSK BLODPØLSE

Prøv denne lækre blodpølse med æblemos og kanel

Dette er en sæsonvare og fås kun omkring jul.


Produktark

KROSALAMI


KROSALAMI


Vare-Nr.   01150
Vægt pr. pk.   ca. 3,5 kg
Kartonindhold   ca. 3 stk
Holdbarhed grossist   79 dage

SMAGFULD KROSALAMI

Brug denne smagsfulde salami på buffeten, den vil helt sikket være et hit. Den kan selvfølgelig også bruges i en sandwich med sky - brøndkarse og frisk agurk.


Produktark

OKSESPEGEPØLSE


OKSESPEGEPØLSE


Vare-Nr.   01155
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   79 dage

UTROLIG VELSMAGENDE OKSEPØLSE

Til denne spegepølse anvendes magert og fint sorteret oksekød som tilsættes en helt speciel krydderiblanding. Pølsen langtidsrøges med bøgetræssavsmuld, hvilket giver den en helt unik smag.

Bemærk den lave fedtprocent på kun 6 %.


Produktark

KARTOFFELSPEGEPØLSE


KARTOFFELSPEGEPØLSE


Vare-Nr.   01158
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

EN FEDTFATTIG SPEGEPØLSE

Denne fedtfattige spegepølse er fremstillet efter en gammel sønderjysk opskrift. Pølsen er en specialitet af udsøgte råvarer. Grisekød og oksekød håndsorteres og tilsættes kartofler samt en helt speciel krydderiblanding. Herefter røges pølsen med bøgetræsmuld.
Pølsen er mild og frisk i smagen med max 15% fedtindhold.


Produktark

RØD TRADITIONEL SALAMI


RØD TRADITIONEL SALAMI


Vare-Nr.   01342
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 6 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

DEN GODE ''GAMLE'' SALAMI

Hvem kender ikke den gode gamle smag af den røde salami, som vi alle elsker.
DELITASTE har fundet de bedste råvarer frem til denne salami, så salamien giver den perfekte smagsoplevelse.

Passer perfekt til buffeten, i sandwich og i madpakken.


Produktark

TRADITIONEL SPANSK CHORIZO


TRADITIONEL SPANSK CHORIZO


Vare-Nr.   01394
Vægt pr. pk.   ca. 1,7 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   99 dage

TRADITIONEL CHORIZO

Denne chorizo er produceret efter de gamle traditionelle forskrifter.

Smag denne chorizo og få en super smagsoplevelse.


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 11.7

KYLLINGEPYRAMIDE PROVENCALE


KYLLINGEPYRAMIDE PROVENCALE


Vare-Nr.   01439
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

SMAGEN AF FRANKRIG

Dette lækre kyllingeprodukt er produceret af de bedste råvarer, tilsat de skønne franske provencale urter og rød peberfrugt.

Pyramideformen gør den perfekt til bl.a. sandwich, og gør den spændende på enhver buffet.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

CHILI ØLPØLSER CA. 20 G


CHILI ØLPØLSER CA. 20 G


Vare-Nr.   01525
Vægt pr. pk.   ca. 1 kg
Kartonindhold   ca. 7 stk
Holdbarhed grossist   79 dage

TØRRET, RØGET OG SPICY

Prøv denne lille men kraftfulde snack, den vil vække begejstring på enhver brunchbuffet. Prøv den eventuelt med frisklavet røræg.


Produktark

BRUNCHPØLSER OKSE


BRUNCHPØLSER OKSE


Vare-Nr.   01532F
Vægt pr. pk.   ca. 1 kg
Kartonindhold   ca. 7 stk
Holdbarhed grossist   118 dage

EN LÆKKER LILLE SAG

En helt fantastisk brunchpølse, med en god fast konsistens der bærer præg af det høje kødindhold.
Denne smagfulde brunchpølse er en fin lille sag på 25 g.

FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt


Produktark

CHORIZO BRUNCH, 25 G


CHORIZO BRUNCH, 25 G


Vare-Nr.   01536F
Vægt pr. pk.   Fast 0,5 kg
Kartonindhold   Fast 12 stk
Holdbarhed grossist   118 dage

LÆKKER BRUNCHPØLSE

Prøv denne lille lækre brunch chorizopølse på en brunchbuffet, den vil gøre lykke.

FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt


Produktark

TRADITIONEL SPANSK CHORIZO


TRADITIONEL SPANSK CHORIZO


Vare-Nr.   01698
Vægt pr. pk.   Fast 0,4 kg
Kartonindhold   Fast 10 stk
Holdbarhed grossist   99 dage

DEN ÆGTE SMAG AF SPANIEN

Denne chorizo er produceret efter de gamle originale opskrifter.
Den kommer i skiver og er rigtig god i en sandwich, eller i en bagel, med grønt salat og frisk agurk.


Produktark
Inspirations-side

SERRANOSKINKE 11 MDR. I SKIVER


SERRANOSKINKE 11 MDR. I SKIVER


Vare-Nr.   02714
Vægt pr. pk.   Fast 0,4 kg
Kartonindhold   Fast 10 stk
Holdbarhed grossist   112 dage

NOK DEN BEDSTE SERRANOSKINKE

Igen og igen overrasker det, hvor stor forskel der kan være på serranoskinke. Her er skinken, der har vundet flere smagstests, så går du efter kvalitet, så er denne serrano det rigtige valg. Den modnes i hele 11 måneder under særligt gunstige klimaforhold og der anvendes udelukkende spanske kødråvarer af høj kvalitet.
Buen provecho!


Produktark
Inspirations-side

KYLLINGEBRYST M. ANANAS/URTER


KYLLINGEBRYST M. ANANAS/URTER


Vare-Nr.   06047
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 3 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

SMAGEN AF FRANKRIG

Dette lækre kyllingeprodukt er produceret af de bedste råvarer, tilsat de skønne franske provencale urter og rød peberfrugt.

Pyramideformen gør den perfekt til bl.a. sandwich, og gør den spændende på enhver buffet.


Produktark
Halalcertifikat

KALKUNSALAMI


KALKUNSALAMI


Vare-Nr.   09550
Vægt pr. pk.   ca. 1,6 kg
Kartonindhold   ca. 3 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

DEN ALTERNATIVE SALAMI

Her er et lækkert alternativ til den almindelige salami, da den udelukkende er produceret af kalkunkød og oksefedt.

En virkelig smagsfuld oplevelse.


Produktark

GRILLET KALKUNKYLLING 'KIROLO'


GRILLET KALKUNKYLLING 'KIROLO'


Vare-Nr.   1000782
Vægt pr. pk.   ca. 1,85 kg
Kartonindhold   ca. 3 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

FJERKRÆ AF TOPKVALITET

Denne grillede pålægspølse bestående af kalkunkød og 45% kyllingekød er en forholdsvis smagsneutral vare.
Nyd den som den er, skær den i tern til en lækker salat, eller på groft rugbrød toppet med en neutral yoghurt rørt med radiser og rygeost.


Produktark
Halalcertifikat

RÖMERBRATEN


RÖMERBRATEN


Vare-Nr.   15007
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 3 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

DET SMAGSFULDE FARSBRØD

Brug denne Römerbraten på en buffet, eller i en sandwichbolle med salat, tomat og cornichoner.


Produktark

ROASTBEEF, STEGT (INDERLÅR)


ROASTBEEF, STEGT (INDERLÅR)


Vare-Nr.   150114
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 9 stk
Holdbarhed grossist   18 dage

TRADITIONEL DANSK ROASTBEEF

Vores saftige roastbeef er lavet af okseinderlår af høj kvalitet, på klassisk dansk facon.

Roastbeef kan anvendes på traditionel vis med remoulade, syltede agurker og peberrod på rugbrød eller alternativt i en sandwich.


Produktark
Inspirations-side

PATÉ MED MADAGASKARPEBER


PATÉ MED MADAGASKARPEBER


Vare-Nr.   150947
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

ÆGTE SLAGTERHÅNDVÆRK

Fyldig, kødfuld og samtidig cremet paté med madagaskarpeber. Flot i disken, på buffetten og lækker på et stykke rugbrød eller lagt i en sprød baguette.

Patéer fra DELITASTE laves med omhu af friske råvarer. De er en oplevelse i særklasse - ganske enkelt bedre!


Produktark

Fokuskode: P 13.6

PATÉ MED HVIDLØG


PATÉ MED HVIDLØG


Vare-Nr.   150961
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

ET SANDT MESTERVÆRK

Vores kendte paté her med hvidløg. Flot direkte på frokostbuffet eller som skiver på tapastallerken eller pølsebordet. Smager skønt med en syltet agurk eller pickles til.

Den smukke overflade opnås ved omhyggeligt at trække et fedtnet over patéen hvorefter der hældes varm sky over.


Produktark

Fokuskode: P 13.4

PATÉ PROVENCALE


PATÉ PROVENCALE


Vare-Nr.   150985
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

SLAGTERHÅNDVÆRK I SÆRKLASSE

Netop Paté Provencale er blandt de mest populære. Den indeholder bl.a. solmoden rød peberfrugt, som giver den en vidunderlig sødme. Brug den på frokostbordet, i sandwichen eller på platten. Smukt pyntet og lige til at stille frem.


Produktark

PATÉ MED SKOVSVAMPE


PATÉ MED SKOVSVAMPE


Vare-Nr.   151005
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

SMAGSOPLEVELSE I HØJ KVALITET

Pate med afstemt smag af svampe fra skove i Belgien. Passer perfekt på pølsebrædtet, som natmad på frisk rugbrød eller som forret på efterårskortet. Som spændende tilbehør kan foreslås honningsyltede skalotteløg.


Produktark

PATÉ MED VALNØDDEKERNER


PATÉ MED VALNØDDEKERNER


Vare-Nr.   151043
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

DELIKAT MESTERHÅNDVÆRK

Dejlig smagfuld pate med godt med valnøddekerner. Uundværlig på julebuffetten eller sommerplatten. Prøv den med syltede valnødder og honning eller appelsinsalat til.


Produktark

Fokuskode: P 13.5

MINI BBQ & BRUNCH CHORIZO


MINI BBQ & BRUNCH CHORIZO


Vare-Nr.   154587
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   49 dage

MASSER AF PERSONLIGHED

Denne kødfulde, velsmagende chorizo cocktailpølse til grill og pande kan være den lille forskel, der gør måltidet mindeværdigt for dine gæster.
Den er et must til brunchen, og helt ideel på spyd sammen med kvarte løg, store tern af godt oksekød og gul peberfrugt. De kan også anvendes i gryderetter, hvor de giver ekstra kraft og fylde.


Produktark

MORTADELLA MED PAPRIKA, SKIVER


MORTADELLA MED PAPRIKA, SKIVER


Vare-Nr.   161400
Vægt pr. pk.   fast 0,2 kg
Kartonindhold   fast 12 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

GOD OG BILLIG

Denne variant af mortadella med rød peber er et pålægsalternativ, der er aldeles velegnet til frokostanretninger, og også meget populær blandt børn.

Prøv fx at servere mortadella med grov, hjemmerørt remoulade, løgringe og persille.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

FJERKRÆMORTADELLA MED PAPRIKA


FJERKRÆMORTADELLA MED PAPRIKA


Vare-Nr.   161424
Vægt pr. pk.   fast 0,9 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   34 dage

RIGTIG FIN TIL EN LAV PRIS

Denne variant af mortadella med rød peber er et pålægsalternativ, der er aldeles velegnet til frokostanretninger og på håndmadder.
Prøv fx at servere mortadella med grov, hjemmerørt remoulade, løgringe og persille.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

FJERKRÆPØLSER 50G


FJERKRÆPØLSER 50G


Vare-Nr.   161523
Vægt pr. pk.   fast 0,35 kg
Kartonindhold   fast 15 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

GENIAL TIL PØLSEHORN

Denne skindfri pølse er lavet med fjerkræ som eneste kød-råvare. Det gør pølsen dejlig mild og velegnet til både børn og voksne i alle aldre. Skær fjerkræspølserne i skiver, rist dem let og servér dem som del af en pastaret med tomater og peberfrugt, eller brug dem i pølsehorn.


Produktark
Halalcertifikat

OKSESALAMI 25 MM.


OKSESALAMI 25 MM.


Vare-Nr.   161561
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 15 stk
Holdbarhed grossist   34 dage

OKSESPEGEPØLSE HALAL

En dejlig oksespegepølse. Størrelsen gør denne salami særdeles velegnet til mindre køkkener, hvor den kan indgå som pålægsvariant i alle sammenhænge.


Produktark
Halalcertifikat

FJERKRÆMORTADELLA


FJERKRÆMORTADELLA


Vare-Nr.   161585
Vægt pr. pk.   fast 0,9 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   44 dage

BILLIGT KVALITETSPRODUKT

Mortadella er særligt kendt fra Bologna i Norditalien, men også længere nordpå har pålægspølser været populære gennem tiderne. Lavet på kalkun- og kyllingekød og tilsat paprika. Den har en lækker blød konsistens og mild smag, og er velegnet som pålæg både til børn og voksne.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

COBURGER SPEGESKINKE


COBURGER SPEGESKINKE


Vare-Nr.   164937
Vægt pr. pk.   ca. 3,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   51 dage

ARDENNERSKINKE - REGIONAL SPECIALITET

Her er den originale og tørsaltede Ardenner-spegeskinke, som modnes i fire måneder. Denne kvalitetsskinke er særdeles velegnet til at stå fremme i restauranten eller på en buffet. Den tørsaltes og koldrøges. God smag tager tid - denne skinke modnes samlet i 4 måneder.


Produktark
Inspirations-side

RØGET FILET (TØRSALTET)


RØGET FILET (TØRSALTET)


Vare-Nr.   164951
Vægt pr. pk.   ca. 1,35 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

LAVES SOM I GAMLE DAGE

Det er med stolthed at vi kan præsentere Danmarks bedste røgede filet. Hemmeligheden bag er enkel: Det er den traditionelle tørsaltning, som gør hele forskellen! Røget filet har sin plads i buffeten, men den er også fortrinlig som kold forret på blinis med friskost og purløg eller andre friske urter, f.eks. i samspil med stykker af blommetomater.


Produktark
Inspirations-side

SALAMI SVØBT I MADAGASKERPEBER


SALAMI SVØBT I MADAGASKERPEBER


Vare-Nr.   167228
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

EN RIGTIG TYSKER

Her er en klassisk tysk specialitet – en kvalitetssalami svøbt med smagfuld Madagaskar peber efter alle kunstens regler.

Vores Madagaskar salami er altid et spændende indslag på buffeten og den aromatiske grønne peber fra netop Madagaskar gør den til noget helt særligt.


Produktark

SALAMI I OSTESVØB


SALAMI I OSTESVØB


Vare-Nr.   167242
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

EN KLASSISK TYSKER

Parmesansalami er endnu en klassisk tysk specialitet. Det er en kvalitetssalami svøbt med et tykt lag parmesanost, hvilket giver en unik smagsoplevelse.

Et dejligt alternativ på frokostbordet, både smagsmæssigt og visuelt.


Produktark

SALAMI PAPRIKASVØB


SALAMI PAPRIKASVØB


Vare-Nr.   167266
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   60 dage

EN RIGTIG TYSKER

Kvalitetssalami som er svøbt med tørret rød peberfrugt. En fryd for øjet og en sikker vinder på frokost-buffeten.


Produktark

SERRANO SKINKE, 9 MDR, CA. 40


SERRANO SKINKE, 9 MDR, CA. 40


Vare-Nr.   189275
Vægt pr. pk.   fast 1 kg
Kartonindhold   fast 3 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET

Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse.
Tip: Strø birkes på skiver af serranoskinke, og steg dem nogle minutter ved varmluft på 225° på en rist.


Produktark
Inspirations-side

KOGT SKINKE UDEN SVÆR


KOGT SKINKE UDEN SVÆR


Vare-Nr.   21142
Vægt pr. pk.   ca. 2,7 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

REN MØR SKINKE

Lækkert saftigt skinke, produceret med 95% skinkekød og højst 2% salt.
Er meget velegnet til både pålæg, forretter og varme retter.

Med dette produkt er det kun fantasien der sætter grænser.


Produktark
Inspirations-side

PARISERFILET MED FEDTKANT


PARISERFILET MED FEDTKANT


Vare-Nr.   212485
Vægt pr. pk.   ca. 1,1 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

ELEGANCE OG SKØNHED

Denne klassiske pariserfilet er af absolut topklasse. Den tørsaltes, modnes og vikles i spæk. På den måde opnås ekstra smag, fordi spæksvøbet holder på kødets naturlige aromaer. Skær pariserfileten i 1-2 mm tynde skiver og placér dem på buffeten eller anret det på fornem vis på smørrebrød.


Produktark
Inspirations-side

BRESAOLA DELLA VALTELLINA BGB


BRESAOLA DELLA VALTELLINA BGB


Vare-Nr.   212911
Vægt pr. pk.   ca. 1,6 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

BRESAOLA FRA VALTELLINA

Denne Bresaola fra Valtellina i Norditalien er af typen Punta d'Anca, en klassisk italiensk delikatesse. Råvaren er udsøgt okseinderlår, som lufttørres op til 3 måneder i den friske bjergluft. Bresaola er dejlig mør og har en karakteristisk sød og indbydende smag. Den har mange anvendelsesmuligheder - i forretter, salater, sandwich eller blot som en snack.


Produktark
Inspirations-side

CHORIZO SARTA


CHORIZO SARTA


Vare-Nr.   2405
Vægt pr. pk.   fast 0,2 kg
Kartonindhold   fast 30 stk
Holdbarhed grossist   95 dage

PAELLA & CO.

Chorizo Sarta er nok den mest kendte og traditionsrige af alle spanske DELITASTE specialiteter. Den lille U-formede landpølse er bl.a. krydret med hvidløg og paprika som traditionen nu foreskriver.

Skær pølsen i ca. en centimeter tykke skiver, så har du en traditionel paella-ingrediens.


Produktark

KYLLINGEBRYST MED HAVEURTER


KYLLINGEBRYST MED HAVEURTER


Vare-Nr.   260134
Vægt pr. pk.   ca. 1,7 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

LÆKKERT OG SUNDT

Kyllingebryst med haveurter indeholder masser af smagfulde krydderurter og har et højt indhold af kyllingekød. Med dette produkt er du altid sikker på, at dine gæster får en god og anderledes oplevelse – både smagsmæssigt og visuelt.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

KALKUNSALAMI


KALKUNSALAMI


Vare-Nr.   280491
Vægt pr. pk.   ca. 1,95 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   28 dage

EN SMAGFULD SALAMI

Vores kalkunsalami er lavet af kød fra kalkunlår og vegetabilsk fedtstof. Produktet er således velegnet til alle, som ikke ønsker at spise svinekød.

Kalkunsalami passer godt til både varme og kolde sandwich, og kan fint anvendes på f.eks. pizza og focaccia.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

KOGT SKINKE, RUND, 95%


KOGT SKINKE, RUND, 95%


Vare-Nr.   299851
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

SMAGFULD KOGT SKINKE

Delitastes kogte skinke er særdeles velsmagende og indeholder hele 95% skinkekød og højst 2% saltindhold. Samtidig er den mør. Her får du en kogt kvalitetsskinke, som virkelig smager af skinke, fordi den produceres uden tilsætning af vand. Kogt skinke har mange anvendelsesmuligheder, fx som ingrediens i salater eller i grove skiver til en kartoffelsalat.


Produktark
Inspirations-side

PORCHETTA


PORCHETTA


Vare-Nr.   3101
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   24 dage

DEN DUFTER AF FLÆSKESTEG

Som varm ret er den fantastisk sammen med ovnstegte kartofler, bagt græskar og lynstegt savoykål med røget bacon, løg og bladselleri.
Som kold ret, på et stykke brød eller i en burgerbolle.


Produktark

SALTKØD CA. 42 SKIVER


SALTKØD CA. 42 SKIVER


Vare-Nr.   3103
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

SALTKØD I TOPKVALITET

En af klassikerne inden for smørrebrød er Dyrlægens Natmad, der består af rugbrød med leverpostej, sky og selvfølgelig saltkød. Prøv det også med røræg, sky og løgringe på en grovbolle.


Produktark
Halalcertifikat

RULLEPØLSE CA. 42 SKIVER


RULLEPØLSE CA. 42 SKIVER


Vare-Nr.   3106
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   12 dage

RULLEPØLSE I SKIVER

Denne prisstærke rullepølse er idéel til de klassiske danske håndmadder.

Vi anbefaler ringe af rødløg sammen med lidt sky og evt. karse som pynt og et grønt salatblad mellem rullepølsen og rugbrødet.


Produktark

Fokuskode: P 4.5.1

RULLEPØLSE HØJ


RULLEPØLSE HØJ


Vare-Nr.   3107
Vægt pr. pk.   ca. 1,2 kg
Kartonindhold   ca. 10 stk
Holdbarhed grossist   23 dage

EN SMAGSFULD OPLEVELSE

Denne lækre rullepølse passer på enhver buffet.

Også perfekt i en lækker bolle med sprød salat, løgringe og frisk agurk.


Produktark

Fokuskode: P 4.5

SALTKØD


SALTKØD


Vare-Nr.   3110
Vægt pr. pk.   ca. 0,95 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   24 dage

ALTID MØR - ÆGTE KLASSIKER

Når denne klassiker til smørrebrødet forberedes er råvarekvaliteten er i fokus.
Den laves at kalvelårtunge, som saltes og koges indtil det er perfekt mørt.
Saltkød er mest kendt fra Dyrlægens natmad, og kan indgå i forskellige tapas-sammenhænge.


Produktark
Halalcertifikat

Fokuskode: P 8.4

OVNSTEGT CROUSTILSKINKE


OVNSTEGT CROUSTILSKINKE


Vare-Nr.   3111
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

SPRØD OVNSTEGT MESTERSTYKKE

Her er den traditionelle ovnstegte hollandske Croustilskinke, der er en kvalitetsskinke der lagemodnes, koges og ovnsteges.
Den nærmest smelter på tungen - mør og lækker.
Servér med lidt surt, f.eks. rødkål eller syltet agurk.


Produktark

HAMBURGERRYG KOGT & RØGET


HAMBURGERRYG KOGT & RØGET


Vare-Nr.   3112
Vægt pr. pk.   ca. 1,85 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

DEN KØDFULDE HAMBURGERRYG

Her præsenterer vi en Hamburgerryg med hele 95% kød, hvilket også kan smages.
Brug den på traditionel vis med Italiensk salat, eller i en sandwichbolle med frisklavet røræg.


Produktark

PASTRAMI, CA. 30 SKIVER


PASTRAMI, CA. 30 SKIVER


Vare-Nr.   3200
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   13 dage

AMERICAN TRADITION I SKIVER

Vores pastrami er fremstillet efter alle kunstens regler, nemlig som i pastramiens hjemland: USA.
Den helt rigtige krydderiblanding og en vare lavet på oksebryst giver den ægte pastrami. Den mangfoldige amerikanske sandwich-kultur har gjort pastrami verdensberømt – servér eksempelvis pastrami i en bagel med skiver af jalapenos, creamcheese og masser af grønt.


Produktark
Halalcertifikat

PATÉ MED GRØNNE PEBERKORN


PATÉ MED GRØNNE PEBERKORN


Vare-Nr.   3201
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

FRISK SMAG AF GRØN PEBER

Den aromatiske grønne peber gør den paté til noget helt særligt. Den er fortrinlig på et stykke smørebrød, men gør sig også fremragende på sandwichbrød.


Produktark

Fokuskode: P 13.6

PATÉ MED GRØNNE PEBERKORN


PATÉ MED GRØNNE PEBERKORN


Vare-Nr.   3201F
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   237 dage

FRISK SMAG AF GRØN PEBER

Den aromatiske grønne peber gør den paté til noget helt særligt. Den er fortrinlig på et stykke smørebrød, men gør sig også fremragende på sandwichbrød.

FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt


Produktark

Fokuskode: P 13.6

PATÉ MED HVIDLØG


PATÉ MED HVIDLØG


Vare-Nr.   3202
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

MILD SMAG AF HVIDLØG

Dejlig cremet og kødfuld belgisk Paté med en nøje tilpasset og mild smag af hvidløg.
Den er produceret efter en gammel original opskrift, hvilket resulterer i en virkelig delikat Paté.
Brug den på et stykke ristet brød med brøndkarse som pynt. Let og lækker på samme tid!


Produktark

Fokuskode: P 13.4

PATÉ MED HVIDLØG


PATÉ MED HVIDLØG


Vare-Nr.   3202F
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   237 dage

MILD SMAG AF HVIDLØG

Dejlig cremet og kødfuld belgisk Paté med en nøje tilpasset og mild smag af hvidløg.
Den er produceret efter en gammel original opskrift, hvilket resulterer i en virkelig delikat Paté.
Brug den på et stykke ristet brød med brøndkarse som pynt. Let og lækker på samme tid!

FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt


Produktark

Fokuskode: P 13.4

PATÉ PROVENCALE


PATÉ PROVENCALE


Vare-Nr.   3203
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

SMAGEN AF FRANKRIG

Her har du et kvalitetsprodukt i særklasse. Den søde røde peberfrugt og de provencale krydderier giver en vidunderlig smag som gør den til et suverænt hit på buffeten.


Produktark

PATÉ PROVENCALE


PATÉ PROVENCALE


Vare-Nr.   3203F
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   237 dage

SMAGEN AF FRANKRIG

Her har du et kvalitetsprodukt i særklasse. Den søde røde peberfrugt og de provencale krydderier giver en vidunderlig smag som gør den til et suverænt hit på buffeten.

FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt


Produktark

PATÉ MED VALNØDDER


PATÉ MED VALNØDDER


Vare-Nr.   3204
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

LÆKKER PIKANT SMAG AF VALNØDDER

En utrolig lækker paté med en rund og fyldig smag. Valnøddekernerne sætter prikken over i’et og kommer til udtryk på en afbalanceret, både i konsistens og smag. Perfekt til julebuffeten, men også lækker på en baguette om sommeren.


Produktark

Fokuskode: P 13.5

PATÉ MED VALNØDDER


PATÉ MED VALNØDDER


Vare-Nr.   3204F
Vægt pr. pk.   fast 2 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   237 dage

LÆKKER PIKANT SMAG AF VALNØDDER

En utrolig lækker paté med en rund og fyldig smag. Valnøddekernerne sætter prikken over i’et og kommer til udtryk på en afbalanceret, både i konsistens og smag. Perfekt til julebuffeten, men også lækker på en baguette om sommeren.

FROSTVARE - Bestilles hjem særskilt


Produktark

Fokuskode: P 13.5

PATÉ MED HVIDLØG


PATÉ MED HVIDLØG


Vare-Nr.   3207
Vægt pr. pk.   fast 1 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

PERFEKT STREJF AF HVIDLØG

Dejlig cremet og kødfuld belgisk Paté med en nøje tilpasset og mild smag af hvidløg.
Den er produceret efter en gammel original opskrift, hvilket resulterer i en virkelig delikat Paté.
Brug den på et stykke ristet brød med brøndkarse som pynt.


Produktark

PATÉ MED HASSELNØDDER


PATÉ MED HASSELNØDDER


Vare-Nr.   3208
Vægt pr. pk.   fast 1 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

DEN DEKORATIVE PATÉ

Den belgiske Hasselnøddepaté er særdeles dekorativ med de fine nødder.
Smagen af, at det er ægte belgisk håndværk er man ikke i tvivl om, når man sætter tænderne i denne lækre cremede og smagsfulde paté.
Brug den på en buffet, eller som en lækker forret med ristede brød, tomat, agurk, brøndkarse og pyntegrønt


Produktark

PATÉ MED KALKUNKØD


PATÉ MED KALKUNKØD


Vare-Nr.   3209
Vægt pr. pk.   fast 1 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

SMAG AF KALKUN

Prøv denne lækre paté på et stykke ristet franskbrød, den er også perfekt på en buffet.

Flot i disken, på buffeten og lækker på et stykke rugbrød eller lagt i en sprød baguette.


Produktark

PATÉ PROVENCALE


PATÉ PROVENCALE


Vare-Nr.   3210
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

BELGISK ØL OG PATÉ HØRER SAMMEN

I Belgien spises der ofte Paté sammen med en stærk belgisk øltype, da kraften, fedmen og krydderierne fra patéen, går godt i spænd sammen med den stærke øl-smag.
Denne Provencale Paté med den dejlige krydrede smag, passer perfekt til denne sammensætning.
Brug også gerne denne Paté på en buffet, hvor den helt sikkert vil skabe glæde


Produktark

VILDTPATÉ MED FASANKØD


VILDTPATÉ MED FASANKØD


Vare-Nr.   3213
Vægt pr. pk.   fast 1,1 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

DE BEDSTE VILDTPATÉER

Med hele 13% Fasankød

Patéen er svøbt i et tyndt lag hvidt spæk, som fremhæver den høje kvalitet og hjælper til meget smukke anretninger.


Produktark

VILDTPATÉ MED RÅDYRKØD


VILDTPATÉ MED RÅDYRKØD


Vare-Nr.   3214
Vægt pr. pk.   fast 1,1 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

DE BEDSTE VILDTPATÉER

Denne smagfulde paté rummer hele 13% rådyrkød. Dejlig krydret og klar til brug.

Den flotte spækkant holder på facon og skive. Den er nem at bruge og ser flot ud på enhver buffet


Produktark

GROV FRANSK LANDPATÉ M ANDEKØD


GROV FRANSK LANDPATÉ M ANDEKØD


Vare-Nr.   3302
Vægt pr. pk.   fast 1,7 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   26 dage

DEN MILDE PEBERSMAG

I Frankrig betragtes andekød som en særlig skat, kulinarisk set.
Terrinen her med 20 % Andekød viser med tydelighed, hvorfor denne spise er så elsket.
Patéen er grov og andekødet giver en enestående smagsoplevelse.
Serveres f.eks. med syltede abrikoser og krølsalat.


Produktark

CHORIZO MINI-GRIGNOTONS, 6G


CHORIZO MINI-GRIGNOTONS, 6G


Vare-Nr.   3304
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   42 dage

EN LILLE LÆKKER CHORIZO

For at imponere deres gæster fra adelen, hentede fyrsterne kokke og slagtere fra andre lande for at kokkerere til gæstebudet.
Mini Chorizoen fandt sin faste fanskare og har slående lighed med tilsvarende fra Girona-området i det nordlige Spanien.


Produktark

NATUREL MINI-GRIGNOTONS, 6G


NATUREL MINI-GRIGNOTONS, 6G


Vare-Nr.   3305
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   42 dage

FRANSK MINISALAMI SNACK

Den helt klassiske franske variant, som kun de dygtigste franske slagterforretninger, Boucheries, formår at fremstille dem.
Sammen med et glas rødvin og tern af Emmentaler er de originale Grignotons helt uimodståelige.


Produktark

PARMESAN MINI-GRIGNOTONS, 6G


PARMESAN MINI-GRIGNOTONS, 6G


Vare-Nr.   3306
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   42 dage

MILD SMAG AF PARMASAN

Mange Italienske kokke, søgte til de franske fyrsters køkkener, og bragte bl.a. den verdenskendte Parmasan med sig.

Parmasanen på overfladen mærkes tydeligt og harmonerer flot med de tørrede Grignotons.


Produktark

PROVENCALE MINIGRIGNOTONS, 6G


PROVENCALE MINIGRIGNOTONS, 6G


Vare-Nr.   3307
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   42 dage

DEN LET KRYDREDE SMAGSOPLEVELSE

Dette er en lille lækker saftig Grignoton med en utrolig eksplosion af lækre Provencale krydderier.

Brug den som en lille snack, eller med en let salat, hvor der lige mangler det sidste pif!


Produktark

GROV PEBER MINI-GRIGNOTONS, 6G


GROV PEBER MINI-GRIGNOTONS, 6G


Vare-Nr.   3308
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   42 dage

DEN LILLE STÆRKE SALAMI

Her er så varianten af Grignotons, tilført et spark ekstra personlighed i form af groftkværnet sort og hvid peber.

Serveres f.eks. sammen med grøn salat med vinagrette, frisk mango og skiver af gedeost.


Produktark

RØGET HVIDLØGSPØLSE


RØGET HVIDLØGSPØLSE


Vare-Nr.   3312
Vægt pr. pk.   ca. 1,2 kg
Kartonindhold   ca. 6 stk
Holdbarhed grossist   26 dage

MILD RØGET SMAG

Den traditionelle franske hvidløgspølse er en kogt salami.
Det høje kødindhold mærkes tydeligt og den milde smag af røg og hvidløg gør at pølsen er en lækker afveksling påpålægsbuffeten.
Den er også lækker i en fuldkornsbagel med fintskårne agurkestave og sprød salat.


Produktark

ANDELEVERMOUSSE


ANDELEVERMOUSSE


Vare-Nr.   3314
Vægt pr. pk.   fast 0,75 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

EN SMAGFULD FRANSK ANDELEVERMOUSSE

Denne kulinariske perle er en sand lækkerbisken.
Cremet og blød konsistens, med en rund og skøn smag af andelever.
Forslag til anvendelse: På små toast og pynt med brøndkarse - Som delikat smagsgiver i saucen - Som fyld i vagtler med små tern af søde æbler.


Produktark

GROV FRANSK LANDPATÉ


GROV FRANSK LANDPATÉ


Vare-Nr.   3320
Vægt pr. pk.   fast 1,7 kg
Kartonindhold   fast 3 stk
Holdbarhed grossist   46 dage

LÆKKER GROV LANDPATÉ

Denne franske grove landpaté er et ægte fransk håndværk, der er produceret efter de gamle franske traditioner.
Man kan her rigtig mærke, at franskmændene sætter kvalitets-barren meget højt, og fornemmer tydeligt det høje kødindhold.
Et hit på enhver buffét.


Produktark

ANDERILLETTE, SÆSONVARE


ANDERILLETTE, SÆSONVARE


Vare-Nr.   3321
Vægt pr. pk.   fast 1 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   23 dage

SUPER MØR AND

Denne Anderillette er så mør at den smelter på tungen.
Et virkeligt lækkert produkt, der passer perfekt til en forret, en sandwichbolle, eller til buffeten.


Produktark

IBERISK SKINKE, CEBO, ½ BLOK


IBERISK SKINKE, CEBO, ½ BLOK


Vare-Nr.   3400
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   115 dage

IBERICO SKINKE

Med en modningstid på 24 måneder er denne lækre møre skinke absolut et møde værd.

Skær den i tynde skiver for at fremhæve den aromatiske smag.


Produktark

CHORIZO SARTA STÆRK


CHORIZO SARTA STÆRK


Vare-Nr.   3401
Vægt pr. pk.   fast 0,2 kg
Kartonindhold   fast 30 stk
Holdbarhed grossist   95 dage

DEN LILLE STÆRKE LÆKKERBIDSKEN

Chorizo Sarta er nok den mest kendte og traditionsrige af alle spanske DELITASTE specialiteter. Denne lille spicy landpølse er bl.a. krydret med hvidløg og paprika som traditionen nu foreskriver.

Skær pølsen i ca. en centimeter tykke skiver, så har du en lidt mere spicy traditionel paella-ingrediens.


Produktark

KALVE CHORIZO ½


KALVE CHORIZO ½


Vare-Nr.   3415
Vægt pr. pk.   ca. 1,75 kg
Kartonindhold   ca. 6 stk
Holdbarhed grossist   95 dage

SMAGSFULD KALVE CHORIZO

Vi anbefaler at denne lækre kalve chorizo skæres i tynde skiver for at få alle smagsnuancer frem.
Brug den i en sandwichbolle eller i en bagel.

Denne variant leveres i ½ stykker


Produktark
Halalcertifikat

BBQ-CHORIZO ROSARIO CA. 50G


BBQ-CHORIZO ROSARIO CA. 50G


Vare-Nr.   3420
Vægt pr. pk.   fast 0,25 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

MASSER AF SMAG

Chorizo Rosario er beslægtet med vores Chorizo Cocktail & BBQ pølser, men er noget større. Den er en naturlig og lækker del af mange brunch- og frokostretter.
I Sydamerika er det almindeligt, at tømme pølsefarsen ud af tarmen, riste den hurtigt på en pande hvorefter der iblandes en usaltet æggemasse til en dejlig, sødmefyldt omelet.


Produktark

LOMO I SKIVER


LOMO I SKIVER


Vare-Nr.   3421
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   99 dage

LOMO - LUFTTØRRET KAMFILET

Lomo er endnu en spansk klassiker, og de senere år har stadig flere danske køkkener 'opdaget' denne lækre mundgodte.

Der er mange anvendelsesmuligheder. Vi kan foreslå at servere 8-10 skiver i en grøn salat med granatæble, honning, olivenolie og lidt god balsamico.


Produktark

COPPA ½ LUFTTØRRET NAKKEFILET


COPPA ½ LUFTTØRRET NAKKEFILET


Vare-Nr.   3423
Vægt pr. pk.   ca. 0,8 kg
Kartonindhold   ca. 12 stk
Holdbarhed grossist   75 dage

EN MIDDELHAVS SPECIALITET

Italienerne har altid forstået sig på storslåede smagsoplevelser, og Coppaen her er ingen undtagelse.
Coppa er langtidsmodnet og lufttørret nakkefilet fra gris.
Skær den l tynde skiver og servér den som antipasti, f.eks. sammen med grønne asparges eller artiskokhjerter.
Prøv også at vikle en tynd skive om en cornichon som en lille snack, det er en himmelsk mundfuld.


Produktark

IBERISK CHORIZO


IBERISK CHORIZO


Vare-Nr.   3425
Vægt pr. pk.   ca. 1 kg
Kartonindhold   ca. 5 stk
Holdbarhed grossist   116 dage

SUPERB CHORIZO

En kvalitets-chorizo fremstillet af magert kød af 100% iberisk kød fra frilandsgrise og krydret med kun naturlige krydderier såsom salt, hvidløg og autentisk spansk paprika. Chorizo’en får sin delikate og velkendte smag efter den lange modningsperiode og smagen kommer virkelig til sin ret når man serverer den i tynde skiver.


Produktark

IBERISK SALCHICHON


IBERISK SALCHICHON


Vare-Nr.   3426
Vægt pr. pk.   ca. 1 kg
Kartonindhold   ca. 5 stk
Holdbarhed grossist   116 dage

HØJ KVALITET

Et yderst velsmagende produkt fremstillet med det bedste udvalg af iberisk kød og krydret med kun naturlige krydderier såsom sort peber og muskatnød. Salchichon-pølsen er forarbejdet efter de strengeste håndværksmæssige kvalitetskrav og lagret i min. 2,5 måneder i salt og peber. Skær den i tynde skiver for optimal smagsoplevelse.


Produktark

BBQ CHORIZOPØLSER ROSARIO


BBQ CHORIZOPØLSER ROSARIO


Vare-Nr.   3430
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

DEN LÆKRE BRUNCH CHORIZO

Chorizo Rosario er beslægtet med vores chorizo cocktail & BBQ pølser, men er noget større. Den er en naturlig og lækker del af mange brunchretter.
I Sydamerika er det almindeligt, at tømme pølsefarsen ud af tarmen, riste den hurtigt på en pande hvorefter der iblandes en usaltet æggemasse til en dejlig, sødmefyldt omelet.

GLUTENFRI


Produktark

KALKUN SALCHICHON


KALKUN SALCHICHON


Vare-Nr.   3432
Vægt pr. pk.   fast 1,6 kg
Kartonindhold   fast 2 stk
Holdbarhed grossist   106 dage

SMAGSFULD SALCHICHON

Denne lækre kalkun salchichon skal skæres i tynde skiver for at få alle smagsnuancer frem, for den perfekte smagsoplevelse.

Prøv den i en sandwichbolle eller tyndskåret på en buffet.


Produktark
Halalcertifikat

CECINA FRA ASTORGA-LEON


CECINA FRA ASTORGA-LEON


Vare-Nr.   3435
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   217 dage

SMELTER PÅ TUNGEN

Prøv vores Cecina de Astorga-León der er produceret af hele 98% oksekød. Cecina er tørret okseindelår af høj kvalitet fra Astorga i distriktet León. Kødet er røget i 20-25 dage over egetræsmuld efter de traditionelle metoder hvor et lille bål med egetræ i modningsrummet sørger for, at røgen udvikles stille og roligt og dermed giver kødet en mild smagsnuance af røg.


Produktark

CHORIZO, TUNNELFORMET M. PEBER


CHORIZO, TUNNELFORMET M. PEBER


Vare-Nr.   3438
Vægt pr. pk.   ca. 2,1 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   99 dage

EN ANDERLEDES CHORIZO

Prøv denne smagsfulde chorizo der har form som en tunnel, omsvøbt med hvid peber.
Den vil tage sig god ud på enhver buffet, eller i en lækker sandwichbolle med frisklavet røræg.


Produktark

CHORIZO I TERN TOPPING 7X7X7MM


CHORIZO I TERN TOPPING 7X7X7MM


Vare-Nr.   3444
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 7 stk
Holdbarhed grossist   92 dage

INSPIRATION TIL SALATBORDET

Den ægte smag af Spanien!
Denne Chorizo er produceret efter de gamle originale og traditionelle opskrifter.

Brug den som topping på en lækker salat, eller brug den på en Pizza


Produktark

IBERISK SKINKE, CEBO, SKIVER


IBERISK SKINKE, CEBO, SKIVER


Vare-Nr.   3446
Vægt pr. pk.   fast 0,06 kg
Kartonindhold   fast 15 stk
Holdbarhed grossist   99 dage

IBERISK SKINKE
Det er tusindvis af år siden, at bønder har lavet skinker af grise af den IBERISKE svinerace. De er kendt for bl.a. de sorte klove og er langt mere fedtholdige end de svin, der avles herhjemme.
Iberisk skinke inddeles i forskellige klassificeringer. Her er der tale om skinke af typen CEBO, og svinene er krysninger med andre racer.
Det ændrer dog ikke på, at man med denne vare, selv med en beskeden mængde får en stor smagsoplevelse. Buen Provecho!


Produktark

CHORIZO COCKTAILPØLSER


CHORIZO COCKTAILPØLSER


Vare-Nr.   3447
Vægt pr. pk.   fast 1 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

EN LILLE LÆKKER SAG
Her er en lille lækker sag i form af en ægte spansk Chorizo Cocktail pølse.
Brug den på morgenbuffet'en, som tilbehør til en Brunch, eller i en lækker gryderet hvor den vil tilføre masser af dybe smagsnuancer og et ekstra pift til retten.


Produktark

KALKUNCHORIZO


KALKUNCHORIZO


Vare-Nr.   3450
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   76 dage

SUNDHED OG ILDHU

Denne chorizo kombinerer det bedste fra to verdener: Den har den helt rigtige spanske smag og laves udelukkende på kalkunkød, hvilket gør den fedtfattig i sammenligning med ordinær chorizo pølse.

Dette varenummer erstatter varenummer: 6000052 og bliver nu leveret som en vægtvare.


Produktark
Halalcertifikat

SALAMI VENTRICINA CHILI


SALAMI VENTRICINA CHILI


Vare-Nr.   3912
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   42 dage

DEN RØDE MED PERSONLIGHED (CHILI)

Salami Ventricina i skiver er en kraftfuld salami med markant chilismag. Den er velegnet som topping på en pizza eller til et godt ostebord med rødløg og oliven. Prøv at anvende den som den spændende ingrediens i en reje-pastasalat, hvor skiverne skæres i trekanter.


Produktark

KOGT SKINKE, COTTO, SKIVER


KOGT SKINKE, COTTO, SKIVER


Vare-Nr.   3914
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

SUPER MØR SKINKE

Prøv denne lækre møre italienske skinke, den passer perfekt på bufféen eller i en lækker sandwichbolle.


Produktark
Inspirations-side

BRESAOLA


BRESAOLA


Vare-Nr.   3915
Vægt pr. pk.   ca. 1,6 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

HALAMÆRKET BRESAOLA

Bresaola - Punta D'Anca - igen den velkendte lækre Delitaste kvalitet, nu med halalcertifikat. Bresaola er ikke blot velsmagende, men også en ideel kilde til de daglige ernæringsmæssige behov, fordi det er rig på protein, og dens særligt lave fedtindhold gør den yderst sund og populær.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

"BRESAOLA ""BLACK ANGUS"" "


"BRESAOLA ""BLACK ANGUS"" "


Vare-Nr.   3917
Vægt pr. pk.   ca. 1,6 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

STØRRE SMAG.

Black Angus kvægracen er kendt for stor mørhed og lækker smag. Black Angus kan kendes ved den flotte fedtmarmorering I kødet. Unik i sin genre, og frugten af en genial intuition, er det ideelt for sande kendere og raffinerede ganer.


Produktark
Inspirations-side

BRESAOLA I SKIVER


BRESAOLA I SKIVER


Vare-Nr.   3918
Vægt pr. pk.   fast 0,3 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

NU I MINDRE PAKKER

Samme kg-pris som før. Bresaola saltes, ophænges og modnes i særlige klimakamre, hvorved at smagen udvikles, samtidig med at farven bliver dybrød. Inden tørringen vendes kødet i salt, hvorefter det hænges op og får lov til at tørre.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

VILDSVINESALAMI, ITALIENSK


VILDSVINESALAMI, ITALIENSK


Vare-Nr.   3919
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 1 stk
Holdbarhed grossist   50 dage

KRÆS FRA SLAGTERMESTEREN

Vildsvinesalami forarbejdet kun ved brug af kniv og bundet i hånden. Salamien har modnet i ca. 90 dage, hvilket giver den en enestående smag. Salamien består af ca. 70% vildsvinekød.


Produktark

VILDSVINEMORTADELLA, PISTACHE


VILDSVINEMORTADELLA, PISTACHE


Vare-Nr.   3921
Vægt pr. pk.   ca. 3,5 kg
Kartonindhold   ca. 1 stk
Holdbarhed grossist   70 dage

VILD MORTADELLA

Denne vildsvinemortadella består af over 70% kød fra vildsvin og er delikat krydret med pistachenødder. Mortadellaen er mager, glutenfri, og laktosefri.


Produktark

ITALIENSK SKINKE MED ALPEURTER


ITALIENSK SKINKE MED ALPEURTER


Vare-Nr.   3927
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

SMAGER AF ALPERNE

Lækker italiensk skinke i blok dækket med alpeurter fra bjergene i regionen Umbrien i Italien. Pynter på enhver buffet og smager fortrinligt.


Produktark

ITAL. SKINKE LA ROSA DI NORCIA


ITAL. SKINKE LA ROSA DI NORCIA


Vare-Nr.   3931
Vægt pr. pk.   ca. 2,7 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

LUFTTØRRET MAGI

Italiensk, lufttørret skinke, smukt dekoreret med røde peberkorn, hvidløgs-flager, rosmarin og persilleblade, hvilket giver den en karakteristisk og delikat smag.


Produktark

LARDO MED URTER & HVIDLØG


LARDO MED URTER & HVIDLØG


Vare-Nr.   3933
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   110 dage

ITALIENSK BACON

Modnet i Norcia regionen efter en ældgammel opskrift er dét der giver ''Lardo'', en slags bacon, den usædvanlige smag. Den udmærker sig ved de magre striber i midten, skabt af to dele af grisens ryg der er presset sammen.


Produktark

ITALIENSK SALAME M. TRØFFEL ½


ITALIENSK SALAME M. TRØFFEL ½


Vare-Nr.   3934
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   50 dage

UDSØGT SMAG AF TRØFFEL

Dette produkt er enestående, takket være det nøje udvalgte kød og slagtereksperternes behandling. Den sorte trøffel fra Norcia gør den ekstra udsøgt og intens og den langsomme modning forbedrer smagen.


Produktark

PARMASKINKE, CA. 30 SKIVER


PARMASKINKE, CA. 30 SKIVER


Vare-Nr.   3939
Vægt pr. pk.   fast 0,3 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

DEN HÆDERSKRONEDE SKINKE

Parmaskinke er et verdenskendt kvalitetsmærke. Skinkerne modnes 13 måneder. Der anvendes kun svin fra særligt kontrollerede lokale besætninger, og når modningsprocessen er færdig, kontrolleres og frigives hver eneste skinke af Parmakonsortiet for at garantere kvaliteten.


Produktark

ITAL. LUFTTØRRET SKINKE MEC


ITAL. LUFTTØRRET SKINKE MEC


Vare-Nr.   3940
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

PAPIRSTYNDE KVALITETSSKIVER

10 måneder skal der til, før denne skinke udbenes, presses og skiveskæres. Der er mellemlæg mellem skiverne så de let kan adskilles.
Landskinken er fleksibel og bekvem at arbejde med. Prøv fx at bruge nogle skiver til topping sammen med Rucola på en grov pizza (skinken kan med fordel fordeles på pizzaen når den lige tages ud af ovnen)


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.2.2

MORTADELLA CA. 32 SKIVER


MORTADELLA CA. 32 SKIVER


Vare-Nr.   3941
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   30 dage

DEN KØDFULDE MORTADELLA

Prøv denne kødfulde Italienske Mortadella.
Den vil passe perfekt på buffeten, eller i en sandwich med sprød salat og skiver af frisk agurk.


Produktark

SALAMI NAPOLI I SKIVER


SALAMI NAPOLI I SKIVER


Vare-Nr.   3942
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

BELLA SALAMI NAPOLITANA

Den naturlige sødme og de dybe lækre smagsnuancer, der har udviklet sig under den 8 ugers lange modning, får sanserne til at ville mere. Salami Napoli er velegnet til frokostbuffeten, natmad eller som en forret, f.eks. serveret med citronmarineret fennikel. Den smager himmelsk på ciabatta, sammen med små lækre italiensk tomater og en smule mayonnaise.


Produktark

SALAME MILANO I SKIVER


SALAME MILANO I SKIVER


Vare-Nr.   3943
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

TAG EN SKIVE AF HIMMERIGE

En skiveskåret udgave af den velsmagende Salami Milano, klar til anvendelse.
Skiverne kan nemt anrettes på en antipasti-tallerken eller bruges i en sandwich. Prøv salamien sammen med syltet løg og grissini.


Produktark

SALAME FINOCCHIO I SKIVER


SALAME FINOCCHIO I SKIVER


Vare-Nr.   3944
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   56 dage

PASSIONEN FRA TOSCANA

Her er en af Italiens nok mest kendte Salamier, Salame Finocchio i skiver.
Den har en helt unik og dejlig smag af fennikelfrø, der harmonerer rigtig god med smagen af kødet.


Produktark

PANCETTA RUND


PANCETTA RUND


Vare-Nr.   3946
Vægt pr. pk.   ca. 1,9 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   62 dage

MASSER AF SMAG

Denne rundlagte Pancetta snørres og lufttørres med lækre krydderier. Pancettaen skåret i tern og ristet på panden bliver sprødt som bacon og får en intens, lækker smag som harmonerer fortræffeligt til grøntsags- og kartoffelsuppe, eller i en æggekage. De runde skiver egner sig til at lægge på en hakkebøf. Den kan spises som den er, men herhjemme vil de fleste vælge, at bruge den som et led i bedre madlavning.


Produktark
Inspirations-side

PANCETTA


PANCETTA


Vare-Nr.   3947
Vægt pr. pk.   ca. 1,9 kg
Kartonindhold   ca. 8 stk
Holdbarhed grossist   49 dage

ITALIENSK PANCETTA

Pancetta, det italienske svar på bacon, er brystflæsk som saltes, krydres og modnes. Pancetta er i modsætning til bacon ikke røget, men har takket været modningen masser af smag og anvendes flittigt i det italienske køkken.


Produktark
Inspirations-side

NDUJA SMØRBAR CHORIZO


NDUJA SMØRBAR CHORIZO


Vare-Nr.   3949
Vægt pr. pk.   ca. 0,4 kg
Kartonindhold   ca. 10 stk
Holdbarhed grossist   75 dage

DEN SMØRBARE SALAMI

Nduja er en speciel krydret, smørbar salami fra den lille sydlige Calabrese by Spilinga og dens kvarter i Italien.
Den karakteristiske fyrige smag kommer fra de ristede røde pebre og de nøje udvalgte krydderier.
Den serveres hovedsageligt med brødskiver eller med en god moden ost, men dens unikke smag gør den også velegnet til flere forskellige retter, for eksempel kan den med fordel føjes til en pastasauce, for at give den lidt mere ”bid”.


Produktark

GUANCIALE KÆBESNITTE


GUANCIALE KÆBESNITTE


Vare-Nr.   3950
Vægt pr. pk.   ca. 0,45 kg
Kartonindhold   ca. 14 stk
Holdbarhed grossist   66 dage

ITALIENSK SPECIALITET

Guanciale er et italiensk hærdet produkt, der er produceret af svinekæbe.
Navnet stammer fra det italienske ord guancia, som betyder kind.
Før i tiden blev Guanciale betragtet som fattigmands spise, men nu om dage betragtes det som en lækker delikatesse


Produktark

ITALIENSK LARDO ½


ITALIENSK LARDO ½


Vare-Nr.   3951
Vægt pr. pk.   ca. 0,5 kg
Kartonindhold   ca. 14 stk
Holdbarhed grossist   60 dage

ITALIENSK BACON

Denne Italienske specialitet er modnet efter den gode traditionelle opskrift, hvilket giver den, den unikke smag. Den udmærker sig ved de magre striber i midten, skabt af to dele af grisens ryg der er presset sammen.
Denne Lardo kommer i mindre stykker til det ''lille'' køkken


Produktark

PROSCIUTTO COTTO URTER ½


PROSCIUTTO COTTO URTER ½


Vare-Nr.   3952
Vægt pr. pk.   ca. 3,8 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   66 dage

SMAGEN AF ITALIEN

Denne lækre møre skinke får tankerne til at vandre til det italienske højland, hvor luften er fyldt med dufte af italienske urter.
Den passer perfekt på en buffet, eller i en lækker sandwich, med grønt og tomat.


Produktark

PARMASKINKE 1/4


PARMASKINKE 1/4


Vare-Nr.   3953
Vægt pr. pk.   ca. 1,9 kg
Kartonindhold   ca. 8 stk
Holdbarhed grossist   89 dage

5 STJERNET PARMASKINKE

Denne Parma skinke har opnået 5 stjerner ved det Italienske Parma konsortium, en virkelig flot placering.
Den er modnet mellem 12 - 14 måneder for at opnå den meget fine møre konsistens og smag.


Produktark

Fokuskode: P3.2

SAN DANIELE ITALIENSK SKINKE


SAN DANIELE ITALIENSK SKINKE


Vare-Nr.   3954
Vægt pr. pk.   ca. 6,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   89 dage

CERTIFICERET LUFTTØRRET SKINKE

Vores San Daniele skinke er en lækker mør, og ikke mindst certificeret skinke, fra det nord/centrale Italien
Skinken er modnet mellem 14 - 16 måneder for at opnå den bløde smag som en sand prima kvalitetsskinke skal have.


Produktark

PARMASKINKE I SKIVER


PARMASKINKE I SKIVER


Vare-Nr.   3955
Vægt pr. pk.   fast 0,1 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   42 dage

ITALIENSK KVALITET I SKIVER

Hele 14 måneder som minimum, har denne møre skinke modnet. Smagen er fyldig og blød, netop som man vil forvente af et top kvalitetsprodukt.
Vi anbefaler at tage produktet ud fra køl 10 minutter før brug, for bedste smagsoplevelse.


Produktark

Fokuskode: P 3.2.2

ITALIENSK SALAME SOPPRESSA


ITALIENSK SALAME SOPPRESSA


Vare-Nr.   3956
Vægt pr. pk.   ca. 1,75 kg
Kartonindhold   ca. 8 stk
Holdbarhed grossist   66 dage

TRADITION – TRADITION – TRADITION

Salame Sopressa bliver produceret efter de oldgamle opskrifter fra Veneto i det nordlige Italien.
Sopressa er en salami, der er typisk for den venetianske kulinariske tradition, og den skal helt sikkert prøves.
Brug den på en Tapas-tallerken, eller på buffeten, den vil helt sikkert skabe glæde.


Produktark

ITALIENSK SALAME FETTA D'ABRUZ


ITALIENSK SALAME FETTA D'ABRUZ


Vare-Nr.   3957
Vægt pr. pk.   ca. 4,25 kg
Kartonindhold   ca. 1 stk
Holdbarhed grossist   66 dage

EN KVALITETS SALAME

Denne Italienske Salame er tilberedt af mager italiensk skinke, og kvaliteten kan smages i hver en bid.
den er absolut et prima produkt.


Produktark

ITALIENSK SALAME CASALINGO


ITALIENSK SALAME CASALINGO


Vare-Nr.   3958
Vægt pr. pk.   ca. 1,9 kg
Kartonindhold   ca. 8 stk
Holdbarhed grossist   66 dage

SOM VORES MOR LAVEDE DEN

Som navnet Casalingo hentyder til, så havde enhver husmor sin helt egen opskrift på Casalingo, da Casalingo betyder Hjemmelavet.
Denne Salame er nøje afstemt med de fineste krydderier og er en himmelsk mundfuld.


Produktark

ØKO SALAME FINOCCHIONA FENNIKE


ØKO SALAME FINOCCHIONA FENNIKE


Vare-Nr.   3959
Vægt pr. pk.   ca. 1,2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   103 dage

ITALIENSK ØKOLOGI NÅR DET ER BEDST

Vi tilbyder her en af Italiens mest kendte salamier, nu også som økologisk.
Salame Finocchiona har en helt unik og dejlig smag fra fennikelfrø, der harmonerer godt med smagen af kødet. Salamien er meget velegnet til brunch og i sandwich eller serveret helt enkelt med oliven og godt brød.


Produktark
Økologi dokumentation

ØKO PARMASKINKE DOP


ØKO PARMASKINKE DOP


Vare-Nr.   3960
Vægt pr. pk.   ca. 7,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   96 dage

ITALIENSK ØKOLOGI

Hel Parmaskinke som et skønt naturprodukt og så er det ovenikøbet også økologisk.
Det er ikke uden grund, at byen Parma er blevet verdensberømt for sine kulinariske specialiteter i form af skinker og oste, for de lokale bønders stolthed byder dem at fremstille topkvalitet.


Produktark
Økologi dokumentation

BRESAOLA SOTTOFESA ½ HALAL


BRESAOLA SOTTOFESA ½ HALAL


Vare-Nr.   3961
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

DEN GODE SMAG

Først saltes den, derefter bliver den hængt til modning i op til 3 måneder i specielle klima-kamre. Denne Bresaola er produceret af det fineste okseyderlår, og har en super god smag.



Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

KÅLPØLSER 8 STK


KÅLPØLSER 8 STK


Vare-Nr.   4513
Vægt pr. pk.   fast 0,64 kg
Kartonindhold   fast 12 stk
Holdbarhed grossist   26 dage

DEN ÆGTE SØNDERJYDE

Pølserne fremstilles af fint sorteret grise og oksekød tilsat den originale krydderiblanding.

En lækker kålpølse af den fineste kvalitet og den rigtig gode smag.


Produktark

BAYERSKE KABANOS ØL-PØLSER 25G


BAYERSKE KABANOS ØL-PØLSER 25G


Vare-Nr.   4900
Vægt pr. pk.   fast 0,7 kg
Kartonindhold   fast 3 stk
Holdbarhed grossist   54 dage

HER ER ØLPØLSERNES KONGE

Her er den ægte Bayerske Kabanos Øl-pølse, som laves efter gammel tradition, hvor den først tørres og fermenteres, hvorefter den varmrøges over naturrøg.
Spis den som den er (sammen med en kold øl eller en stang sprød selleri) eller brug den som spændende ingrediens skåret i 2 cm. lange stykker i en grøntsagssuppe eller i kartoffelsalat.


Produktark
Inspirations-side

KYLLINGESALAMI I SKIVER


KYLLINGESALAMI I SKIVER


Vare-Nr.   4901
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

PLANTEFEDT ER HEMMELIGHEDEN

For at opnå den rigtige smag og konsistens tilsættes vegetabilsk fedt. Fedtindholdet matcher således en normal fedtfattig salami, men i og med dette primært er vegetabilsk, er den således et sundt alternativ til traditionel salami.


Produktark
Halalcertifikat

KALKUNSALAMI, CA. 50 SKIVER


KALKUNSALAMI, CA. 50 SKIVER


Vare-Nr.   4902
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   23 dage

FORSKELLEN ER PLANTEFEDT

DELITASTE's kalkunsalami har et lavt fedtindhold. Fedtindholdet er primært vegetabilsk. Den smager som salami skal smage, og er et godt og sundt alternativ til den traditionelle spegepølse.
Kalkunsalamien er skiveskåret og klar til brug på fx smørrebrød med karse eller i madpakken med skiver af agurk.


Produktark
Halalcertifikat

PEBERSKINKE


PEBERSKINKE


Vare-Nr.   4903
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

GOD KRYDRET SKINKE

Mange betegner skinkeinderlåret som den fineste udskæring på grisen, og det er netop denne, som anvendes til den lækre peberskinke. Så vær klar til en god oplevelse når du sætter gaflen i denne meget smagfulde skinke.


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.3

ROSMARIN-TIMIAN SKINKE


ROSMARIN-TIMIAN SKINKE


Vare-Nr.   4904
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

SMAGEN AF GRÆKENLAND

Møre skinkeinderlår er råvaren for den lækre rosmarin - timianskinke, som krydres efter Grækenlands kulinariske traditioner. Et mesterstykke!


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.3

ÅLERØGET SKINKE


ÅLERØGET SKINKE


Vare-Nr.   4905
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

ÅLERØGET SKINKE NÅR DEN ER BEDST

Aldrig har en ålerøget skinke været så lækker, og netop smagsoplevelsen er i højsædet, når Delitaste gennemtrevler Europa for de bedste produkter.
Den røgede smag gør den fortrinlig sammen med sprøde og friske grøntsager. Prøv f.eks. en Waldorf-salat som topping på denne lækre skinke


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.3

FJERKRÆPØLSER 100 G


FJERKRÆPØLSER 100 G


Vare-Nr.   4908
Vægt pr. pk.   fast 0,7 kg
Kartonindhold   fast 10 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

FJERKRÆSPØLSE NÅR DEN ER BEDST
Når der skal serveres pølser, hvor alle kan spise med, er denne fjerkræspølse uden tarm et sikkert valg.
Den kan med fordel anvendes i store hot-dogs på traditionel vis med ketchup, sennep og løg.
Den vil også passe perfekt til en Svensk pølseret


Produktark
Halalcertifikat

KOGT SKINKE I TERN


KOGT SKINKE I TERN


Vare-Nr.   4914
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

TERN TIL SALATER, PIZZA MV.

Mulighederne for anvendelse af den dejlige skinke er mange; i varme retter, pastasalat, blandet i dej i små brød og naturligvis i en klassisk skinkesalat.


Produktark
Inspirations-side

KOGT SKINKE, CA. 20 SKIVER


KOGT SKINKE, CA. 20 SKIVER


Vare-Nr.   4915
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

VORES NYE LÆKRE SKINKE I SKIVER

Denne kogte skinke er lavet som skinker er flest og er billig i brug.

Kan selvfølgelig indgå i en sandwich med ciabattabrød, mayonnaise, salat og agurk, og er oplagt på traditionel vis på rugbrød med sommersalat og lidt grønt til at fuldende oplevelsen.


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.5.1

OKSESPEGEPØLSE CA. 50 SKIVER


OKSESPEGEPØLSE CA. 50 SKIVER


Vare-Nr.   4916
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

SMAGSFULD SALAMI

Velsmagende salami der er dejlig mild i smagen og med en let sødme.

Et godt valg for dem der ikke ønsker at spise svinekød, da den er produceret udelukkende af oksekød og kalkunkød.

Pakken indeholder ca. 50 skiver


Produktark

TOASTSKINKE CA. 33 SKIVER


TOASTSKINKE CA. 33 SKIVER


Vare-Nr.   4917
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

KLASSISK TOASTSKINKE

Her har du den klassiske toastskinke, der anvendes i sandwich og i klassisk parisertoast med en skive ost.
Tilføj en skive ananas og du får en hawaitoast.


Produktark

Fokuskode: P 3.5.3

ÅLERØGET SKINKE


ÅLERØGET SKINKE


Vare-Nr.   4918
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

ÅLERØGET SKINKE

Her er den bedste af de skiveskårede kogte skinker fra DELITASTE. Masser af smag og muligheder fra traditionelt smørrebrød over sandwich til brug på buffet mv.


Produktark

HAMBURGERRYG 12G CA. 33 SKIVER


HAMBURGERRYG 12G CA. 33 SKIVER


Vare-Nr.   4921
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

LÆKKER RØGET HAMBURGERRYG

Hamburgerryg er noget af det mest elskede pålæg i landet. Det er billigt, smager skønt - særligt med lidt grønt eller klassisk italiensk salat ovenpå.


Produktark

Fokuskode: 3949

KYLLINGEBRYST, GRILLET, SKIVER


KYLLINGEBRYST, GRILLET, SKIVER


Vare-Nr.   4922
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

DEJLIG SMAG AF GRILL

Dejligt grillet kyllingebryst, oplagt til sandwich og til håndmadder på rugbrød eller grovbrød.
Langt de fleste sætter med glæde tænderne i et stykke med velsmagende kylling, så med denne vare kan du ikke gå galt i byen.


Produktark

KALKUNBRYST, GRILLET, SKIVER


KALKUNBRYST, GRILLET, SKIVER


Vare-Nr.   4923
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

MAGERT FRA GRILLEN

Kalkunbryst er sundt og lækkert. Her har du en fin vare med delikat grillet smag til brug i sandwich og på håndmadder. Serveres sammen med sprøde grøntsager på lækkert brød.


Produktark

AMMERLÄNDER SPEGESKINKE


AMMERLÄNDER SPEGESKINKE


Vare-Nr.   4924
Vægt pr. pk.   ca. 3,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   51 dage

LÆKKER MØR SPEGESKINKE

Brug denne møre spegeskinke som en lille sommerret med friske asparges, eller som en lækker forret viklet om en skive honningmelon.


Produktark

Fokuskode: P 3.1

SALAMI, CA. 44 SKIVER


SALAMI, CA. 44 SKIVER


Vare-Nr.   4926
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

LIVETS PØLSE ER SPEGET

Danskerne har fra det tidlige bondesamfund elsket salami, og spegepølse og salami har altid været at finde i spisekammeret vinteren over.
Her er en traditionel en af slagsen - røget over bøgeflis og med 120g kød pr. 100g færdigvare.


Produktark

SPEGESKINKE RØGET I SKIVER


SPEGESKINKE RØGET I SKIVER


Vare-Nr.   4932
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   26 dage

LÆKKER MØR SPEGESKINKE

I 500 g. pakning til de mindre køkkener.

Prøv den med honningmelon, eller med abrikoser og gedeost. Den kan selvfølgelig også bruges som lækkert fyld i en sandwichbolle.


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.1.2

SKINKE SCHWARZWÄLDER I SKIVER


SKINKE SCHWARZWÄLDER I SKIVER


Vare-Nr.   4933
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   52 dage

DEN POPULÆRE SCHWARZWÄLDER

Prøv den bl.a. med friske dampede asparges. Denne skinke kan også bruges til at give kyllingen en lækker røget smag, ved at vikle den omkring kyllingebrystet.

Kun fantasien sætter grænser for denne skinke.


Produktark

KOLDRØGET LANDSKINKE I SKIVER


KOLDRØGET LANDSKINKE I SKIVER


Vare-Nr.   4934
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   52 dage

TYSK KOLDRØGET LANDSKINKE

Med sin nøddeagtige smag, og en konsistens som smelter på tungen, er denne koldrøgede skinke særdeles velegnet som forret med melon eller som krydderi i en lækker salat.


Produktark

SPEGESKINKE I BAGUETTE-SKIVER


SPEGESKINKE I BAGUETTE-SKIVER


Vare-Nr.   4937
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   52 dage

DEN LÆKRESTE SPEGESKINKE

Baguette-skinke er aflange skiver af traditionel tørsaltet og røget spegeskinke. Skivevægten er ca. 11 g.

Det er den perfekte melonskinke. De aflange skiver gør den også meget velegnet til sandwich. En sikker succes er at lægge lidt friske urter oven på en skive, vikle denne om kyllingebryst og stege det i smør.


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 3.1.2

PEPPERONI I SKIVER


PEPPERONI I SKIVER


Vare-Nr.   4938
Vægt pr. pk.   fast 1 kg
Kartonindhold   fast 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

PERFEKT TIL PIZZA
Denne smagsfulde pepperoni i skiver er perfekt til pizzaen, eller i en italiensk pastaret.


Produktark

SKINKESTRIMLER


SKINKESTRIMLER


Vare-Nr.   4942
Vægt pr. pk.   fast 0,8 kg
Kartonindhold   fast 3 stk
Holdbarhed grossist   17 dage

TYSK KOLDRØGET LANDSKINKE

Med sin nøddeagtige smag, og en konsistens som smelter på tungen, er denne koldrøgede skinke særdeles velegnet som forret med melon eller som krydderi i en lækker salat.


Produktark
Inspirations-side

AMMERLÄNDER SPEGESKINKE


AMMERLÄNDER SPEGESKINKE


Vare-Nr.   4944
Vægt pr. pk.   ca. 3,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   38 dage

SPEGESKINKE NÅR DEN ER BEDST

Lækker spegeskinke uden svær. Prøv denne møre spegeskinke sammen med friske asparges, eller viklet rundt om en skive honningmelon.


Produktark

Fokuskode: P 3.1

FJERKRÆPØLSER COCKTAIL


FJERKRÆPØLSER COCKTAIL


Vare-Nr.   4948
Vægt pr. pk.   fast 0,4 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

ALSIDIGE SMÅ COCKTAILPØLSER

Små cocktailpølser uden tarm - lavet udelukkende af kylling. Sundere end de traditionelle cocktailpølser, men med de samme store anvendelsesmuligheder.


Produktark
Halalcertifikat

KALKUNBRYST MED CHILI


KALKUNBRYST MED CHILI


Vare-Nr.   4951
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

PIKANT CHILISMAG

Dette kalkunbryst er yderst velsmagende med en sød, pikant smag af chili.
Kalkunbrystet er flot dekoreret med tørret chili og egner sig ideelt til buffetbordet eller i en sandwich.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

KALKUNBRYST MED CITRONPEBER


KALKUNBRYST MED CITRONPEBER


Vare-Nr.   4952
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

FLOT TIL BUFFETEN

Kalkunbryst med citronpeber hvilket giver en utrolig dejlig frisk og delikat smag.
Produktet har citronpeber indvendig og udvendig hvilket bidrager til et flot æstetisk udseende. Egner sig ideelt til frokostbuffeten eller i en sandwich.


Produktark
Halalcertifikat

JAGTPØLSE, KALKUN


JAGTPØLSE, KALKUN


Vare-Nr.   4954
Vægt pr. pk.   ca. 1,4 kg
Kartonindhold   ca. 6 stk
Holdbarhed grossist   14 dage

DEN TRADITIONELLE PÅLÆGSPØLSE

Tysk jagtpølse, nu i fjerkræsudgave. Man behøver dog hverken være jæger eller gå på jagt for at nyde den, blot smøre en bolle eller stykke rugbrød og så nyde jagtpølsen, f.eks. toppet med agurkerelish.


Produktark
Halalcertifikat

PAPRIKAPØLSE, KALKUN


PAPRIKAPØLSE, KALKUN


Vare-Nr.   4955
Vægt pr. pk.   ca. 1,4 kg
Kartonindhold   ca. 6 stk
Holdbarhed grossist   14 dage

NATURLIG SØDME

Rød, orange og grøn peberfrugt giver paprikapølsen en naturlig sødme og et flot farvespil. På de fleste sprog er paprika betegnelsen for peberfrugt og nogle gange chili - her er der dog kun de søde peberfrugter, som vi danskere i forvejen er meget bekendt med.


Produktark
Halalcertifikat

KYLLINGEBRYST MED RØD PEBER


KYLLINGEBRYST MED RØD PEBER


Vare-Nr.   4958
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   19 dage

DEN SMAGFULDE KYLLING

Denne smagfulde kylling smager af den søde røde peber med et strejf af persille.

Den vil vække opsigt på enhver buffet med den fine struktur der minder lidt om marmor.


Produktark
Halalcertifikat

KYLLINGEBRYST MED PROVENCALE


KYLLINGEBRYST MED PROVENCALE


Vare-Nr.   4959
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   19 dage

DEN AROMATISKE SMAG

Dette saftige produkt smager af aromatiske franske Provencale urter.

Dette produkt vil vække opsigt på enhver buffet med sin struktur af marmor


Produktark
Halalcertifikat

CURRYWURST 160G


CURRYWURST 160G


Vare-Nr.   4999F
Vægt pr. pk.   fast 0,8 kg
Kartonindhold   fast 18 stk
Holdbarhed grossist   155 dage

KYLLINGEBRYST MED URTER


KYLLINGEBRYST MED URTER


Vare-Nr.   51132
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 3 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

DEJLIG SMAG AF FRISKE KRYDDERURTER

Magert kyllingebryst, krydret med persille og urter.
Produktet er kogt og derefter stegt, hvilket giver en saftig og dejlig smag.

Produktet er dejlig mildt og særdeles velsmagende.


Produktark
Halalcertifikat

KYLLINGEBRYST MED PESTO


KYLLINGEBRYST MED PESTO


Vare-Nr.   51134
Vægt pr. pk.   ca. 1,2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

SMAGEN FRA MIDDELHAVSOMRÅDET

Et særdeles velsmagende produkt, med smag fra Middelhavsområdet.
De røde og grønne farver giver et flot samspil, der egner sig perfekt til pålæg, eller som en forret på bund af spæde spinatblade og ristede pinjekerner.


Produktark
Halalcertifikat

CHORIZO EXTRA, CA. 84 SKIVER


CHORIZO EXTRA, CA. 84 SKIVER


Vare-Nr.   57246
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 5 stk
Holdbarhed grossist   58 dage

KLAR TIL SANDWICH OG PIZZA

Chorizo Vela Extra fås også skiveskåret, så den er klar til hurtig anvendelse i køkkenet. Den er populær i mange klæder - f.eks. i bagels, på pizza, på rugbrød med friskost, i salat eller omelet, til wraps og meget mere.

Variationerne er utallige, og det er en af årsagerne til chorizoens store popularitet.


Produktark
Inspirations-side

SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER


SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER


Vare-Nr.   57260
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 5 stk
Holdbarhed grossist   58 dage

GARANTERET TRADITIONEL SPECIALITET

Denne lækre serranoskinke fremstilles af en af Spaniens dygtigste skinkemestre. For at sikre hurtig håndtering af skiverne anvendes mellemlæg. DELITASTE sælger kun GTS-mærket serranoskinke af høj kvalitet for at sikre en god smagsoplevelse. Godt tip: serranoskinken vikles om dadler og sættes i ovnen et par minutter, hvorefter de er serveringsklar.


Produktark
Inspirations-side

CHORIZO TAPAS-MINI-SNACKS (8G)


CHORIZO TAPAS-MINI-SNACKS (8G)


Vare-Nr.   6000013
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   75 dage

TAPAS PERFECTAS

Mini Chorizos er små, smagfulde svinekødspølser. De er lækre på en tapas-tallerken eller som det pikante indslag i en grøn salat sammen med spansk landbrød. De er også skønne som snacks til et glas øl eller vin.


Produktark

FUET TAPAS-MINI-SNACK (8G)


FUET TAPAS-MINI-SNACK (8G)


Vare-Nr.   6000015
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 6 stk
Holdbarhed grossist   75 dage

TAPAS PERFECTAS

Disse små lækre snacks er særdeles velegnede at servere med et glas vin eller et krus øl og de er helt uundværlige på en tapas-tallerken. Brug dem også til den moderne pindemad sammen med tomat, spansk ost mv.


Produktark

LÉ MENAGÉ FRANSK SALAMI


LÉ MENAGÉ FRANSK SALAMI


Vare-Nr.   6000073
Vægt pr. pk.   ca. 1,4 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

ÆGTE FRANSK NOSTALGI
Endnu et mesterskud fra Delitaste er denne syv ugers natur-modnede Saucisson pur Porc med muskat og hvidløg.
Denne salamis intense smags- og sanseindtryk sender dig på en dagdrømmerejse til romantikkens land Frankrig. Der anvendes udelukkende de bedste råvarer, som skånsomt fyldes i naturtarme og modnes. Bon Appetit!


Produktark
Inspirations-side

LE BRIDÉ FRANSK SALAMI


LE BRIDÉ FRANSK SALAMI


Vare-Nr.   6000075
Vægt pr. pk.   ca. 2,6 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

VIVE LA FRANCE!

Salamien er fremstillet af nøje udvalgt magert svinekød efter traditionel opskrift og naturmodnes i hele 8 uger. Strukturen er meget grovkornet, hvilket giver Le Bridè et rustikt udseende. Salamien har en behagelig smag, blød konsistens og tilsættes brændevin før modning for at udvikle den særlige aroma.


Produktark
Inspirations-side

ROSETTE DE LYON, FRANSK SALAMI


ROSETTE DE LYON, FRANSK SALAMI


Vare-Nr.   6000077
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

TRADITION FRA LYON
Rosette Reserve er en ægte fransk klassiker af typen ''Saucisson Sec'' der historisk set fremstilles i bjergregionen omkring Lyon, Frankrigs gastronomiske centrum. Den har en mild smag af hvidløg. Salamien fyldes i naturtarme og gennemgår en naturlig modningsproces på otte uger, hvor Rosetten mister ca. 40% af sin vægt og udvikler sin delikate smag.


Produktark
Inspirations-side

KALKUNCHORIZO, I SKIVER


KALKUNCHORIZO, I SKIVER


Vare-Nr.   6000130
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   76 dage

SUND OG SABROSO

Sabroso betyder smagfuld på spansk.

Her en skiveskåret variant af den lækre kalkunchorizo. Varianten anvendes på samme måde som ordinær chorizo men er mere mager og velegnet til folk, som fravælger svinekød.


Produktark
Halalcertifikat

LOMO ½


LOMO ½


Vare-Nr.   6000157
Vægt pr. pk.   ca. 1,1 kg
Kartonindhold   ca. 8 stk
Holdbarhed grossist   108 dage

LÆKKER LUFTTØRRET KAMFILET

Lomo er lufttørret, spansk kamfilet. Der er tale om en virkelig lækkerbisken.

Vi anbefaler at skiveskære lomo i meget tynde skiver, og herefter f.eks. anrette sammen med oliven på salat med dadler og et par dråber valnøddeolie eller lidt akaciehonning, men mange andre kombinationer er ligeledes fantastiske.


Produktark

CHORIZO EKSTRA


CHORIZO EKSTRA


Vare-Nr.   6000161
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   95 dage

DEN POPULÆRE

Chorizo er en traditionel lufttørret paprikapølse med højt kødindhold. Denne er en let-sødmefyldt krydret pølse, som de fleste elsker den. Chorizo er utrolig i kombination med noget sødt, fx skiver af æble, eller i grovbrød med salat og en skive cheddarost.


Produktark
Inspirations-side

Fokuskode: P 11.7

CHORIZO DIABLA EXTRA


CHORIZO DIABLA EXTRA


Vare-Nr.   6000162
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   95 dage

DEN STÆRKE CHORIZO

Navnet Diabla betyder hun-djævel.
Denne Chorizo har en behagelig aroma og en dejlig pikant smag med den karakteristiske røde farve. Brug den i en sandwich eller en bagel med salat og frisk agurk.
Kan også bruges til en tapas tallerken eller på en pizza.


Produktark
Inspirations-side

KALKUN PASTRAMI


KALKUN PASTRAMI


Vare-Nr.   61105
Vægt pr. pk.   ca. 1,3 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

PASTRAMIKRYDRET KALKUNBRYST

Lækkert magert kalkunbryst, krydret med de fineste pastramikrydderier.


Produktark
Halalcertifikat

SØNDERJYSK SPEGEPØLSE


SØNDERJYSK SPEGEPØLSE


Vare-Nr.   61106
Vægt pr. pk.   ca. 1,8 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   59 dage

DEN FINESTE SPEGEPØLSE

Pølsen som er finthakket og koldrøget, har en dejlig mild og frisk smag, man kan lige ane en svag smag af røg, som kommer fra bøgetræssavsmuld.
Pølsen er flot på en buffet med sin fine struktur, ligeledes er den lækker i en sandwich med sin milde smag.


Produktark

BLOKSALAMI MED KNUST PEBER


BLOKSALAMI MED KNUST PEBER


Vare-Nr.   61166
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 6 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

DEN UNIKKE SALAMI

De udsøgte råvarer håndsorteres og tilsættes de helt unikke krydderier, der gør denne salami suveræn.
Salamien er rullet i 'pinhead' peber (ikke så stærk) og bagefter er den røget med bøgetræssavsmuld.

Den unikke form gør den helt perfekt på en buffet.


Produktark

JAGTPØLSE 90MM 1/2


JAGTPØLSE 90MM 1/2


Vare-Nr.   61204
Vægt pr. pk.   ca. 1,25 kg
Kartonindhold   ca. 5 stk
Holdbarhed grossist   29 dage

DEJLIG MILD SMAG

Den klassiske Jagtpølse er et sikkert hit på buffeten, eller i madpakken. Den passer også perfekt til børn med den milde og behagelig smag.


Produktark

GULDLEVERPØLSE


GULDLEVERPØLSE


Vare-Nr.   61266
Vægt pr. pk.   Fast 0,4 kg
Kartonindhold   Fast 12 stk
Holdbarhed grossist   26 dage

EN LILLE GULDKLUMP

Her er den Sønderjyske traditionelle grovhakkede leverpølse, med en virkelig dejlig smag. Den kan med fordel bruge på en buffet, frem for den traditionelle Leverpostej.


Produktark

KYLLINGEBRYST MED SPINAT


KYLLINGEBRYST MED SPINAT


Vare-Nr.   66606
Vægt pr. pk.   ca. 2,1 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   18 dage

FLOT FARVESPIL OG DEJLIG SMAG

Kyllingebryst med spinat fra DELITASTE er et dejligt mørt stykke pålæg med mindst 5% bladspinat som fyld, der med lidt fantasi nærmest får skiven til at ligne et stykke marmor.


Produktark
Halalcertifikat

SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER


SERRANOSKINKE 9-10 MÅNEDER


Vare-Nr.   701941
Vægt pr. pk.   ca. 2,2 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   96 dage

ÆGTE SERRANOSKINKE I BLOK
Mange af de færdigmodnede serranoskinker bliver efter udbening og afpudsning presset til blokke, så skinken efterfølgende er let at skiveskære. Dette foregår under meget højt tryk, hvorefter skinken vakumeres og er klar til den ugentlige afgang til Danmark. Skinkerne fra Delitaste, er fremstillet efter gammel tradition og er naturligvis GTS certificerede (Garanteret Traditionel Specialitet).


Produktark
Inspirations-side

OKSEBRYST MED URTER


OKSEBRYST MED URTER


Vare-Nr.   71144
Vægt pr. pk.   ca. 2,4 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   26 dage

SUPER MØRT OKSEBRYST
Dette lækre Oksebryst vil helt sikkert vække glæde på buffeten, det er super mørt og smagsfuldt. Den kan også med fordel bruges på et stykke smørrebrød med pickles og revet peberrod.


Produktark
Halalcertifikat

KALKUNBRYST MED PAPRIKA


KALKUNBRYST MED PAPRIKA


Vare-Nr.   712725
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   18 dage

EN KLASSIKER

Kalkunbrystet fra DELITASTE med den milde, aromatiske smag af hånd-strøet paprika, har i mange år været danskernes favorit. Det er mørt, smagfuldt og saftigt, og helt uden vandtilvækst.

Kalkunbryst i skiver tager sig godt ud på buffeten og i sandwich.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

KALKUNBRYST KOGT & RØGET


KALKUNBRYST KOGT & RØGET


Vare-Nr.   712732
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   18 dage

DELITASTES SAFTIGE KALKUNBRYST

Laves af kalkunbryst af høj kvalitet, som dampkoges og røges på gammeldags facon. Den er mør, smagfuld og lækker og har et kødindhold på 95%.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

KALKUNBRYST VARMRØGET SILBER


KALKUNBRYST VARMRØGET SILBER


Vare-Nr.   712749
Vægt pr. pk.   ca. 3 kg
Kartonindhold   ca. 3 stk
Holdbarhed grossist   18 dage

EN STORSLÅET OPLEVELSE

Her har du et helt naturligt varmrøget kalkunbryst - en Delikatesse af rang! Det hele kalkunbryst varmrøges over bøgeflis. Det giver en særdeles mør og saftig konsistens.
Varmrøget kalkunbryst kan bl.a. serveres som tilbehør til æggekage med purløg og groft rugbrød, og mange sandwichbutikker har i kalkunbryst 'silber' fundet deres favorit.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

KYLLINGEBRYST MED BROCCOLI


KYLLINGEBRYST MED BROCCOLI


Vare-Nr.   712862
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   20 dage

FLOT, SUNDT OG SPÆNDENDE

Kyllingebryst med broccoli er et forfriskende indslag på frokostbordet. Broccolien giver kyllingefarsen en flot, grønlig nuance. Her er tale om et sundt produkt, der sender alle de rigtige signaler og samtidig smager af noget.


Produktark
Halalcertifikat

RØMER BRATEN FARSBRØD


RØMER BRATEN FARSBRØD


Vare-Nr.   734086
Vægt pr. pk.   ca. 1,4 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   43 dage

SPÆNDENDE PÅLÆG

Rømer Braten er et smagfuldt farsbrød lavet af godt svinekød og bagt i ovnen ligesom forloren hare. Det er en sikker succes på en skive rugbrød med lidt grønt på toppen, og er også lækker serveret lunt med salat og lidt surt.


Produktark

PROVENCALE BRATEN FARSBRØD


PROVENCALE BRATEN FARSBRØD


Vare-Nr.   734093
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   43 dage

FARVERIGT PÅLÆG

Vores Provencale Braten er et pikant farsbrød med rød og grøn peberfrugt. Dette farsbrød tager sig særdeles godt ud med det flotte farvespil, på et stykke landgangsbrød. Velbekomme!


Produktark

PARMASKINKE ÆGTE


PARMASKINKE ÆGTE


Vare-Nr.   739272
Vægt pr. pk.   ca. 7 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   112 dage

DEN HÆDERSKRONEDE SKINKE

Ligesom den skiveskårede variant er den hele parmaskinke et rendyrket naturprodukt. Alt der skal bruges er skinke af top-kvalitet, havsalt, det rigtige klima og masser af tid.
Det er ikke uden grund, at byen Parma er blevet verdensberømt for sine kulinariske specialiteter i form af skinker og oste, for de lokale bønders stolthed byder dem at fremstille topkvalitet.


Produktark

PASTRAMI ORIGINAL


PASTRAMI ORIGINAL


Vare-Nr.   75136
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   26 dage

AMERICAN TRADITION

Vores pastrami er lavet som i pastramiens hjemland - USA. Den helt rigtige pastrami blanding og en vare lavet på oksebryst giver den ægte pastrami.
Den mangfoldige amerikanske sandwich-kultur har gjort pastrami verdensberømt – servér f.eks. pastrami i en bagel med skiver af jalapenos, creamcheese og masser af grønt.


Produktark
Halalcertifikat

Fokuskode: P 8.8

KYLLINGEBRYST ROSSINI/MAROKKO


KYLLINGEBRYST ROSSINI/MAROKKO


Vare-Nr.   765516
Vægt pr. pk.   ca. 2,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

SMAGEN AF AFRIKA

Marokkansk inspireret ''Rosini'' er krydret kyllingebryst i en farsering med masser af smag og kraft. Den har en lidt sjov form som en kalkun, hvilket gør den attraktiv på enhver buffet. Den kraftfulde smag gør ''Rosini'' velegnet til fyldige sandwich, salater og lune retter.


Produktark
Halalcertifikat

LANDSKINKE MEC 1/1


LANDSKINKE MEC 1/1


Vare-Nr.   771715
Vægt pr. pk.   ca. 5,5 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   95 dage

10 MÅNEDERS TÅLMODIGHED

Dette er parmaskinkens lillesøster. Disse skinker modner 9-10 måneder og laves af skinker fra svin med en slagtevægt på 120 kg men ellers er fremstillingsmetoden stort set den samme.

Prøv den på et stykke lyst brød.
Den er absolut også lækker i mange andre kombinationer, f.eks. i en saltimbocca.


Produktark
Inspirations-side

LANDSKINKE MEC 1/4


LANDSKINKE MEC 1/4


Vare-Nr.   771739
Vægt pr. pk.   ca. 1 kg
Kartonindhold   ca. 8 stk
Holdbarhed grossist   95 dage

KVALITET TIL PÅLÆGSMASKINEN

Den italienske lufttørrede skinke med det høje kvalitetsniveau, her delt i fire for enklere håndtering. Stykket passer fint i en pålægsmaskine, så du selv kan bestemme tykkelsen på skiverne.


Produktark
Inspirations-side

LANDSKINKE MEC ½ BLOCK


LANDSKINKE MEC ½ BLOCK


Vare-Nr.   771746
Vægt pr. pk.   ca. 2,6 kg
Kartonindhold   ca. 6 stk
Holdbarhed grossist   95 dage

DEN GODE SMAG

Den italienske lufttørrede skinke med det høje kvalitetsniveau, her delt i halve. Prøv fx at skære mellemtykke skiver og placér dem på et farsbrød.


Produktark
Inspirations-side

SALAME MILANO


SALAME MILANO


Vare-Nr.   771753
Vægt pr. pk.   ca. 1,3 kg
Kartonindhold   ca. 8 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

EN ÆGTE KLASSIKER
En klassisk salami med en stor diameter og lang modningstid fra Lombardiet i det nordlige Italien. Salame Milano er finhakket og blandt de mest spiste salamier i Italien.
Den laves på magert kød og rygflæsk, og er mildt krydret. Den 8 ugers lange modningsproces gør at den udvikler en dejlig aromatisk smag. Brug den på buffeten sammen med en olivenpesto smurt på ristet brød.


Produktark
Inspirations-side

SALAME VENTRICINA (CHILI)


SALAME VENTRICINA (CHILI)


Vare-Nr.   771777
Vægt pr. pk.   ca. 1,3 kg
Kartonindhold   ca. 8 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

DEN RØDE MED PERSONLIGHED

Salami Ventricina er en kraftfuld salami med markant chilismag. Den er velegnet som topping på en pizza eller til et godt ostebord med rødløg og oliven. Prøv at anvende den som den spændende ingrediens i en reje-pastasalat, hvor skiverne skæres i trekanter.


Produktark
Inspirations-side

SALAME NAPOLI


SALAME NAPOLI


Vare-Nr.   771791
Vægt pr. pk.   ca. 1,5 kg
Kartonindhold   ca. 10 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

BELLA SALAME NAPOLITANA

Napoli ligger i det sydlige Italien ud til Middelhavet, og her har bondetraditionen fremelsket en grov, og meget lækker salami af enestående kvalitet. Den er traditionelt fermenteret og modnet og har en dejlig, mildt krydret smag.

Salamien er bedst i tynde skiver og kan f.eks. serveres med kogte artiskokhjerter.


Produktark
Inspirations-side

SALAME SPIANATA ROMANA DOLCE


SALAME SPIANATA ROMANA DOLCE


Vare-Nr.   771807
Vægt pr. pk.   ca. 1,4 kg
Kartonindhold   ca. 12 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

EN KEJSER VÆRDIG

I Rom forlangte aristokraterne at måltiderne skulle være lidt bedre, så pølsemagerne udviklede særlige teknikker og forbedrede de produkter, som allerede var kendt som værende de bedste. Dette udmøntede sig bl.a. i Salami Spianata Romana. Fars af magert kød fyldes i naturtarme, som lægges i pres og modnes. Charcuteri når det er bedst!


Produktark
Inspirations-side

MORTADELLA MED PISACIER


MORTADELLA MED PISACIER


Vare-Nr.   771814
Vægt pr. pk.   ca. 3 kg
Kartonindhold   ca. 3 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

BOLOGNA'S SKATKAMMER

Mortadella er den klassiske og særdeles kendte kødpølse fra Bologna i Norditalien. Den lyserøde kødpølse opnår den optimale smag, når den skæres i meget tynde skiver og bruges som pålæg i sandwich eller på groft rugbrød. Prøv at servere Mortadella som forret i symfoni med ferskner og nektariner.


Produktark
Inspirations-side

SALAME FINOCCHIO (FENNIKEL)


SALAME FINOCCHIO (FENNIKEL)


Vare-Nr.   772880
Vægt pr. pk.   ca. 1,3 kg
Kartonindhold   ca. 8 stk
Holdbarhed grossist   69 dage

PASSIONEN FRA TOSCANA
Måske den mest kendte af alle italienske salamier – Salami Finocchio har en helt unik og dejlig smag fra fennikelfrø, der harmonerer godt med smagen af kødet. Salamien er meget velegnet til brunch og i sandwich eller serveret helt enkelt med oliven og godt brød. Endnu et tip: læg tynde skiver på en rist og steg sprøde ved varmluft 225 grader og servér til salat.


Produktark
Inspirations-side

KALKUNBRYST PAPRIKA, SKIVER


KALKUNBRYST PAPRIKA, SKIVER


Vare-Nr.   775485
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   14 dage

FORKÆL DIN BAGEL-SANDWICH

Kalkunbryst med paprika, her i en skiveskåret variant – let at gå til og den tager sig godt ud på smørrebrød fx. med en creme af hakkede soltørrede tomater, cornichoner og basilikum, rørt sammen med kvark. Den kan anvendes i rigtig mange sammenhænge og kalkunbrystkød er blandt det sundeste der findes.


Produktark
Halalcertifikat

KALKUNBRYST KOGT/RØGET, SKIVER


KALKUNBRYST KOGT/RØGET, SKIVER


Vare-Nr.   775508
Vægt pr. pk.   fast 0,5 kg
Kartonindhold   fast 8 stk
Holdbarhed grossist   14 dage

DET BEDSTE KALKUNBRYST

I årevis har danskerne nydt vores lækre kalkunbryst kogt og røget - her den skiveskårede variant, som er klar til sandwich, håndmadder mv. Prøv fx at lave en sandwich med ciabattabrød, kalkunbryst, finthakket spidskål og mango chutney.


Produktark
Halalcertifikat
Inspirations-side

KYLLINGEBRYST M/KALKUNBACON


KYLLINGEBRYST M/KALKUNBACON


Vare-Nr.   85586
Vægt pr. pk.   ca. 1,6 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

DEN PERFEKTE KOMBINATION

Smagen af lækkert saftigt kyllingebryst, kombineret med den røgede baconsmag er himmelsk.
Brug produktet som lækkert pålæg, eller som en let ret med rucola salat, baby spinat, tynde agurkeskiver og skiver af nektarin eller mango, samt pinjekerner.


Produktark
Halalcertifikat

KYLLINGEBRYST, SOLTØRRET TOMAT


KYLLINGEBRYST, SOLTØRRET TOMAT


Vare-Nr.   85885
Vægt pr. pk.   ca. 1,6 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

SMAGEN AF SOL OG SOMMER

Lækkert saftigt kyllingebryst, med perfekt tilsmagning af sommerens soltørrede tomater.
Produktet har en dejlig mild smag, der passer perfekt til pålæg, eller i en let sommersalat med årstidens grønt.


Produktark
Halalcertifikat

HONNINGSKINKE


HONNINGSKINKE


Vare-Nr.   88820
Vægt pr. pk.   ca. 2 kg
Kartonindhold   ca. 4 stk
Holdbarhed grossist   36 dage

FARMERSKINKE MED HONNING

Her får du en virkelig lækker smagsoplevelse. Honningskinke kan serveres i tynde skiver til salat med brødcroutoner og olie-/balsamico-dressing eller ganske enkelt på lyst brød.


Produktark
Inspirations-side

VEGETARPÅLÆG TOMAT & BASILIKUM


VEGETARPÅLÆG TOMAT & BASILIKUM


Vare-Nr.   9001
Vægt pr. pk.   ca. 1,2 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

VIRKELIG GOD OPLEVELSE

Dette dejlige pålæg smager som var det en helt normal pålægspølse med dejlig basilikum og soltørret tomat.

Det er her bevist, at det er muligt at lave meget velsmagende pålæg helt uden brug af kød.


Produktark

VEGETARPÅLÆG MORTADELLA


VEGETARPÅLÆG MORTADELLA


Vare-Nr.   9003
Vægt pr. pk.   ca. 1,2 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   25 dage

MORTADELLA UDEN ‘MUH’

Her er en kødpølse uden kød, for det er i bund og grund hvad denne Mortadella er. Den er 100% vegetarisk, baseret på mælke- og planteprotein og indeholder hverken soja eller gluten.

Denne variant er den hyppigst spiste af de tre vegetariske varianter i hjemlandet Østrig. Velbekomme!


Produktark

VEGETARPÅLÆG MILD CHILI


VEGETARPÅLÆG MILD CHILI


Vare-Nr.   9005
Vægt pr. pk.   ca. 1,2 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

DET PIKANTE PÅLÆG

Dette dejlige pålæg smager som var det en helt normal pålægspølse, med en dejlig smag af mild Chili.
Her er beviset på, at det er muligt at lave meget velsmagende pålæg helt uden brug af kød.


Produktark

VEGETARPÅLÆG SALAMI


VEGETARPÅLÆG SALAMI


Vare-Nr.   9006
Vægt pr. pk.   ca. 1,2 kg
Kartonindhold   ca. 2 stk
Holdbarhed grossist   22 dage

EN GOD SMAGSOPLEVELSE

Her er en Salami uden kød, den er 100% vegetarisk, baseret på proteiner fra mælk, ærter og æg, og den indeholder hverken soja eller gluten.
Prøv den på buffeten eller i en lækker sandwichbolle.


Produktark